淺談家蠶飼養過程技術質量檢查

周建陽 周衛陽*

(1.江蘇省泗陽縣蠶種場 223702;2.江蘇省蠶種管理所 214151)

家蠶飼養是一項受控因素多、技術要求高、勞動時間相對集中的生產。實際生產中,蠶農因在認識上產生的誤區,技術操作盲目、粗放、簡單是造成蠶繭產量低、質量差的主要原因之一。因此,通過養蠶過程中技術質量檢查,糾正生產中存在的問題,可以有效促進農村蠶繭產量和質量的提高。

1 當前農村養蠶過程中存在的問題

1.1 養蠶環境

目前蠶桑生產中,人蠶共室、物蠶共室、桑蠶共室的現象較為普遍。人蠶共室,雜物堆放蠶室,不便于消毒防病,易造成交叉感染使蠶得病;物蠶共室,主要指一些農用物資和對蠶兒有害物放置在蠶室內,如農藥、油漆等有害氣體會造成蠶中毒;桑蠶共室,除沙過程中,蠶沙落地,灰塵飛揚,易污染桑葉,桑葉貯于蠶室,易失水萎凋。而桑葉保鮮要降溫補濕,這樣勢必造成蠶室溫度降低,蠶室蠶座濕度增大,對蠶生產發育均不利。

1.2 消毒防病

消毒防病存有僥幸心理,錯誤認為養蠶消不消毒無所謂。重視小蠶的消毒和管理,忽視大蠶期消毒和管理。亂用蠶藥,認為蠶病用藥就可以了。其實在養蠶環境中存在許多病原微生物,特別是桑園害蟲、蠶沙,養過蠶的蠶具、舊蔟、爛繭及病死蠶中病原特別多,如不進行徹底全面消毒處理就極易導致蠶兒發病。蠶病大多是傳染性的,蠶個體小群體密集易相互傳染。目前,除蠅蛆病外均無法治療,蠶發病后唯一的辦法就是病蠶淘汰與健蠶隔離。

1.3 技術措施

一是補催青溫濕度不夠,造成孵化不齊;二是各齡期中環境保護不當,不能進行合理有效的溫濕度保護,不適應蠶體正常生長發育的需要;三是小蠶期桑葉老嫩不一,給桑不及時,食桑不勻,不是看蠶給桑,常有饑一頓飽一頓現象;四是不能及時提青分批,青頭、眠蠶、起蠶三代同堂;五是給桑不選葉,蟲口葉、污葉喂蠶,造成食下感染;六是擴勻座不及時、不到位,常用的蠶具如防干紙、蠶網、蠶匾不勤換、勤洗和消毒,除沙中不用蠶網提蠶,用手抓,既費工又易抓破蠶體,誘發蠶病。

1.4 桑葉貯藏

桑葉采回后常悶在采葉袋中,堆放過多過厚,不及時攤開使桑葉蒸熱,影響桑葉新鮮。桑葉貯藏時間過長,導致桑葉營養成份缺失,影響食下率,免疫功能下降。泥、蟲糞污染桑葉,不經處理喂蠶,造成交叉感染都會導致蠶兒發病。

2 養蠶過程中技術質量檢查方法

筆者認為可通過 “七查”來檢查養蠶過程中各個環節存在的問題,以利于促進農村養蠶技術規范,保障蠶繭生產的優質高產。

2.1 查衛生狀況

看蠶座、蠶室、貯藏室及蠶室周圍的清潔衛生狀況是否良好。為防止蠶病發生,只有做好消毒防病,防患于未然,才是積極有效的辦法。消毒防病要全程進行,蠶兒沒有完整的免疫系統,體小、量多、生育期短,發病易傳染暴發。

2.2 查環境狀況

看溫濕度空氣是否符合要求。“小蠶火養,大蠶風養”,適宜的環境條件對蠶兒的生命活動有促進作用,不良環境、有害氣體的侵入,使蠶發育不良,有礙健康,甚至死亡。

2.3 查桑葉質量

看葉質老嫩和貯桑情況。蠶兒生長發育所需的營養物質從桑葉中攝取,桑葉質量直接影響蠶兒食下量、食下率和蠶體強健度。給桑前檢查桑葉是否受污染,是否適熟,老嫩是否一致,貯桑有無蒸熱、萎凋現象,如有以上情況及時選除。

2.4 查給桑質量

看給桑回數、份量、勻度、切桑大小、給桑技術。給桑質量關鍵是小蠶期,1～2齡桑葉切成蠶體長度1.5～2倍的正方形,3齡粗切成三角形。小蠶防干育,一般每日給桑 3～4次。齡中不同階段給桑量不同,給桑要檢查蠶座稀密度、室內溫濕度、殘桑是否新鮮和多少、觀察蠶兒活動情況,再決定給桑量,給桑要均勻,厚薄一致。

2.5 查蠶頭疏密

看蠶座內蠶頭分布密度是否適當、均勻,蠶頭過密,蠶兒擁擠,易造成食桑不勻、不足,蠶兒發育不齊,蠶體易相互抓破染病,同時增加廢桑量,蠶座易蒸熱、腐臭。過稀蠶座易冷濕,蠶兒易病,且浪費蠶室蠶具。

2.6 查眠起處理

眠起處理的好壞是養蠶技術高低的關鍵。因為蠶兒眠中的生命活動比食桑時旺盛,營養消耗多,所以眠起處理特別重要,適時加眠網,眠中合理保護,起蠶處理要嚴格按照操作要求進行。

2.7 查發育狀況

看發育、體色、體態、動態、排糞有無異常。健蠶孵化、疏毛、發育整齊;病弱蠶孵化、疏毛不齊,發育眠起不一,大小不勻等。健蠶體色通常由銹色至青色到青白,最后成飴糖色就眠;病弱蠶體失去固有色,有的出現形狀、大小各異的病斑。健蠶體態均勻,手摸較結實;病弱蠶體瘦細或肥大,出現環節或節間膜腫脹、膨胸、身體扭曲、吐液等。健蠶活潑、食桑旺盛、反應靈敏爬著力強;病蠶食桑緩慢,眠時頭胸平伏,出現半脫或不脫皮蠶。健蠶排糞大小勻稱結實、呈六角形、黑綠色;病弱蠶糞軟,失去固有形狀、大小不一、肛門有污水溢出等,并做好分批飼養,淘汰病蠶、弱小蠶工作。