鄭書平
(河南省蠶業科學研究院 474676)
通過農村抽樣調查,2008年以前淅川縣桑蠶血液型膿病年平均發病率不超過 5%,而 2008年以后,平均發病率在 10%左右。特別是在夏秋季,有少數農戶該病發病率達 30%~40%,嚴重影響了蠶農的生產積極性,筆者通過調查和走訪,將該縣桑蠶血液型膿病發病率上升原因與同行共同探討。
當前農用物資普遍上漲,如化肥漲價,前幾年50kg裝碳酸氫銨,每袋 18元,現在為 40元;50kg裝復合肥原價為 80元,現價為 150元;一塊蜂窩煤,原價為 0.20元,現價為 0.6元;勞動力價格急速上升,前幾年養蠶用一個工日工價為 8元,而現在為 40~50元。由于生產成本上升,比較效益下降,蠶農生產積極性不高,因而放松了生產管理。如桑園有蟲不治,年畝施肥量減少,有的農戶甚至出現桑園拋荒現象,桑葉產量、質量嚴重下降;養蠶為了盡量減少用工,飼養粗放,用藥不勤,減少除沙次數和給桑次數,造成蠶兒饑餓,嚴重影響體質。
通過對淅川縣重點蠶區荊紫關鎮和寺灣鎮的調查,目前在家養蠶的男性勞力,年齡均在 50~70歲,女性勞力最年輕的為 49歲,大部分為 50~60歲,年輕人基本都外出打工,蠶桑生產技術水平嚴重倒退。
老年人由于體力不足,眼睛視力差,有不少老人,小蠶期分不清蠶是否就眠,不知道何時提青分批,因而不僅使飼養量下降,養蠶質量也嚴重下降。
近幾年來常出現反常的氣象情況,氣溫變幅大,旱澇不勻。如 2010年 4月初仍出現嚴重霜凍,影響桑芽生長;秋季雨水偏多,桑癭蚊危害嚴重,夏秋蠶小蠶期采不到適熟葉,影響蠶兒體質也是導致發病原因之一。
其它原因如防病消毒不重視,病蠶隨處亂扔,桑園除蟲不及時,桑園害蟲多,與蠶兒交叉感染等也是使膿病發病率上升的重要原因。
當前雖然蠶業生產的成本在加大,但蠶繭、絲的價格也在較大幅度地上升,2008年每 kg鮮繭 20元左右,每噸干繭價格 5萬元左右,噸絲價為 18萬元左右;2010年每 kg鮮繭 30~36元,每噸干繭 10萬元左右,噸絲價 28~32萬元。據荊紫關鎮調查,2010年畝桑產值 3000~4000元,畝桑產值仍為種糧產值的 2~3倍。
目前不少地區成立了蠶業合作社,和群眾的利益捆綁在一起,在做好產前、產中、產后服務方面,取得了很好的效果;但有不少地方雖然也成立了服務公司,也搞產前、產中、產后服務,由于重經營輕服務,向蠶農收取服務費不少,向蠶農服務不多。據蠶農反映,蠶期中未見公司人員上門服務,發生蠶病時找不到公司技術人員,蠶繭收購時壓低價格,嚴重挫傷了蠶農的生產積極性。為了使蠶業生產可持續發展,必須加強服務體系建設,不論采取何種形式,最好能吸納蠶農代表參加經營管理,切實做好產前、產中、產后服務。
在開始發展蠶業生產時,各地都很重視小蠶共育,技術也比較規范,蠶繭單產高,質量也好。但人們掌握了基本技能后,不少蠶農為了省幾元錢(小蠶共育費)或者對共育室不放心,導致不少共育室解體。小蠶共育率下降,不但浪費了勞力、桑葉、燃料,而且小蠶飼養管理水平也隨之下降,有的農戶春、晚秋蠶小蠶期出現低溫不加溫,或者雖加溫但不能達到目的溫度,室內濕度也達不到目的濕度,小蠶選葉不嚴格,提青分批工作做不好,小蠶體質下降、多病,蠶繭產量、質量下降。因此建議政府扶持建好專業共育室,并由專職技術人員進行小蠶共育。
小蠶普及塑料薄膜防干育,大蠶推廣室外大棚育。大蠶室外大棚育每人能養 2~3張蠶種,而室外普通育 1人只能養 1張蠶種。當前在勞動力十分緊缺的情況下,推廣大蠶室外大棚育很有必要。同時必須規范技術,搞好技術培訓工作。
如淅川縣寺灣鎮,在不影響養蠶的前提下,開發了桑芽菜、桑葉茶、桑椹酒,取得了很好的經濟效益。開展蠶桑綜合利用,可變廢為寶,提高畝桑效益,激發蠶農的生產積極性,促進蠶桑產業可持續發展。