日光溫室有機基質槽式栽培西瓜新技術

2011-03-22 05:09:09宛漢斌趙德萬曹布霆劉忠紅

長江蔬菜 2011年15期

宛漢斌趙德萬曹布霆劉忠紅

日光溫室有機基質槽式栽培西瓜新技術

宛漢斌趙德萬曹布霆劉忠紅

有機基質槽式栽培西瓜（圖1），配套軟管滴灌技術、防蟲網覆蓋技術、吊蔓栽培技術，在栽培過程中應用定時澆水、精確施肥新技術，可最大程度地滿足西瓜在日光溫室生長發育過程中所需的營養和水分，達到高產高效目的，并可克服溫室大棚常規栽培中無法克服的連作障礙問題，是今后蔬菜工廠化生產發展方向。本技術在淮安蔬菜科技綜合展示基地進行試驗示范，所種植的西瓜生長良好，植株發病率低，害蟲少，噴施農藥的次數和使用量比正常田塊少90%以上，真正達到了綠色無公害生產。

1 栽培設施

1.1 栽培槽建造

①整理地面將溫室內土地鏟平，壓實，形成向南坡降0.6%的地面，即按溫室南北間距9 m計算，北邊地面約比南邊地面高5.4 cm。

②建過道在靠溫室北墻的地面，作厚10 cm、寬100 cm、東西向的水泥過道。

③建回水槽（圖2）溫室南端地面（留寬80 cm）向下挖東西向的回水槽，槽口縱切面為等腰梯形，上口寬30 cm，底寬20 cm，高25 cm，水泥結構，上口覆蓋帶有凹口的水泥塊（40 cm×50 cm），利于雨水流入。

④建回水池（圖3）在溫室東邊，留有離墻1.5 m的地方，建回水池（深1.2 m、寬1.0 m、長1.5 m），與回水槽相連接。

⑤建栽培槽在整平的地面上開挖深15 cm、寬74 cm、間距50 cm、南北走向的栽培槽，并在栽培槽底部作厚6 cm的水泥地基，后砌南北向的栽培槽，栽培槽四周用12 cm磚砌成（高25 cm，內徑寬48 cm），栽培槽長約7.5 m，南端留有與回水槽相連的排水孔，兩槽間留過道，寬50 cm，用彩色地板磚鋪設（圖4）。

1.2 填充栽培基質

①技術指標栽培基質有機質占40%～50%，容重0.35～0.45 g/cm3，最大持水量240%～320%，總孔隙度85%，C∶N為30∶1，pH值5.8～6.4，總養分含量3～5 kg/m3，基質厚20 cm，底部粗基質粗徑1～2 cm。

②填充方法底部粗基質可選用粗爐渣、石礫等，厚度4～5 cm。主要作貯水排水，應用透水的防蟲網與栽培基質隔離（圖5）。栽培基質用量33 m3/667 m2。

1.3 供水系統

采用雙翼薄壁軟管微灌系統，自打的深水井供水。水源水頭壓力為29.42 kPa，滴灌管每1 m流量12～22 L/h，每孔10 min供水量為400～600 mL，出水方式為雙上微噴。

1.4 養分供給

固態肥按N∶P2O5∶K2O＝1∶0．25∶1．14配制；基肥均勻混入基質，占總用肥量的37．5%，追肥分期施用，可用有機生態型無土栽培專用肥。

1.5 日光溫室的改進

江蘇淮安地區日光溫室一般在11月中旬至翌年4月中下旬生產。5月，外界升溫較快，常常超過30℃，日光溫室內部氣溫已經不適合一般蔬菜正常生長。5～10月，日光溫室往往閑置，此時對日光溫室進行局部改造，以適應春末夏初的高溫環境。

一是在日光溫室的頂部設置透氣口，用2 m寬的防蟲網在頂部農膜底部東西向鋪設，并用壓膜條壓實，上面農膜帶有卷膜器，需要放風可用卷膜器卷起透氣降溫，如下雨可用卷膜器放下。二是進入4月中下旬，溫室前沿農膜卷起，以利溫室南北向空氣對流，并用防蟲網代替，以防止害蟲侵入。三是在溫室內部在栽培槽2 m處，沿南北向拉上16#鉛絲（間隔2 m），上東西向放置7 m寬的遮陽網，在高溫天氣下，可用遮陽網降溫。

