甜瓜又稱甘瓜和香瓜,屬于葫蘆科(Cucurhitaceae)甜瓜屬一年生蔓性草本植物,是世界主要水果之一,在世界園藝生產(chǎn)中一直占有重要地位,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但在北方地區(qū),春季低溫限制了甜瓜的提早上市,影響了經(jīng)濟(jì)效益的大幅度提高。當(dāng)前,比較切實(shí)可行的方法是采用嫁接技術(shù)提高甜瓜的抗寒性。在低溫條件下甜瓜嫁接苗積累的脯氨酸增多,耐低溫的甜瓜品種中脯氨酸、可溶性蛋白和可溶性糖的含量也升高。因此,篩選耐低溫的甜瓜砧木品種進(jìn)行嫁接栽培是提高甜瓜經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的關(guān)鍵措施。