農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)戶生產(chǎn)績效影響研究

摘要：基于湖北省老河口市的調(diào)查數(shù)據(jù)，運(yùn)用回歸分析，研究農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)中的農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)戶生產(chǎn)績效的影響，并得出結(jié)論：農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)戶的生產(chǎn)績效有很大的影響，但目前社會化服務(wù)水平還不高。因此，提高農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量，為農(nóng)戶的生產(chǎn)提供幫助，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量；生產(chