韓國(guó)印象記

虎林市綠都蜂業(yè)有限公司 楊玉華

第十屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)于2010年11月4日～7日在韓國(guó)的海濱城市釜山舉行。筆者就韓國(guó)的所見(jiàn)所聞進(jìn)行介紹，以饗讀者。

一、會(huì)議印象

韓國(guó)國(guó)土面積比較小，但舉辦國(guó)際會(huì)議和賽事的經(jīng)歷并不少。第十屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)能在韓國(guó)召開(kāi)，是韓國(guó)蜂業(yè)界努力爭(zhēng)取的結(jié)果，也是和這個(gè)國(guó)家努力擴(kuò)大在國(guó)際上的影響，大力發(fā)展旅游業(yè)的基本國(guó)策分不開(kāi)的。第十屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)和2008年在中國(guó)舉辦的第九屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)相比，其規(guī)模也不小，無(wú)論是參加人數(shù)和隆重程度都不錯(cuò)。這次會(huì)議據(jù)說(shuō)有25個(gè)國(guó)家和地區(qū)3000多人參會(huì)，還邀請(qǐng)了國(guó)際蜂聯(lián)主席以及有關(guān)的國(guó)際蜂業(yè)組織負(fù)責(zé)人。中國(guó)參會(huì)的人員有100多人，陣容很大，是除了韓國(guó)之外，參會(huì)人數(shù)最多的國(guó)家。

這次大會(huì)的主題是：綠色生活，蜜蜂世界。11月4日晚舉行開(kāi)幕式，11月5日上午博覽會(huì)剪彩，之后就是緊張的學(xué)術(shù)交流。本次會(huì)議的學(xué)術(shù)交流涉及蜜蜂病蟲(chóng)害、蜜蜂生物學(xué)與多樣性、蜜源植物與授粉、蜜蜂與生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)蜂發(fā)展與發(fā)展農(nóng)村養(yǎng)蜂、蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)與蜂機(jī)具、蜂產(chǎn)品和蜂病等7個(gè)方面的內(nèi)容。

這次會(huì)議雖然內(nèi)容很多，但組織得很好，安排得都比較周到。例如，報(bào)到注冊(cè)那天，在入口處，專門有大會(huì)指定的停車場(chǎng)，大會(huì)的志愿者在那里守候。會(huì)場(chǎng)中的指示標(biāo)志和負(fù)責(zé)引導(dǎo)的志愿者很多，也非常負(fù)責(zé)任，所以我們的注冊(cè)工作很快就完成了。

11月7日，我們?nèi)ス庵菀粋€(gè)蜂場(chǎng)參觀，客車內(nèi)備用咖啡，車后還有為乘車不舒服的人設(shè)置的床鋪。隨車服務(wù)的兩個(gè)小姑娘都很負(fù)責(zé)，核對(duì)名單三遍，由于語(yǔ)言不通，車上還配了能講中文的學(xué)生。

這次亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)在韓國(guó)召開(kāi)，對(duì)韓國(guó)的蜂農(nóng)來(lái)講是一件大喜事，來(lái)自各地的蜂農(nóng)蜂擁而至，會(huì)場(chǎng)內(nèi)外到處都能看到他們的身影。雖然語(yǔ)言不通，但看他們那高興的樣子，就像過(guò)年一樣，特別是在臺(tái)上獲獎(jiǎng)的代表，更是讓掌聲、鮮花和歡呼聲所包圍。

在參加會(huì)議的韓國(guó)蜂農(nóng)中有上百人都穿著紅T恤，前后都印著字。據(jù)了解，衣服上的字是抗議用糖類物質(zhì)摻到蜂蜜里的做假行為。這些人在會(huì)場(chǎng)內(nèi)外到處都有，而且不時(shí)地在宣傳，引起與會(huì)很多人的關(guān)注?？磥?lái)，摻假的事在國(guó)外也是有的，但韓國(guó)蜂農(nóng)表達(dá)對(duì)這一行為的不滿比中國(guó)人更強(qiáng)烈、更認(rèn)真。

