依托區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)構(gòu)建商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程體系

錢立武

(廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院國際商務(wù)系,廣東 廣州 510640)

依托區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)構(gòu)建商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程體系

錢立武

(廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院國際商務(wù)系,廣東 廣州 510640)

實(shí)訓(xùn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)。本文認(rèn)為,區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)為高職商務(wù)英語專業(yè)校企聯(lián)合構(gòu)建實(shí)訓(xùn)課程提供了廣闊的平臺。這種實(shí)訓(xùn)模式能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生、院校和企業(yè)的“三贏”:學(xué)生的職業(yè)能力得到鍛煉、企業(yè)的實(shí)際需要得到滿足、院校的教學(xué)團(tuán)隊(duì)得到完善。

區(qū)域特色經(jīng)濟(jì);商務(wù)英語;實(shí)訓(xùn)課程

高等職業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的關(guān)系是互相依賴、相互驅(qū)動、共同發(fā)展的,它們的互動模式是產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合等模式。“實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性”是高等職業(yè)教育區(qū)別于普通高等教育的最基本屬性。實(shí)現(xiàn)這一教育目標(biāo)的最佳途徑是“把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn),帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè),引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革,使學(xué)校在校企合作中創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式”。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)對于高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用,是凸顯高職與企業(yè)崗位相融通的重要環(huán)節(jié),在高職商務(wù)英語專業(yè)整個教學(xué)體系中占有極為重要的地位。經(jīng)過20余年的發(fā)展,我國高職商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教學(xué)立足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,借鑒職教發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn),形成了幾種操作性較強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式,比較有代表性的有:模擬仿真實(shí)訓(xùn)、工作項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)嵱?xùn)、校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和其他形式的頂崗實(shí)訓(xùn)等。但由于我國高職教育起步較晚,與國外職教發(fā)達(dá)國家相比,我國的實(shí)訓(xùn)教學(xué)仍存在行業(yè)、企業(yè)的主體作用發(fā)揮不夠、教學(xué)計劃和教學(xué)內(nèi)容與社會實(shí)際需求脫節(jié)、來自行業(yè)一線的兼職教師數(shù)量過少、科學(xué)權(quán)威的實(shí)踐教學(xué)評估體系缺失等一系列瓶頸。而高職商務(wù)英語專業(yè),由于其專業(yè)所限,除了存在上述共性瓶頸之外,由于很少有企業(yè)能夠一次性接收大批量學(xué)生前去實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),所以許多高職院校的商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)仍然以校外分散實(shí)訓(xùn)為主。校外分散實(shí)訓(xùn)帶來的最大難題就是很難對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)管和考核,相當(dāng)一部分實(shí)訓(xùn)流于形式,無法達(dá)到實(shí)踐環(huán)節(jié)所設(shè)定的目標(biāo)。

如何尋找一種突破瓶頸的方法,在互動雙贏的基礎(chǔ)上構(gòu)建商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式成為當(dāng)下高職商務(wù)英語教學(xué)改革的關(guān)鍵所在。本文結(jié)合廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院(下稱我院)近幾年的探索和實(shí)踐成果,對依托區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)構(gòu)建商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的必要性和可行性進(jìn)行分析,并提出一些具體思路,希望能夠起到拋磚引玉的作用。

1 依托區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)構(gòu)建商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的必要性和可行性

商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)是為了掌握在商務(wù)環(huán)境中熟練運(yùn)用商務(wù)英語開展國際商務(wù)工作的技能而在真實(shí)或仿真的環(huán)境中進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練的活動,是將學(xué)生置于真實(shí)工作環(huán)境中,講授新知識,鞏固已學(xué)知識,評估知識掌握程度,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,從而使學(xué)生畢業(yè)時既具有熟練的基本職業(yè)能力,同時還具有自學(xué)能力、創(chuàng)新能力、合作能力、組織管理能力以及可持續(xù)發(fā)展能力等高層次職業(yè)能力。

