高職高專藥物分析實踐教學模式探索與實踐

肖忠華（重慶三峽醫藥高等專科學校，重慶市 404120）

高職高專藥物分析實踐教學模式探索與實踐

肖忠華＊（重慶三峽醫藥高等專科學校，重慶市 404120）

目的：探索高職高專藥物分析實踐教學模式，以提高高職高專藥物分析實踐教學質量。方法：以校內外實驗、實訓、實習基地為依托，改革和強化藥物分析實驗、藥物分析實訓、藥物分析崗位頂崗實習三個實踐教學關鍵環節，在藥物分析實驗教學中創新采用模塊化、過程化、規范化、同步化單一項目實驗教學模式；在藥物分析實訓教學中創新采用綜合質量檢驗工序化實訓教學模式；在藥物分析崗位頂崗實習環節中加強實習基地、實習學生隊伍、帶習教師隊伍建設，從而重新構建高職高專藥物分析實踐教學模式。結果與結論：改革后的高職高專藥物分析實踐教學模式，提高了藥物分析實踐教學質量，培養了具備較高綜合質量檢驗技能的高職高專學生。

藥物分析；實踐教學模式；探索與實踐；實驗；實訓；實習

高職高專教育的目標是為社會培養真正適合一線工作的高技能高素質人才。藥物分析是高職高專藥學類專業中的核心課程之一。通過該課程的學習，使學生樹立比較完整的藥品質量觀念，掌握常用藥物的性狀觀測、鑒別、檢查和含量測定的原理和操作技術，具有較強的職業能力和適應性，能根據《中國藥典》和《中國藥品檢驗標準操作規范和藥品檢驗儀器操作規程》獨立完成常用藥品檢驗工作。國家教育部教高[2006]16號文件指出，高職高專人才培養模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓、實習是三個關鍵環節。為適應我校藥學類專業人才培養模式的改革，提高藥物分析教學質量，筆者在加強校內實訓基地建設的基礎上，抓好藥物分析實驗、實訓、實習三個關鍵環節，探索了“工學結合”模式下藥物分析實踐教學模式。

1 藥物分析實踐教學模式探索與實踐的背景

國家教育部以教高[2006]16號文件的形式頒發的《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》明確指出，高等職業教育必須在人才培養模式上創新和改革，高等職業教育的工作重心應從規模擴張轉向為內涵建設，重點抓教學質量。課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點。高等職業院校要積極與行業企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，參照相關的職業資格標準建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，改革課程體系和教學內容，改革教學方法和手段，融“教、學、做”為一體，提高課程教學質量。

藥物分析課程本身是一門實踐性很強的課程，而目前藥物分析教學基本上沿襲了傳統的本科型、學科型教學模式，按照教高[2006]16號文件精神，藥物分析課程教學內容體系、藥物分析實踐教學模式必須重新構建[1，2]。

2 藥物分析實踐教學模式探索與實踐

高職高專人才培養模式強調人才培養課程內容與體系要以就業為導向，以職業能力為目標。我校在充分調研藥物檢驗工職業能力的基礎上，確定了該工種的職業能力目標，并制定出新的藥物分析課程標準。新的課程標準在知識、能力、技能、素質等方面提出了進一步的明確要求，突出了核心能力、學生職業能力和職業技能形成的培養。我校還以新課程標準為基礎，編寫了藥物分析課程實施性教學大綱，重新構建了藥物分析課程教學內容體系，并逐步探索“工學結合”模式下的藥物分析課程實踐教學模式。

