蘇 軍
(安徽安泰省安泰種豬育種有限公司,合肥 230022)
中國改革開放30年突飛猛進的發展和取得的成就是國人有目共睹的。在這段時期內,社會中的各行各業發生了巨大的變化,而且這種變化可能是我們30年前連想都不敢想的,更何況是做了。現如今,科技的高速發展,產業結構的不斷調整,經營模式的不斷創新,這個社會已經到了你想不想創新,愿不愿變革都必須去創新,必須去變革的年代,這不是危言聳聽,不能與時俱進的企業最終將走入死胡同,等待滅亡。
IT業、工業等行業的創新與變革的速度和深入度已遠遠超越我們農牧行業,阿里巴巴、華為、聯想等一大批中國業界精英的發展之路,無一不向我們在說明創新與變革的重要性。蒙牛、溫氏、雛鷹等一大批農牧行業的快速發展又告訴我們經營模式的改變,是企業快速發展的源泉。
我國的種豬業也是一個最近幾年才快速發展起來的行業,隨著行業的發展,已經表現出如下幾個特點:
1)國外引種數量大,場家多;
2)國內各大養殖企業均已有計劃或已從從國外引種;
3)各新建種豬企業起點高,養殖設備先進、養殖技術水平高;
4)生產經營模式不斷突破,創新。
在這幾個特色下,造成了我國種豬行業競爭壓力加大,生產及經營模式必須創新必須變革,否則,很多種豬企業將不可避免地沉淪。幾年前,國內種豬企業少,尤其是具有知名品牌的高端種豬企業更少,據農業部公布的數據顯示,2005-2006年進口種豬數量為5 616頭,2009年進口種豬數量為11 613頭,在此大環境下,企業適當做些工作,不用費很大力氣,種豬基本上都不愁銷路。而現如今全國種豬場遍地開花,有些大型種豬企業初批引種上千頭,企業生產高端化,或和國外大型種豬企業合作或引入國外先進的育種技術、生產技術或是先進的生產設備,合理的生產流程,加之各種高端人才的引入等等。種豬市場已今非昔比了,在此背景下種豬企業如何走出困境?筆者認為,創新的經營模式將是困境中的曙光。現筆者結合自己10多年來在種豬企業的生產管理經營經驗,談幾點種豬企業經營模式的看法供大家參考。
種豬銷售因物流成本、運輸、基建、市場資源等情況,具有局限性,高端原種銷售半徑應在1 000 km左右,純種及二元母豬銷售半徑應在500 km左右,超越此范圍不論是引種客戶還是銷售企業成本都將大幅度增加,尤其是銷售企業,單場的影響力很難超越此范圍,尋找合適的合伙人,異地建場,擴大銷售范圍是最好的突破,這也是展現企業實力,增加客戶向心力的最好方法。
現在的種豬企業越做越大,在高產能、大數量的壓力下,不是哪個人就能有這么大的影響力,能把所有種豬都完全銷售出去,必須組建專業化的銷售團隊,在團隊合作的情況下,最大化地銷售種豬。另外,小企業靠團隊,中企業靠網絡,網絡的重要性可見一斑,但是網絡的管理運作又是一門很高深的藝術,因為網絡是雙刃劍,運作得當可以達到雙贏,運作不當有可能會給某區域帶來毀滅性打擊。
大型的集團企業擁有著巨大的客戶資源及產業鏈條,利用手中的客戶資源嫁接在集團的產業鏈上,將客戶牢牢鎖定,這是中小型企業不具備的競爭優勢,比如原種場將原種豬按一定的價位,往往是成本價,提放到一定規模的企業生產二元,然后回收二元母豬,再按一定的價位投入到商品場,然后回收商品豬,進行屠宰加工,或以飼料、獸藥托管合作等方法鎖定客戶,穩定客戶,加大銷售渠道,這是很多集團公司的經營手段。
未來公司不僅僅要滿足客戶的需求,更要注重創造客戶價值,所以企業也要由現階段低級的產品營銷過渡到技術營銷,最終升華到文化營銷。對企業管理的創新,對企業價值的承認,對企業文化的認同, 這是肯德基、麥當勞高速發展的根源,或許它也能給種豬企業探尋一套更科學更優質的經營模式帶來一些啟發。