要想實(shí)現(xiàn)上述實(shí)訓(xùn)教學(xué)目的,校企聯(lián)合,共同搭建實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺成為關(guān)鍵所在。以往的商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)的主要模式有項(xiàng)目模擬、軟件仿真、案例分析、工學(xué)交替以及頂崗實(shí)習(xí)等,而這些模式要么因?yàn)槿狈φ鎸?shí)性導(dǎo)致教學(xué)與實(shí)際出現(xiàn)脫節(jié),要么因?yàn)槠髽I(yè)不能實(shí)現(xiàn)共贏導(dǎo)致參與積極性不高。只有瞄準(zhǔn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,依托區(qū)域特色經(jīng)濟(jì),主動與企業(yè)建立互利雙贏的關(guān)系,共建校企合作的實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺方能真正意義上實(shí)現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,以區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)為依托的校外實(shí)訓(xùn)已經(jīng)越來越受到高職院校的青睞,如南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行的“中國—東盟博覽會”實(shí)訓(xùn)、濰坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行的“風(fēng)箏節(jié)”實(shí)訓(xùn),汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行的“玩具禮品博覽會”實(shí)訓(xùn),廣州眾多院校進(jìn)行的“中國進(jìn)出口商品交易會(下稱廣交會)”實(shí)訓(xùn)等。區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)為企業(yè)短期需求和商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教學(xué)需求提供了一個大的合作平臺,企業(yè)短期需求為高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供了社會資源,而高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)則剛好滿足了企業(yè)的需求(如圖1所示)。這種實(shí)訓(xùn)模式因其互利雙贏性而具有很強(qiáng)的可行性。首先,通過利用校外資源,學(xué)校可以節(jié)省實(shí)訓(xùn)投入,深受高職院校歡迎;其次,實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)由企業(yè)和學(xué)校共同組建,學(xué)生不僅能夠得到企業(yè)能工巧匠的技能指導(dǎo),又可以獲得學(xué)校老師的理論指導(dǎo),學(xué)生樂于實(shí)踐;再次,短期校外實(shí)訓(xùn)是基于企業(yè)自然需求的基礎(chǔ)上的,能夠幫助企業(yè)解燃眉之急,企業(yè)參與意識強(qiáng)烈。

圖1 校企共建實(shí)訓(xùn)平臺運(yùn)行模式Fig.1 The mode of the platform constructed by colleges and business

2 依托區(qū)域特色經(jīng)濟(jì),校企聯(lián)合實(shí)訓(xùn)平臺的搭建與實(shí)施——以“廣交會”等會展實(shí)訓(xùn)為例

2.1 依托廣交會,同步、定期開展商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教學(xué)

創(chuàng)辦于1957年春季的廣交會,每年春秋兩季在廣州舉辦,迄今已有50多年的歷史,是中國歷史最長、層次最高的綜合性國際貿(mào)易盛會。廣交會一直以來都是廣州地區(qū)高校國際化人才培養(yǎng)的重要實(shí)踐基地,為語言類專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)建了一個真實(shí)的國際商務(wù)工作環(huán)境。每年兩屆的廣交會需要大量的具有一定商務(wù)英語水平的臨時聘用人員參與。廣交會會展公司、高星級涉外酒店、國內(nèi)外客商需要大量的商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生擔(dān)任翻譯,參展商業(yè)務(wù)員、接待員,酒店接待與服務(wù)及展覽助理等工作。

我院商務(wù)英語專業(yè)自2004年開始開展“廣交會”實(shí)訓(xùn),經(jīng)過這幾年的探索和實(shí)踐,形成具有一定特色的商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)模式,既服務(wù)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,又培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力,深受企業(yè)和學(xué)生的歡迎。廣交會實(shí)訓(xùn)共開展4次,貫穿2～5學(xué)期,每次均為4周,實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分層深入。因?yàn)樾律鷦側(cè)胄?語言及各方面能力欠缺,因此第一學(xué)期沒有開展廣交會實(shí)訓(xùn)。在第二和第三學(xué)期,學(xué)院和涉外酒店及會展公司簽訂協(xié)議,安排學(xué)生參與一般要求型崗位實(shí)訓(xùn)(如涉外接待、外賓辦證、名片收集與整理、資料派發(fā)、外賓穿梭巴士翻譯與指引、會務(wù)等)。通過這兩次廣交會實(shí)訓(xùn),學(xué)生基本掌握了國際商務(wù)活動中的常用表達(dá)語言和商務(wù)溝通的技巧,熟悉了跨文化交際中的商務(wù)禮儀、習(xí)俗、文化和習(xí)慣。在培養(yǎng)學(xué)生英語、禮儀、接待、交際、突發(fā)事件處理等能力的同時,又訓(xùn)練學(xué)生的敬業(yè)精神、職業(yè)道德、責(zé)任意識和意志品質(zhì)。在第四和第五學(xué)期,通過會展公司的選拔和培訓(xùn)、指導(dǎo)學(xué)生在展館舉牌應(yīng)聘展館翻譯和工作人員等途徑,鼓勵并引導(dǎo)學(xué)生參與高要求型的崗位實(shí)訓(xùn)(如商務(wù)翻譯、營銷策劃、貿(mào)易洽談、商品銷售、合同簽訂與履行等)。在實(shí)訓(xùn)過程中,學(xué)生的英語語言應(yīng)用能力、商務(wù)知識應(yīng)用能力、溝通能力、分析能力等職業(yè)能力得到了充分鍛煉。廣交會不僅是絕佳的商務(wù)英語語言實(shí)訓(xùn)基地,也是天然的國際商務(wù)綜合職業(yè)能力培養(yǎng)基地。

