英山縣茶葉產業優勢資源調研報告

安哲

（湖北省英山縣茶葉生產管理局，英山438700）

英山縣茶葉產業優勢資源調研報告

安哲

（湖北省英山縣茶葉生產管理局，英山438700）

1 茶產業發展現狀

1.1.1 生產規模穩步擴張據統計，2010年全縣茶園面積達到1.34萬hm2，茶葉產量2757.5萬kg，系列產值10.5億元，茶業規模位居全國第五，湖北第一。

1.1.2 龍頭企業不斷壯大有10多家民營龍頭企業和30多家骨干茶場帶動名優茶、磚茶、珠茶、蒸青綠茶、紅茶、精制綠茶生產。省級龍頭企業1家，市級龍頭企業5家。有2家企業被評為“湖北省茶葉出口重點加工企業”，有1家企業被評為“湖北茶業十強企業”，有1家企業被評為“湖北省十佳名優茶加工企業”。

1.1.3 品牌建設初見成效英山云霧茶以“形美、色綠、香高、味醇”的品質風格，100多次在國家級、省級名優茶評比中獲得大獎，是中國國際茶文化博覽會金獎產品和中國地理標志保護產品。

1.1.4 營銷網絡日益完善我縣建有全省縣級最大規模的“中國大別山茶葉廣場”，被農業部評定為“農產品定點交易市場”。名優茶主要依托茶葉廣場多渠道銷售，大宗綠茶主要依托多個茶葉骨干企業精制出口，磚茶銷往新疆、內蒙古等少數民族地區，珠茶出口到非洲、獨聯體等地區。

1.1.5 質量監控穩步推進自2002年以來，重慶、湖北、河南農藥檢定所及農業部茶葉質量監督檢測中心、農業部農產品質量監督檢測中心等茶葉質檢權威機構先后來我縣抽取180多個茶樣進行檢測，抽檢結果表明，茶葉農殘均未超標，全部達到了國家標準。

1.1.6 科技推廣形成體系實施“院縣共建”，開展技術引進和科技攻關，聘請全國知名專家擔任英山茶產業顧問，舉辦英山云霧茶產業發展論壇，努力提高茶產業開發科技水平；構建縣、鄉（鎮）、村三級茶葉科技服務網絡，創建科技示范基地，培養科技致富示范戶，大力推廣新技術、新成果。

1.2.1 無性系良種比率過低由于我縣無性系茶樹良種推廣工作起步較晚、需要投入較大等原因，良種比率只有20.93%左右，低于全國平均水平。

1.2.2 龍頭企業規模不大現有企業普遍存在著經營塊頭小、抗風險能力弱、茶葉市場開拓不夠、輻射帶動能力不強等問題。

1.2.3 茶葉品牌知名度不高英山云霧茶品牌雖然有一定的知名度，但與全國知名茶葉品牌相比還有較大差距，將其打造成全國知名品牌，還要付出極大的努力。

1.2.4 茶葉資源綜合利用不夠低產低質低效茶園還占有一定比例，發展提升空間較大。標準茶園建設投入較大，需要整合資金予以扶持。中高山茶區開發有機茶，綠色食品茶生產基地，生產高檔名優茶，還有較大潛力。

1.2.5 茶業開發經費不足由于我縣是個山區貧困縣，財政較為困難，項目經費不足，現有的資金投入不能滿足茶業快速發展的需求。

2 茶業優勢資源分析

英山屬長江中下游北亞熱帶濕潤性季風氣候，森林覆蓋率達64.3%，年均氣溫16.4℃，平均無霜期243d，年均日照時數2015h，年均降雨量1400mm左右，茶園土壤pH值在4.5～6.5之間，是長江中下游最適宜種植茶樹的地區之一。

英山位于湖北省東北部，地處大別山南麓，318國道貫穿全境，英浠公路與宜（昌）黃（梅）高速公路連接，武（漢）英（山）高速公路通車，交通十分便利。

20世紀80年代以前我縣種植茶樹以英山群體種為主，近年來引進了白毫早、烏牛早、鄂茶1號、福鼎大白茶、鄂茶5號、農抗早等國家級、省級優良品種。同時，還引進試種了安吉白茶、櫧葉齊等良種。

