木醋液在苦瓜生產上的應用效果

李建華 韓洪勝 王孝琴 祝花

木醋液在苦瓜生產上的應用效果

李建華 韓洪勝 王孝琴 祝花

木醋液是一種從植物中提取，經科學方法耦合而成的有機化合物，它充分保留了營養素中的有機酸類、醛類、酮類、醇類和酚類，具有無毒、無害、無殘留等特點，是一種純天然植物生長促進劑。為了了解其在苦瓜生產上的應用效果，2010年分別在東西湖區農科所試驗基地和東西湖區新溝農場楊柳青大隊進行了該項試驗和示范工作，現將試驗情況小結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試藥劑：木醋液500倍液（武漢市聯合創業可再生能源有限公司提供）；生命素500倍液（武漢綠地農業服務公司生產）；供試作物品種：農得利苦瓜。

1.2 試驗方法

試驗設木醋液500倍液，生命素500倍液，清水（對照）3個處理，采用隨機區組排列，每處理3次重復，試驗面積667 m2，示范面積2 000 m2，每小區定植12株。

2010年7月6日播種，采用工廠化育苗，苗齡20天左右，即7月25日移栽，邊定植邊澆定根水，8月3日用2%尿素水蔸施追苗肥，8月28日每株穴施三元復合肥0.1 kg追果肥，及時防治病蟲害3次。

苦瓜移栽成活后，按照試驗設計分別于7月30日、8月11日和8月21日用500倍液木醋液促進劑和500倍液生命素液分次均勻噴施，示范田亦同步進行，對照噴清水。

于7月31日，8月11日，8月21日調查苦瓜主蔓葉片數、主蔓長度；第一次調查的是基數，第二次調查的數據是第一次施藥的效果，以此類推。采收時統計小區產量，折算667 m2產量，測定果實硝酸鹽、可溶性蛋白及VC含量等。

2 結果與分析

2.1 木醋液對苦瓜生長發育的影響

由表1結果可知，2009年干旱條件下，木醋液植物生長促進劑對苦瓜生長發育有一定的影響。與對照相比，平均葉片數和主蔓生長速度分別增加2.9%和5.2%。

2.2 木醋液對苦瓜產量的影響

由表2結果可知，施用木醋液和生命素后，小區產量較對照分別增加13.2%和5.38%。

表1 木醋液對苦瓜生長發育的影響

與試驗同步進行的示范田，在楊柳青大隊吳用農戶家中，示范面積2 000 m2，其中1 333 m2噴施木醋液，667 m2噴清水作對照，分收單計產量，全生育期噴施木醋液促進劑4次，其時間分別是8月1日、8月11日、8月21日、8月31日。9月2日苦瓜始上市，11月13日采收結束，其產量結果為施用木醋液示范區折合667 m2產量1 983.33 kg，對照區為1 774.5 kg，木醋液處理667 m2較對照區增產13.20%，生命素處理667 m2較對照區增產5.38%。

表2 木醋液對苦瓜產量和品質的影響

2.3 不同處理對苦瓜品質的影響

試驗結果表明（表2），與對照相比，施用木醋液后，苦瓜硝酸鹽含量下降17.5%，可溶性蛋白含量增加3.97%，VC含量增加17.3%，說明使用木醋液后能提高苦瓜的品質。

3 小結

①使用木醋液等植物生長促進劑，對苦瓜生長發育、產量能產生一定的積極作用，增產幅度達13.2%。

②使用木醋液能降低苦瓜硝酸鹽含量（降幅為17.5%），提高可溶性蛋白含量（增幅為3.97%），增加VC含量（增幅為17.3%），有效改善苦瓜品質。

李建華，武漢市東西湖區農業科學研究所，430040，電話：13317138920

韓洪勝，武漢市東西湖區農業科學研究所

王孝琴，祝花，武漢市蔬菜技術服務總站

2011-03-02