2.2 服務(wù)珠三角展覽會,開發(fā)具有區(qū)域特色的商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程

珠三角地區(qū)是全國經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的區(qū)域之一,每年都會舉辦廣交會、高交會、燈博會、茶博會、花博會、國際工業(yè)博覽會、國際家具博覽會、國際機(jī)械裝備博覽會等一系列展覽會。這些展覽會為珠三角地區(qū)高校提供了非常好的實(shí)訓(xùn)平臺。我院地處廣州這一珠三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)核心城市,具有利用各種展覽會開展商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)的地緣優(yōu)勢。以此為基礎(chǔ),我院商務(wù)英語專業(yè)開展了廣交會、燈博會以及茶博會等實(shí)訓(xùn)。

在實(shí)訓(xùn)過程中,通過檢查學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報告以及舉辦企業(yè)、實(shí)習(xí)生、學(xué)院三方實(shí)訓(xùn)研討會,我們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)商務(wù)英語課程主要側(cè)重語言交際能力的培養(yǎng),內(nèi)容涉及諸如外貿(mào)函電、外貿(mào)洽談、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)英語、商務(wù)接待、公司介紹、營銷宣傳、旅游觀光、商務(wù)禮儀等。這些課程內(nèi)容看似經(jīng)典、地道、權(quán)威和規(guī)范,卻都是在一般的國際商務(wù)交往情景下發(fā)生,缺乏特定的地域背景設(shè)定,與學(xué)生將來的職業(yè)要求脫節(jié),語言應(yīng)用能力培養(yǎng)與商務(wù)技能的訓(xùn)練與現(xiàn)實(shí)職業(yè)崗位結(jié)合不緊,導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后到了商務(wù)工作崗位出現(xiàn)“環(huán)境休克”現(xiàn)象,所學(xué)知識派不上用場,崗位群所需的職業(yè)能力缺失。

基于此,我們聯(lián)合參展企業(yè),共同開發(fā)具有區(qū)域特色的商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程。例如我們和中山小欖鎮(zhèn)參展企業(yè)合作開發(fā)了《會展英語》、聯(lián)合中山古鎮(zhèn)商會的燈飾企業(yè)和小欖商會的五金企業(yè)開發(fā)了《燈飾英語》和《小五金英語》。這三門校本實(shí)訓(xùn)課程在一定程度上彌補(bǔ)了傳統(tǒng)商務(wù)英語和行業(yè)英語之間的不兼容性。通過這三門課程的學(xué)習(xí),學(xué)生在廣交會期間運(yùn)用英語進(jìn)行產(chǎn)品推介和營銷宣傳時明顯較以前更加得心應(yīng)手,自信心更足,受到參展商的認(rèn)可。由于這些課程具有很強(qiáng)的真實(shí)性和實(shí)踐性,既融合了地域經(jīng)濟(jì)特色又適用于國際交往,因而深受學(xué)生和用人企業(yè)的歡迎,在培養(yǎng)高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生核心競爭力上起到顯著作用。

