不同南瓜砧木嫁接對(duì)海南哈密瓜生長(zhǎng)、產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的影響

韓曉燕，陳才洪，江行國(guó)，王鎮(zhèn)，李勁松

（三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院，海南三亞，572000）

不同南瓜砧木嫁接對(duì)海南哈密瓜生長(zhǎng)、產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的影響

韓曉燕，陳才洪，江行國(guó)，王鎮(zhèn)，李勁松

（三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院，海南三亞，572000）

選用9個(gè)不同南瓜砧木品種嫁接金蜜6號(hào)、金帝王哈密瓜，研究不同南瓜砧木對(duì)甜瓜生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響。研究結(jié)果表明，久砧1號(hào)、京欣砧3號(hào)是嫁接金蜜6號(hào)哈密瓜的理想砧木；BG0901、久砧1號(hào)是嫁接金帝王哈密瓜的理想砧木。

砧木；哈密瓜；嫁接；生長(zhǎng)；產(chǎn)量；品質(zhì)

近年來隨著甜瓜生產(chǎn)的不斷發(fā)展，海南省甜瓜設(shè)施栽培面積迅速增加，而海南屬熱帶氣候，由于氣溫高、空氣濕度大，病害、土壤連作障礙日益突出，嚴(yán)重影響甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。國(guó)內(nèi)外的研究和實(shí)踐表明甜瓜嫁接栽培可以有效防治枯萎病等土傳病害，克服土壤連作障礙，提高甜瓜耐寒性，大幅增加產(chǎn)量，擴(kuò)大栽培區(qū)域，但目前，海南因缺少適合當(dāng)?shù)刂髟蕴鸸掀贩N的嫁接砧木，使得甜瓜嫁接栽培未能得到大面積推廣，并且關(guān)于嫁接后砧木對(duì)甜瓜植株生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量尤其是品質(zhì)的影響尚不清楚。為篩選適合當(dāng)?shù)毓芄霞藿拥膬?yōu)良砧木，研究了不同南瓜砧木品種對(duì)海南哈密瓜果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

甜瓜接穗：選用2個(gè)不同類型的哈密瓜品種，金蜜6號(hào)（金黃底上覆墨綠色斑點(diǎn)）、金帝王（黃皮），均由三亞騰農(nóng)科技有限公司提供。

砧木品種：壯士（黃籽南瓜，農(nóng)友種苗有限公司提供），京欣砧3號(hào)、京欣砧4號(hào)（黃籽南瓜，北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心提供），比久（黃籽南瓜，濟(jì)南沃爾富斯農(nóng)業(yè)科技有限公司提供），雪鐵王子、雪龍金甲（白籽南瓜，山東省昌邑市華信種業(yè)有限公司提供），久砧1號(hào)（白籽南瓜，合肥久易農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司），BG0901、BG0902（白籽南瓜，北京世農(nóng)種苗有限公司提供）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2009年11月，在三亞市熱帶設(shè)施農(nóng)業(yè)科技示范園進(jìn)行。當(dāng)砧木2片子葉展開，1片真葉長(zhǎng)2～4 cm，接穗苗2片子葉剛剛展開時(shí)嫁接，采用斜頂插接法嫁接，自嫁接日起，嫁接苗經(jīng)10～12 d即可斷定成活與否。當(dāng)嫁接苗長(zhǎng)到3～4片真葉時(shí)定植，株行距50 cm×90 cm，每個(gè)小區(qū)每個(gè)品種單條種植30株。單蔓整枝，采用吊蔓栽培，人工授粉，1株留1瓜，坐果后打頂，病蟲害防治及肥水管理按常規(guī)進(jìn)行。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。試驗(yàn)設(shè)17個(gè)處理（表1）。

1.3 試驗(yàn)方法

定植后第15 d調(diào)查1次株高、莖粗（每個(gè)小區(qū)測(cè)5株取平均值），計(jì)算植株生長(zhǎng)勢(shì)；果實(shí)成熟后，采收并測(cè)定果實(shí)性狀及相關(guān)品質(zhì)指標(biāo)（每個(gè)小區(qū)測(cè)定3個(gè)瓜取平均值），果實(shí)縱橫徑及果皮厚用游標(biāo)卡尺測(cè)定，中心及邊緣糖含量用手持測(cè)糖儀測(cè)定。數(shù)據(jù)用Excel 2003軟件作圖和計(jì)算，用SAS8.1軟件進(jìn)行方差分析，多重比較采用鄧肯新復(fù)極差法。

表1 不同砧木嫁接對(duì)哈密瓜植株生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的影響

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木嫁接對(duì)哈密瓜植株生長(zhǎng)的影響

嫁接苗的生長(zhǎng)速度是衡量一個(gè)砧木與接穗親和力好壞的重要指標(biāo)。由于厚皮甜瓜采用的是單蔓整枝，所以主蔓即株高的生長(zhǎng)速度就可以用來表示整個(gè)植株的生長(zhǎng)速度。

表1表明，不同砧木嫁接的金蜜6號(hào)植株長(zhǎng)勢(shì)存在差異。金蜜6號(hào)嫁接苗平均株高87.65 cm，平均莖粗8.34 mm，T1嫁接苗優(yōu)勢(shì)最明顯，株高、莖粗分別高于平均值11.55%，2.85%；T3、T4、T5、T7長(zhǎng)勢(shì)也較好；T2處理株高、莖粗與其他處理也存在顯著性差異，長(zhǎng)勢(shì)較差；T8株高最低，顯著低于其他處理，長(zhǎng)勢(shì)最差。