2.1 藥物分析校內實驗實訓基地建設

校內實踐基地建設是加強校內實驗實訓教學的基礎。我校以國家三峽庫區食品藥品檢驗職業教育基地建設項目為契機，根據我校“基地建設企業化、實踐教學生產化”的藥品檢驗實訓中心的建設思路，以國際實驗室認證認可規范ISO/ IEC17025為指導原則，參照藥檢所等藥品檢驗機構檢驗室設計范例，系統規劃藥品檢驗實訓中心的布局、檢驗流程、設備設施，建成了能滿足50工位同時實驗實訓的藥物檢驗實訓中心。實訓中心面積達500平方米，實訓儀器總值約300萬元。實訓中心按照藥品生產質量管理規范（GMP）制定了較為完善的管理體系，并制定了《藥品檢驗實訓中心管理手冊》，主要包括：（1）制定了各儀器設備操作規程（SOP）；（2）制定了實訓室管理制度（SMP）；（3）制定了實訓室各項記錄（REC）；（4）完成了各儀器設備檔案歸檔和臺賬；（5）制定“藥品檢驗實訓中心實訓方案”；（6）購買儀器設備管理系統軟件和檢驗試劑管理系統軟件，完成儀器電子化管理。實訓中心由前處理實訓室、稱量實訓室、制劑檢查實訓室、電化學實訓室、紫外分光光度法實訓室、氣相色譜分析實訓室、液相色譜實訓室、紅外光譜實訓室、化學分析實訓室、無菌實訓室、微生物檢查實訓室、抗生素微生物檢定實訓室、藥品生物測定實訓室、原子吸收分光光度法實訓室、中藥顯微鑒定實訓室等組成，小型儀器設備和大型國產儀器每種配備5～6臺/套，大型進口儀器配備1～2臺/套。基本能進行《中國藥典》規定的中藥材、飲片、中成藥，化學原料藥及制劑、部分生物制品的鑒別、檢查、含量測定中所涉及的化學方法、儀器分析方法、無菌及微生物限度檢查等實驗方法實踐教學，同時可開展對外服務。

2.2 藥物分析實驗教學探索與實踐

我校以藥品檢驗實訓中心校內實踐基地為依托，在藥物分析實驗教學中創新采用模塊化、過程化、規范化、同步化單一項目實驗教學模式，培養學生單一項目檢驗技能。在儀器分析單一項目實驗教學中，引入仿真教學作為補充。

單一項目實驗模塊化是指將藥物分析實驗分為化學分析類、物理常數測定類、制劑檢查類、儀器分析類、藥品生物測定類、中藥鑒定類等模塊，每個模塊包含幾個實驗。單一項目實驗同步化是指實驗和理論同步。單一項目實驗過程化是指將一個單一項目實驗按照工作過程分解，如檢驗前藥典查閱，儀器說明書查閱以制定實驗方案，準備原始記錄與檢驗報告，然后是檢驗前試劑試藥及器具準備、儀器熟悉，接下來才是真正進入按照實驗步驟進行實驗、記錄和報告，最后是實驗清場，原始記錄、檢驗報告的復核上交，學生討論結果和教師總結。單一項目實驗規范化是指在檢驗過程中強調按照《中國藥典》和《中國藥品生物制品檢驗規范與檢驗儀器操作規程》規范操作、規范記錄、規范報告。