除了針對學(xué)生專業(yè)知識的欠缺開發(fā)專門商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程之外,我們在商務(wù)類實(shí)訓(xùn)課程開發(fā)方面也進(jìn)行了嘗試和探索。以《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》這一門課為例,課程以中山市古鎮(zhèn)商會(商務(wù)英語專業(yè)工學(xué)結(jié)合實(shí)訓(xùn)基地)每年一度的“國際燈飾博覽會”為實(shí)訓(xùn)平臺,以燈具及相關(guān)產(chǎn)品的國際貿(mào)易流程為載體,設(shè)計了外貿(mào)洽談、合同簽訂、合同履行和售后服務(wù)四個真實(shí)的工作情境,并分別將其轉(zhuǎn)化為多個學(xué)習(xí)領(lǐng)域。例如將外貿(mào)洽談轉(zhuǎn)化為跨文化交際、談判技巧和外貿(mào)洽談原則與變通,將合同簽訂轉(zhuǎn)化為國際貿(mào)易合同諸條款所含內(nèi)容,將合同履行轉(zhuǎn)化為單證制作工作流程及內(nèi)容、貨款結(jié)算方式、報關(guān)貨檢程序及手續(xù)以及物流配送方式,將售后服務(wù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品售后服務(wù)的領(lǐng)域、范圍及具體條款、產(chǎn)品責(zé)任及其歸責(zé)原理和國際貿(mào)易糾紛處理的方法。學(xué)生以團(tuán)隊(duì)形式與燈博會相關(guān)參展企業(yè)簽訂協(xié)議,到燈飾產(chǎn)品展銷現(xiàn)場,完成企業(yè)燈飾產(chǎn)品展銷任務(wù)。在企業(yè)兼職教師與本系專任教師的共同指導(dǎo)下,學(xué)生在真實(shí)的國際貿(mào)易環(huán)境中,進(jìn)行外貿(mào)洽談、合同簽訂、合同履行和售后服務(wù)等方面的專業(yè)學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練,解決在貿(mào)易過程中遇到的溝通方式、談判技巧、貨源采購、報關(guān)報檢、物流配送、制單結(jié)匯等實(shí)際問題,并掌握溝通談判能力、國際市場營銷能力、制單結(jié)匯能力、報關(guān)報驗(yàn)?zāi)芰Φ认嚓P(guān)的國際貿(mào)易職業(yè)技能。經(jīng)過幾年的實(shí)踐,這種實(shí)訓(xùn)內(nèi)容真實(shí)項(xiàng)目化、教學(xué)場所的會展現(xiàn)場化的商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)模式徹底改變了傳統(tǒng)的天馬行空、紙電腦上談兵式的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式,真正意義上實(shí)現(xiàn)了學(xué)生、院校以及企業(yè)三方面的共贏。

實(shí)踐證明,任何實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式如果無法實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)和學(xué)校“三贏”,而只是“剃頭擔(dān)子一頭熱”,那么實(shí)訓(xùn)的效果和生命力都是無法得到保障的。只有依托區(qū)域特色經(jīng)濟(jì),服務(wù)區(qū)域企業(yè),在企業(yè)的積極參與和指導(dǎo)下,校企聯(lián)合,結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況,共同構(gòu)建實(shí)訓(xùn)課程體系,才能既培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和未來職場中的核心競爭力,又解決企業(yè)的實(shí)際困難,服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

[1] 教育部.《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高〔2006〕16號)[Z],2006.

[2] 潘小波.利用區(qū)域優(yōu)勢構(gòu)建特色實(shí)訓(xùn)模式[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2010(11):13215.

[3] 錢立武.內(nèi)容教學(xué)法與工學(xué)結(jié)合的高職商務(wù)英語教學(xué)融合新探[J].廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2010 (2):27230.

The Construction of Practical Training Course for Business English Majors Relying on the Characteristic Regional Economy

QIAN Liwu
(Department of International Business,Guangdong Teachers College of Foreign Language and Arts, Guangzhou 510640,China)

Practical training is the key part in developing students’vocational competence.The author believes characteristic regional economy provides the college and business with a broad platform to structure practical training course.This training mode realizes“triple wins”among students,colleges and business, and that is to improve students’vocational competence,to meet business’s urgent needs and to perfect teachers’team.

characteristic regional economy;Business English;practical training course

G 642.0

A

167127880(2011)0620055203

2011-10-19

廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院課題(2010G07)

錢立武(1971— ),男,湖南邵陽人,講師,碩士,主要從事高職商務(wù)英語教學(xué)與商務(wù)文本翻譯研究。