金帝王嫁接苗平均株高、莖粗分別為88.15 cm、8.02 mm，T17、T9、T11株高高于平均值 8.40%、6.76%、6.00%；T14、T10低于平均值8.62%、6.09%；T13莖粗最大，高于平均值6.82%，T14株高、莖粗均顯著低于其他處理。綜合比較，T9、T11、T17長(zhǎng)勢(shì)較好，T10、T14、T16長(zhǎng)勢(shì)較差。

2.2 不同砧木嫁接對(duì)哈密瓜果實(shí)性狀及產(chǎn)量的影響

單瓜質(zhì)量、果肉厚度、產(chǎn)量等是反映嫁接對(duì)哈密瓜影響的重要指標(biāo)。表1顯示，不同砧木嫁接的金蜜6號(hào)哈密瓜果實(shí)性狀有一定差異，T4、T7處理單瓜質(zhì)量顯著大于其他處理（T5除外），T2、T8處理單瓜質(zhì)量顯著低于其他處理；T4果實(shí)縱徑顯著大于T2、T8處理，其他處理間沒有顯著差異；果實(shí)橫徑、果肉厚度表現(xiàn)出的差異與單瓜質(zhì)量相似，均是T4、T7處理較大，T2、T8處理較??；各處理果皮厚度、種腔大小沒有顯著差異；從小區(qū)產(chǎn)量來看，T7、T4、T5處理產(chǎn)量較高，T2、T8處理產(chǎn)量較低。

表1表明了不同砧木嫁接對(duì)金帝王哈密瓜果實(shí)性狀的影響，T17處理單瓜質(zhì)量最大，顯著高于其他處理，其次為T9、T11處理，T10、T15、T16處理單瓜質(zhì)量較小，顯著低于T17處理。與單瓜質(zhì)量表現(xiàn)一致，果實(shí)縱橫徑均為T17處理較大，T14、T15較??；T10處理果皮厚度較大，其他處理果肉厚、果皮厚度差異較??；T9處理種腔大小顯著大于T10處理，其他處理間沒有顯著差異；T17處理在產(chǎn)量上同樣表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì)，顯著高于其他處理，T14處理產(chǎn)量最低。

2.3 不同砧木嫁接對(duì)哈密瓜果實(shí)品質(zhì)的影響

甜瓜作為一種水果，其風(fēng)味品質(zhì)十分重要，直接影響它的商品性。栽培和市場(chǎng)上通常用折光糖即可溶性固形物含量來表示甜瓜的果實(shí)甜度。不同品種間及不同季節(jié)栽培的同一品種間可溶性固形物含量均存在差異。本研究中果實(shí)按商品瓜成熟標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一采摘，結(jié)果表明不同砧木品種嫁接后果實(shí)含糖量有一定的差異，T4、T5、T6、T8處理的金蜜6號(hào)哈密瓜可溶性固形物含量較高，T2、T3處理含量較低。T11、T13處理的金帝王哈密瓜可溶性固形物含量稍高，其他處理差異不大（如表1）。2種不同接穗相比，嫁接的金帝王哈密瓜含糖量比金蜜6號(hào)高。

3 結(jié)論與討論

目前已有研究表明，不同砧木對(duì)西瓜、甜瓜嫁接苗生長(zhǎng)、抗病性、產(chǎn)量及品質(zhì)等的影響差異較大。從本研究結(jié)果看，不同砧木嫁接對(duì)哈密瓜生長(zhǎng)、產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)方面存在一定的差異；并且同一砧木對(duì)不同哈密瓜品種嫁接后表現(xiàn)也不盡相同。綜合植株長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量及果實(shí)性狀，金蜜6號(hào)嫁接處理中T4、T5、T7表現(xiàn)較好，T2、T8處理表現(xiàn)較差；金帝王嫁接處理中T9、T11、T17嫁接組合表現(xiàn)優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，T10、T14、T16嫁接組合表現(xiàn)較差，T15處理后期表現(xiàn)明顯早衰現(xiàn)象。本研究結(jié)果顯示，久砧1號(hào)、京欣砧3號(hào)砧木嫁接的金蜜6號(hào)表現(xiàn)較好，BG0901、久砧1號(hào)砧木嫁接的金帝王表現(xiàn)較好；比久砧木嫁接2種哈密瓜均表現(xiàn)較差，京欣砧4號(hào)嫁接金帝王出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。因此，在生產(chǎn)中嫁接不同的哈密瓜品種時(shí)，應(yīng)進(jìn)行單獨(dú)的砧木篩選以確定最理想的砧木品種。

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Effects of Pumpkin Rootstocks on Growth,Yield and Quality of Grafted Hami-melon in Hainan

HAN Xiaoyan,CHEN Caihong,JIANG Xingguo,WANG Zhen,LI Jingsong
(Sanya Science and Technology Academy for Crop Winter Multiplication,Sanya,Hainan 572000)

The effects of nine different pumpkin stocks on growth,development,yield and quality of grafted Jinmi No.6, Jindiwang Hami-melon were studied.The results showed that Jiuzhen No.1,Jingxin No.3 pumpkins could be used as the ideal rootstock for grafting Jinmi No.6 Hami-melon and BG0901,Jiuzhen No.1 could be used as the ideal rootstock for grafting Jindiwang Hami-melon in Hainan province.

Stock;Hami-melon;Grafting;Growth;Yield;Fruit quality

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.02.009

國(guó)家科技支撐計(jì)劃（2009BADA2B05），三亞市院校專項(xiàng)資金項(xiàng)目

韓曉燕，女，主要從事工廠化育苗研究，E-mail：hxy6696@yahoo.com.cn

李勁松，男，通信作者，副研究員，主要從事設(shè)施農(nóng)業(yè)和西甜瓜研究，E-mail：fyseed@163.com

2010-08-23