作為儀器分析單一項目實驗的補充，我校引入了仿真教學，實現教、學、做一體化。即在講授完儀器分析理論課，學生查閱藥典、檢驗規范，制定實驗方案前，插入儀器仿真實驗以代替小型儀器的課堂演示，彌補大型儀器數量較少導致每個學生獨立操作機會減少的不足，并且實驗實訓項目中的操作流程和操作規程的熟悉與習慣養成也不是簡單幾個實驗實訓過程就能養成的，需要不斷的強化和訓練。儀器分析仿真教學應用于藥物分析實驗教學中，較好的克服了這一問題，對于高職高專學生的技能培養方面有較好的促進作用。仿真教學軟件包含溶出度分析法、薄層色譜法、氣相色譜法、液相色譜法、紅外分光光度法等當前藥檢領域廣泛應用的儀器分析手段，對于每種儀器由基本使用、案例分析、考核三塊組成。筆者以高效液相色譜法教學為例簡單說明教學過程。首先，教學軟件以知識網的形式簡單介紹了高效液相色譜法的基礎知識和實驗條件選擇與設定，其中涉及到色譜法的原理、高效液相色譜法的分類、常用術語及符號、色譜參數、樣品的化學結構分析、流動相進樣液的配比、試劑色譜柱的選擇等基礎知識，這些基礎知識的回顧有助于學生鞏固理論課知識點和重點、難點，以便進一步促進學生理清教學內容體系，反過來重視理論教學。教學軟件還模擬了一次液相色譜樣品分析的全過程：流動相的配制與超聲脫氣，儀器的開機參數設定，樣品進樣與工作站譜圖的處理，沖洗及關機。任何一步操作錯誤都有明確的提示并不能進行下一步的操作或最后所得結果不正確，不能完成實驗。仿真教學巧妙的克服了教師在理論課上講解的抽象，提示了學生在演示實驗中想象不到的實際檢驗中可能遇到的問題，創造了獨立操作、獨立完成一次完整的分析過程的機會，有利于學生熟悉操作流程與操作規程，糾正操作錯誤。這個仿真教學軟件還可以常掛在校計算機中心服務器上，學生任何時候進入計算機中心，均可反復練習直到熟悉。這樣，學生在進入真正的實驗時，就能有條不紊的進行實驗，從而達到實驗效果。

2.3 藥物分析實訓教學探索與實踐

我校以校內實踐教學基地-藥物分析實訓中心為依托，以單一項目實驗模塊化、規范化、過程化、同步化為基礎，探索與實踐了綜合質量檢驗工序化藥物分析實訓教學模式。考慮到學生就業和實習可能面向中藥企業、化學藥企業、生物制品企業，我校在綜合質量檢驗實訓中精心挑選了既涉及片劑、膠囊劑、注射劑等不同劑型又涉及到中成藥、化學藥、生物制品的10～12個市售藥品的全檢實訓，以訓練學生的綜合質量檢驗能力。綜合質量檢驗工序化實踐教學過程以如下方式進行：將每個藥品的全檢分成檢驗前準備、鑒別、檢查、含量測定、檢驗原始記錄與報告、實驗清場等幾道大的工序，每道大工序里按檢驗項目或事項分成幾道小工序，如鑒別里可能有幾項，檢查里也可能有幾項，分別作為小工序。綜合質量檢驗工序化的目的，一方面是真正訓練學生根據藥典和實驗室實際情況合理安排檢驗項目、合理安排時間以及如何和同學團結協作，以快捷、準確的完成一個藥品的全部檢驗項目；另一方面也是考慮到實訓中心的檢驗設施設備不足，方便學生錯開檢驗項目。

2.4 藥物分析頂崗實習探索與實踐

藥物分析實習實際上由兩部分組成，一部分是在校期間到企業的見習，每學期安排學生到藥檢所、不同的藥品企業進行實地見習，以了解企業的真實場景，體會企業的文化，增強質量意識，從而激勵學生在校更好的參與學習與實驗實訓。另一部分也是更重要的一部分就是到企業頂崗實習。《2010－2020年國家中長期教育改革和發展規劃綱要》指出，高職高專“工學結合”模式要求技能性強的藥物分析工種類在企業頂崗實習不少于半年，我校要求是8個月以上。由于我校學生在校內實訓基地實驗實訓培養了較強的藥品質量檢驗方面的職業能力，學生到企業工作1～2個月基本上就能完全頂崗工作，從而提前進入試用期甚至正式錄用。在頂崗實習階段，我校主要加強了實習基地建設，加強了實習基地企業帶習隊伍建設，加強實習學生考核考查建設和校內專業教師的每季度巡查。在實習基地建設上，與大型的、有實力的企業，如深圳三九藥業、廣州潘高壽藥業等合作；在實習基地企業帶習隊伍建設上，為每位學生指定一名帶習老師，帶習老師制定其頂崗實習計劃，在帶習教師隊伍中選擇一名組長指導帶習教師開展指導實習生的工作，遴選優秀帶習教師評聘為學校兼職教師等；加強實習學生考核、考查，由企業定期組織學生檢驗基礎知識與技能考核等。