第十屆亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)也和博覽會(huì)一起開(kāi)，展臺(tái)不是很多。但是韓國(guó)參展的蜂具產(chǎn)品讓人看了很舒心，覺(jué)得精致、周到，精致是做工精細(xì)，小問(wèn)題也不放過(guò)；周到是包括像帳篷、放蜂服、過(guò)濾網(wǎng)、漏斗、飼喂器、王籠、蜂箱、巢框、多級(jí)過(guò)濾的搖蜜機(jī)等等一應(yīng)俱全，這些蜂具看起來(lái)很實(shí)用，而且有科技含量和現(xiàn)代化氣息，特別是巢框，是把巢礎(chǔ)都上好了賣，真是方便，這就和我們國(guó)內(nèi)蜂具的品種和做工上都形成了明顯對(duì)照。

二、國(guó)情印象

韓國(guó)人很有禮貌，見(jiàn)面問(wèn)好、鞠躬。剛到韓國(guó)接觸到韓國(guó)人，對(duì)這些禮節(jié)很不適應(yīng)。以為有身份的人可能講究一些，普通的民眾不會(huì)這樣。但我想錯(cuò)了，有一天早上，我在酒店大廳等車，從酒店大門進(jìn)來(lái)一個(gè)人，一見(jiàn)面就向我鞠躬問(wèn)好。當(dāng)時(shí)，我愣了一下，但馬上想起來(lái)，這是昨天接我們的司機(jī)。后來(lái)，我還特意觀察過(guò)，餐廳服務(wù)員、商店?duì)I業(yè)員、機(jī)場(chǎng)咨詢員都非常有禮貌。在韓國(guó)的這段日子，每天都生活在“您好”、“謝謝”、“歡迎光臨”的氣氛中。試想一下，到處都受尊敬，到處都有熱情，到處都彬彬有禮，心情能不好嗎？我們也不知不覺(jué)地受到感染，說(shuō)起話來(lái)很文明。

韓國(guó)雖地處亞洲，但受歐美的影響非常大。公司的員工都是西服革履，衣冠楚楚，鞠躬問(wèn)好，這些禮節(jié)，讓我們這些來(lái)自禮儀之邦的人感到慚愧。

在韓國(guó)，很多公共場(chǎng)所都可以看到義工的身影，甚至有的人以專門做義工為榮。特別是看到專程去旅游區(qū)撿垃圾的義工，都身著義工的統(tǒng)一服裝，有統(tǒng)一的標(biāo)志，而且工作非常認(rèn)真。這些義工不是在作秀，而是發(fā)自內(nèi)心的在工作。做義工這項(xiàng)工作，在韓國(guó)得到廣大民眾的認(rèn)同，這的確需要很高的素質(zhì)。

給我們做導(dǎo)游的金先生，今年35歲。他剛出生的孩子還不到50天，跟我們熟悉后，就拿出手機(jī)讓我們看孩子的照片。11月4日晚，他接到電話得知小孩抽風(fēng)住院了，他一夜沒(méi)睡。但是第二天早晨，向我們說(shuō)明了情況，說(shuō)有可能趕回去，但盡量不回去。那幾天，他有空就打電話了解孩子的病情，但始終沒(méi)有回去，一直堅(jiān)持到把我們送上返程的飛機(jī)。

在韓國(guó)以開(kāi)國(guó)產(chǎn)車為榮，路上跑的車很多，80%以上的是“現(xiàn)代”、“三星”等國(guó)產(chǎn)車。這個(gè)國(guó)家土地面積小，資源少，因此資源利用方面下得功夫很大。稻田里的稻草都用機(jī)械打捆，包裝，然后做飼料用（我所在的虎林市，水稻種植面積上百萬(wàn)畝，水稻收割后，稻草遍地都是，但大部分都在地里點(diǎn)火燒了）。參觀時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)有一段路是彩色的條形磚，踩上去特別軟。一問(wèn)，原來(lái)是利用廢舊輪胎加工制作的，主要為幼兒園、老年公寓等鋪路，因?yàn)橘|(zhì)地軟，可防止摔傷。

在韓國(guó)吃飯比較簡(jiǎn)單，基本上是一菜（主菜）一飯，再加上一些種類不同的泡菜和湯，就可以吃得很舒服了。從首爾到濟(jì)州島又到釜山，只喝一種清酒。雖然酒文化少一些，但生活節(jié)奏很快?？吹絿?guó)內(nèi)大量的時(shí)間花在酒桌上，大量的金錢花在吃飯上，對(duì)比起來(lái)太鮮明了。

