蘭州高原夏菜新品種
——雪霏花椰菜

王永輝

蘭州高原夏菜新品種
——雪霏花椰菜

王永輝

花椰菜原產地中海，是人們喜愛的蔬菜之一。由于其適應性廣，世界各地廣為栽培，蘭州高原夏菜中花椰菜種植面積10 400 hm2，占蘭州高原夏菜種植面積的21．77%。雪霏花椰菜新品種2006年從圣尼斯種子有限公司引進蘭州種植，經過試驗、示范和推廣，到目前為止該品種適宜范圍廣，商品性高。2010年通過了甘肅省品種審定委員會的認定。

1 特征特性

植株生長勢強，株型緊湊，開展度小，外葉長圓形，蠟粉中等。內葉扣抱，中層上沖，自覆花球。花球高圓緊實、潔白。單球質量1.1～1.4 kg。定植后80天左右可采收，較抗花椰菜黑腐病。

2 栽培季節

春花菜2～3月播種，6～7月收獲。夏花菜4月播種，7～8月收獲。秋花菜6月播種，9～10月收獲。

3 栽培要點

3.1 整地施肥

選擇肥沃、疏松、前茬為豆科等非十字花科作物地塊，深耕細整地，667 m2施優質腐熟的土雜肥5 000～6 000 kg、過磷酸鈣50 kg、油渣100 kg，深翻耙耱整平。起壟播種，株行距40 cm×50 cm。

3.2 田間管理

①放苗、間苗 出苗后幼苗頂膜時及時放苗，3～4片葉時間苗、定苗，每穴留一株健苗。

②定植 育苗移栽的，苗有6～7片葉時定植。

③追肥、灌水 定苗后10～15天，結合灌水追第一次肥，每667 m2追施尿素10～15 kg。進入結球期隨水追第二次肥，667 m2施磷酸二銨15～20 kg和適量硫酸鉀。當花球直徑達5 cm以后，葉面噴施0.5%～0.1%硼砂液，每隔5天噴1次，連噴2～3次；營養不足時，葉面噴施5%尿素和5%磷酸二氫鉀混合液，或選用葉面肥料，連噴2～3次。

④束葉遮光 花球直徑達3～5 cm時，將幾片內葉束捆起來，包住花球遮擋陽光。束捆要松緊適當，中間留一定的空間通風防潮。

4 病蟲害防治

①霜霉病 用72%杜邦克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑600倍液、60%殺毒礬500倍液防治。

②黑腐病 新植霉素4 000倍或72%農用鏈霉素可濕性粉劑3 000～4 000倍液，也可用77%可殺得500倍液進行防治。

③蚜蟲及菜青蟲 用5%高效氯氰菊酯1 000～ 1 500倍液，25%快殺靈1 500倍液或2．5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油3 000倍液防治。

第六屆全國辣椒產業大會暨英潮集團辣椒生產加工考察活動

主辦單位：全國辣椒聯盟、中國農學會特產分會、中國園藝學會辣椒分會、中國蔬菜流通協會、農特網、吉林省農特產品加工協會。

時間地點：8月29日報到，30～31日開會，山東德州美麗華大酒店。

大會議程：全國辣椒產業論壇（全國辣椒主產區品種介紹、辣椒市場營銷策略、彩椒開發動態、辣椒綜合利用加工）；參觀英潮集團（英潮集團彩椒試種基地、千畝辣椒示范基地、武城辣椒批發市場、英潮集團初加工生產線：辣椒粉、凍辣椒、辣椒醬、川菜調味品等、深加工生產線：辣椒精、辣椒堿、紅色素等）；辣椒產品展示訂貨會與辣味食品調味品原輔料供需對接會；專家企業家互動座談會 （經銷商采購商與育種、加工企業互動交流全國20個主

產省辣椒收成、批發市場價格情況，辣椒栽培、加工技術培訓）；參會代表自費參觀德州太陽谷。

大會組委會秘書處 （吉林省農特產品加工協會）

電 話 ：0431-86931008，13844085590

傳真：87835765

E-mail：ntcpjg@126.com，

農特網：http://www.nongtewang.com

王永輝，蘭州市漁業技術推廣中心，730030

2011-05-03