3 藥物分析實踐教學模式探索與實踐的效果

從2010屆在檢驗崗位實習學生反饋的情況來看，實習單位對實習學生滿意度較高。在深圳三九藥業不同質量檢驗崗位實習的學生，在品行上、質量意識和檢驗技能上得到三九藥業質量部門的首肯，其中一名學生在三九藥業舉辦的檢驗技能大賽中榮獲“顯微鑒定技能大賽”和“紅外檢驗技能大賽”2個三等獎。同樣，在廣州潘高壽藥業實習的一名學生也獲得了潘高壽藥業的較高評價。在資陽大千藥業實習的學生都已經開始獨立的從事藥品質量檢驗工作，大千藥業還提前給出了試用合同，期望學生能留下來工作。

適逢高等職業教育的工作重心從重點抓規模擴張轉向以抓內涵建設、重點抓教學質量之際，以突出藥物檢驗工種檢驗職業能力為目標，抓住“實驗、實訓、實習”三個關鍵環節，我校對高職高專藥物分析課程實踐教學模式作出了初步的探索與實踐，取得了一定的效果。但任重而道遠，目前的藥物分析課程實踐教學模式在藥物檢驗職業能力目標體系的制定，實踐教學內容的確定，實踐運行管理與保障體系的健全方面還有很多工作要做[2]，隨著就業形勢的變化，高職高專教育內涵建設的不斷深化，藥物分析課程實踐教學模式尚需不斷完善或創新。

[1]韋林洪，葛洪.藥物分析課程教學改革探索[J].黑龍江教育學院學報，2010，29（9）：98.

[2]王金香，黃艷萍.高職藥物分析技術專業實踐教學探索[J].職業教育研究，2008，（3）：97.

Exploration and Practice of Pharmaceutical Analysis Practical Teaching in Higher Vocational College

XIAO Zhong-hua（Chongqing Three Gorges Medical College，Chongqing 404120，China）

OBJECTIVE：To explore pharmaceutical analysis practical teaching in higher vocational college in order to improve the teaching quality of pharmaceutical analysis practical teaching.METHODS：Based on experimental on campus and off，training and practice base，three key points of pharmaceutical analysis practical teaching，including pharmaceutical analysis experiment，pharmaceutical analysis training，work placement practice of pharmaceutical analysis，should be reformed and strengthened.Pharmaceutical analysis practical teaching applied a single experiment teaching mode of modularity，procedurization，standardization，synchronization；pharmaceutical analysis training teaching was conducted by means of comprehensive quality checking process mode. The construction of practice base，teams of internship student，tutors team should be strengthened in respect of work placement practice of pharmaceutical analysis to rebuild pharmaceutical analysis practical teaching in higher vocational college.RESULTS& CONCLUSION：Reform of pharmaceutical analysis practical teaching improves the teaching quality of pharmaceutical analysis and trains higher vocational students with comprehensive quality inspection skills.

Pharmaceutical analysis；Practical teaching mode；Exploration and practice；Experiment；Practical training；Internships

R95；G642

C

1001-0408（2011）08-0764-03

＊講師，碩士。研究方向：食品、藥品分析教學。電話：023-58567305。E-mail：xiaozhonghua1010@126.com

2010-11-19

2011-01-12）

＊副教授，博士研究生。研究方向：藥事管理。電話：0991-4362442。E-mail：mubaraknur@yahoo.com.cn

#通訊作者：教授，博士研究生導師，博士。研究方向：天然藥物新劑型、中藥質量控制技術、藥物Ⅰ期臨床試驗、醫院藥事。電話：0731-4327454。E-mail：xylixin@medmail.com.cn