韓國(guó)物價(jià)很高，如果以在中國(guó)的普通工薪階層的工資收入在韓國(guó)是無(wú)法生活的。韓元和人民幣的比為1∶160元，所以在韓國(guó)買東西，人民幣還是很值錢的。但物價(jià)和國(guó)內(nèi)相比，那就沒(méi)法比了，太高了。好在韓國(guó)人薪水比較高，否則真的沒(méi)法生活了。

三、蜂業(yè)印象

韓國(guó)的蜂業(yè)還處于發(fā)展階段，蜂群數(shù)量少，單產(chǎn)和總產(chǎn)也不高。韓國(guó)人喜歡吃蜂蜜，蜂蜜制品——蜂蜜茶也是韓國(guó)人喜愛(ài)的品種之一。韓國(guó)有些企業(yè)就以各地生產(chǎn)各種水果為主料，做成了各種蜂蜜茶，例如蜂蜜柚子茶、蜂蜜木瓜茶、蜂蜜生姜茶、蜂蜜大棗茶、蜂蜜五味子茶、蜂蜜檸檬茶、蜂蜜石榴茶、蜂蜜蘆薈茶、蜂蜜青梅茶、蜂蜜人參茶、蜂蜜濟(jì)橘茶等等，這些都成為韓國(guó)的傳統(tǒng)果茶。

韓國(guó)有很多保護(hù)本國(guó)利益的關(guān)稅措施，例如蜂蜜進(jìn)口征稅200%多，大米、辣椒、芝麻、白菜等等都有很高的關(guān)稅。這樣就可以保證本國(guó)農(nóng)民利益不受侵害，這樣一來(lái)本國(guó)農(nóng)民生產(chǎn)積極性就高。

在韓國(guó)光州看到一個(gè)比較大的蜂場(chǎng)，據(jù)說(shuō)有700群蜂。越冬都集中在一個(gè)很大很大的大棚里，規(guī)模很壯觀。這個(gè)蜂場(chǎng)生產(chǎn)效益不得而知，但除生產(chǎn)之外，還兼有農(nóng)家樂(lè)接待旅游的項(xiàng)目。這一點(diǎn)，我覺(jué)得國(guó)內(nèi)的蜂場(chǎng)，特別是地處旅游資源較好的地方，應(yīng)該借鑒，可以大大提高養(yǎng)蜂場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

中國(guó)的養(yǎng)蜂業(yè)面臨的困難和危機(jī)很多，行業(yè)內(nèi)的有識(shí)之士也都在呼吁改革，但如何改變養(yǎng)蜂業(yè)中存在的“蜂蜜不成熟”問(wèn)題，關(guān)鍵在于提高“成熟蜂蜜”的價(jià)格。在旅游區(qū)，搞適當(dāng)規(guī)模的蜜蜂飼養(yǎng)，養(yǎng)強(qiáng)群，取成熟蜜，賣成熟蜜，自產(chǎn)自銷、自?shī)首詷?lè)，也是一條可行的致富路。

在韓國(guó)，我們看到一些蜂產(chǎn)品上標(biāo)示著天然、野生、原生態(tài)的宣傳很多。看來(lái)追求純真、原生態(tài)是全世界的共識(shí)。我們品嘗了一些蜂蜜，感覺(jué)確實(shí)很好。當(dāng)然，走馬觀花了解不了深層次的東西，但從接觸到的韓國(guó)一些產(chǎn)品的質(zhì)量上看，韓國(guó)人是很重視質(zhì)量的。

通過(guò)這次對(duì)韓國(guó)的訪問(wèn)，印象總體來(lái)說(shuō)，能歸納這么幾條：一是韓國(guó)人很愛(ài)國(guó)，珍惜來(lái)之不易的生活；二是韓國(guó)人工作認(rèn)真，有熱情，而且很團(tuán)結(jié)；三是韓國(guó)人都很精明，善于做生意。

韓國(guó)一行雖然只有10天，但收獲頗豐，印象極深，筆者經(jīng)常以韓國(guó)印象提醒自己，認(rèn)認(rèn)真真地為中國(guó)蜂業(yè)做實(shí)事，為繁榮祖國(guó)蜂業(yè)貢獻(xiàn)力量。