早在唐代，英山生產的“團黃”、“蘄門”和安徽生產的“黃芽”并稱淮南三茗，被列為貢品運往京都長安。經過長期不懈的努力，我縣茶葉品牌建設穩步推進。目前，有3個產品通過了有機茶認證，4個產品通過了綠色食品茶認證，4個產品通過了無公害茶認證，有3家茶葉企業通過了ISO9001-2000國際質量體系認證，20多家企業建設了清潔化茶葉加工廠，有28家企業通過了QS認證，有1家企業通過GAP良好農業規范認證。

3 發展思路和目標

適度擴張，實現茶產業由數量型向質效型轉變，實現茶葉大縣向茶業強縣跨越。

3.2.1 龍頭企業培植目標組建英山云霧茶業有限公司，逐步兼并弱勢企業，使其進入國家級龍頭企業行列。

3.2.2 茶葉基地建設目標到“十二五”末期，茶園面積達到1.67萬hm2以上，茶樹良種比率達到40%以上。

3.2.3 配套服務體系建設目標啟動“英山縣無性系茶樹良種科技示范園”建設項目，將我縣建成湖北省茶樹良種繁育中心。制訂茶葉種植、加工技術規程，修改完善《英山云霧茶》地方標準。完善縣、鄉（鎮）兩級茶業科技服務體系，增強茶業科技服務力量。積極引導農民組建茶葉協會和茶葉專業合作經濟組織。

4 茶業發展的主要措施

4.1 以推廣無性系茶樹良種為重點，提高茶園整體素質

一是建設新良種母本園。引進3～5個以上國家級適合英山種植和加工的優良品種。二是發展無性系良種茶園。堅持高標準、高質量，建立一批無性系良種標準茶園示范區。三是加速低產茶園更新改造。堅持“四個一批”的原則改造低產茶園，即臺刈更新一批、修剪復壯一批、改種換植一批、淘汰一批陡坡低效茶園。

4.2 以培植骨干龍頭企業為重點，打造茶業的“航空母艦”

一是通過政府引導，市場運作，支持茶葉企業通過股份合作、兼并、租賃、轉讓等形式，推進企業整合重組，組建湖北英山云霧茶業有限公司，使該公司迅速成長壯大，成為支撐英山茶葉產業發展的“航空母艦”。積極爭取現代茶業建設、烏龍茶開發、農業綜合開發、標準茶園創建等項目，加大金融支持力度，解決企業技術、資金、市場等關鍵問題，幫助企業做大做強。

補充英山云霧茶種植、加工標準，建立茶葉質量監管長效機制，分年度分批次改建或新建一批區域性茶葉加工中心。在中、高山茶區建立有機茶、綠色食品茶生產示范基地，大力開展產地認定和產品認證，對獲得“三品”認證的企業給予獎勵，并按產地認定面積給予投入品補助。

4.4 以打造英山云霧茶品牌為重點，進一步拓展茶業銷路

加大企業整合力度，繼續舉辦“中國英山茶葉節”和實施“英山云霧茶”集體商標使用許可制度和中國地理標志保護產品管理制度，建立品牌質量可追溯制度和承諾制度。鼓勵、支持茶葉企業、產銷大戶參加有影響的各種茶葉展銷活動。充分利用各種宣傳媒體開展宣傳，在保持“湖北十大名茶”的基礎上，爭創“中國名牌產品”、“中國馳名商標”。組建“英山云霧茶”茶藝表演隊，提高英山云霧茶產業的文化品味。

完善茶葉科技網絡，增強科技服務力量，建立適應英山茶產業發展的“以錢養事”新機制。與有關科技院所開展技術合作，每年確定多個科技成果進行轉化。招聘優秀大學生來英山工作，鼓勵支持茶葉龍頭企業選送年青人員到高等院校進行定向培訓，增強企業的茶葉科技開發水平。

S571.1

A

1006-5768(2011)04-0156-02

2010-12-22