2 育苗

選優質、抗病的橙蘭、蘇密6號、早佳84-24等西瓜品種。要求育苗環境良好，經消毒、殺蟲處理，并與外界隔離；有機基質穴盤育苗，種子經消毒處理。

用55℃熱水浸種10 min后，取出瀝干，放入1%高錳酸鉀液中浸10～15 min，用清水洗凈，并泡6 h。然后在28～30℃下催芽，注意保濕及每天清洗種子。

將裝有基質的穴盤澆透清水，播入經催芽的種子，放入苗床中，播后晝溫25～28℃，夜溫15～18℃，基質相對濕度維持在80%左右。

3 田間管理

3.1 定植前的準備

定植前栽培槽、主灌溉系統等安裝備用，栽培基質按比例均勻混合消毒農藥和水，并填入栽培槽中。溫室保持干凈整潔，經消毒處理，無有害昆蟲及綠色植物，與外界基本隔離。備好有機固體肥料。

提前一個月準備好栽培系統，用水澆透栽培基質，使基質含水量超過80%，蓋上透明地膜。按10 kg/m3的用量將有機肥均勻灑施在基質表面，并用鐵鍬等將基質和肥料混勻，將基質澆透水備用。

3.2 定植

雙行定植，株距70 cm，行距30 cm，每667 m2定植1 000株左右。吊蔓栽培，雙蔓整枝，盡量選擇無病蟲苗，大小苗分區定植，以便管理。

3.3 定植后管理

①安裝灌溉軟管將滴灌軟管放入栽培槽中間，出水孔朝上，與主管出水口連接固定，堵住軟管另一端。開啟水源閥門，檢查軟管的破損及出水情況。用寬40 cm、厚0.1 mm的薄膜覆蓋在軟管上。

②水分管理定植緩苗后，前期注意控水，隨后加大肥水供應，開花坐果前維持基質濕度60%～65%，坐果后以促為主，保持基質濕度70%～80%。

定植后3～5天開始澆水，每3～5天1次，每次10～15 min。開花坐果后，只要是晴天，溫度等條件也合適，每天灌溉1～2次，每3天檢查1次基質水分狀況，如基質內積水超過基質厚度的5%，則停澆1～2天后視情況給水。果實開始膨大后，可按每天1次、2次、3次逐漸增加供水，以滿足果實生長發育的需要。

定植后，沿壟扯上鋼絲（距地面2 m）。緩苗后6片真葉時摘心，促側蔓萌發，每株保留2條健壯側蔓，1條作結瓜枝，1條作輔養枝，2條側蔓長50 cm時吊蔓，其余側蔓全部摘除。在結瓜枝上14～16節留瓜，當所留的瓜坐住后，輔養枝要及時摘心去頭，結瓜枝在結瓜節10片葉后也要摘心去頭。當瓜蔓旺長、有化瓜現象時，可在雌花現出后、未開放前用手輕捏瓜蔓的生長點下部，捏出水為宜，促養分回流。

人工授粉于晴天8：00～10：00，用當天開放的雄花，給子蔓上的第2、3朵雌花授粉。涂抹花藥時動作要輕，涂抹要均勻。每株授粉的西瓜3個以上，在西瓜坐住后再定瓜（1個）套袋，其余西瓜及時疏除。

果坐住后，則停止整枝，使其形成更大的葉面積促結大瓜。當瓜質量0.5 kg左右時，將坐果節上下主蔓固定在架材上，防止瓜下滑，并依成熟瓜大小用網袋套瓜吊瓜，上端固定在棚內的鉛絲或架材上，以利于西瓜的膨大。

3.4 病蟲害防治

育苗期間，基質中加入由南農大園藝學院研制的BIO生物有機肥，每株苗0.15～0.2 g；基質拌水過程中，每1 m3加入50%多菌靈可濕性粉劑200 g，可有效控制前期和中期病害，后期發現輕微的炭疽病，用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑噴防2次。

由于使用了防蟲網全面覆蓋，外界害蟲基本無法飛入，在溫室人員入口處發現少量蚜蟲，用10%的吡蟲啉可濕性粉劑連續防治3次，7天1次。