關于《中國藥典》中馬錢子砂燙法的商榷

李 鸞 宋吉良*

（通化市衛生學校，吉林 通化 134100）

馬錢子有劇毒，需炮制后方可入藥。《中國藥典》（以下簡稱《藥典》）2005版一部規定：“取凈馬錢子，照燙法（附錄ⅡD）用砂燙至鼓起并顯棕褐色或深褐色[1]。”但在實際操作中火候、溫度、受熱時間不易掌握，因此藥物質量不易控制。此法存在不足，需改進，有待進一步商榷。

1 溫度、時間與火候

1.1 砂燙的溫度、時間

馬錢子的主要毒性成分為番木鱉堿（strychnine，士的寧）。據試驗，砂燙的溫度、時間與士的寧含量十分密切[2]。張氏等[3]實驗證實：砂炒的適宜溫度在230℃（馬錢子出鍋篩去砂的溫度），時間為3min45s。實際操作過程中，用眼睛觀察砂溫不適合。存在很大的主觀感覺方面的誤差，尤其是初學者，操作時不易掌握好溫度。

1.2 砂燙的火候

《藥典》中關于馬錢子的炮制法雖有統一規定，但馬錢子因其產地、炮制程度不同，士的寧的含量有很大差異。武氏等[4]對3批炮制不同程度的馬錢子按《藥典》法，分別測士的寧含量，結果黃褐色和深褐色士的寧含量符合《藥典》要求，黑褐色不符合。針對砂燙法手工操作，存在經驗性強，質量穩定性欠佳等缺點，縱多學者對馬錢子傳統炮制法進行了改良或者創新，效果良好。

2 方 法

2.1 爆壓法

丁氏等[5]炮制馬錢子在加熱5min，152kPa，就可達到與砂燙法和烘烤法同樣的結果。此法只需掌握壓力和時間，操作簡單，較少受經驗的影響。

2.2 “烘”法

吳氏[6]用遠紅外烘箱模擬砂炒溫度條件，在100～110℃烘干水分，180℃烘烤8min，得到烘制品與砂炒法基本一致，且本法受熱均勻，免除了不停翻動的操作，安全可靠。

2.3 炒法

董氏等[7]采用CY型臥式炒藥機炮制馬錢子，使鍋體正轉，將鍋內溫度控制在230℃左右時，將馬錢子放入，炒至外表呈棕褐色或深褐色，并且內部鼓起小泡時，再使鍋體逆轉，出鍋放涼。此法炮制的馬錢子所配的制劑，臨床效果良好，沒有發現不良反應。

3 改進方法

眾多學者對傳統炮制馬錢子的方法進行了改良和創新，有可行性。

3.1 大米砂燙法

針對在砂燙過程中，溫度的高低，火力的大小，對炮制品質量優劣有很大影響，縱多學者[8]利用大米作指示物，觀察大米顏色的變化來判斷火候的大小，利用砂制過程中馬錢子的淀粉變熟，膨脹而發生爆響聲的變化來顯示炮制的程度，即避免了傳統砂燙的不足，又保留其特色，此法符合《藥典》要求，且簡便易行，實用性強。

3.2 烘烤法

由于炒砂的溫度和時間不易掌握，受熱不均，導致馬錢子各批炮制品的成分含量差別很大。潘氏等[9]改進方法：用搪瓷盤盛裝凈馬錢子直接置于烘箱中，將溫度控制在240℃烘烤3min，立即取出，放涼，除去絨毛。馬錢子呈深黃色或棕褐色，鼓起，質脆，無絨毛。經測定，符合《藥典》要求。

3.3 測溫儀定標法

彭氏[10]用溫程0-400℃的溫度計測試炒砂的溫度，當溫度達到230℃～240℃時，適當減弱火候，投入馬錢子，翻炒，當其全部膨起，顏色變成棕褐色時取出，晾涼。此法避免了傳統測溫弊端，并使炮制技術逐步規范化。

4 其他方法

4.1 砂浴烘烤和油煎法

王氏[11]實驗表明：馬錢子作為抗癌藥用于臨床時，熱砂浴烘烤和油煎法優于其他傳統炮制法。此法可增加種子內的細胞毒性物質的含量，降低種子的急性毒性作用，而其他法只能降低種子的急性毒性作用，不能明顯增加開環及氮氧化合物的含量。

4.2 麻黃制法

陳氏等[12]實驗證明：經麻黃炮制的馬錢子，化學成分上有加和性。不但保留原有成分，部分還增加了麻黃中的其他成分。但含量等因炮制法不同而異。

4.3 甘草制法

姜氏等[13]認為，甘草炮制最為簡便。其解毒機制是多方面的，可通過物理、化學或沉淀法、吸附法相結合除去毒物，又可增加肝臟解毒機能，減少生產成本，保證用藥安全。

4.4 醋制法

龔氏等[14]實驗證實，馬錢子經醋制后，毒性減少最大。其生物堿類成分與酸性成分（醋）結合，形成可溶性的鹽，從而降低毒性，使用藥安全性提高。此工藝簡便可控，利于實現飲片規范化、標準化。

4.5 綠豆煮法

張氏等[3]認為，綠豆煮法炮制馬錢子因易于控制炮制條件，對降毒效果也明顯，是值得研究的一種炮制方法。

4.6 陽江九制法

注重民間傳統炮制方法[15]。此法為臨床上一些難治性慢性疾病提供了更廣闊的空間。

因此，對馬錢子炮制研究，應用現代科學技術，結合臨床用藥理論，從各種炮制法中，找出突破點，多學科深入研究探討，為馬錢子的臨床應用開辟有益的途徑。

[1]中華人民共和國國家藥典委員會.中華人民共和國藥典[S].一部.北京：化學工業出版社,2005：34.

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[15]黎國平,黎小妮,張汝開.陽江九制馬錢子的炮制與臨床應用[J].廣西中醫藥,2001,24(1)：47-48.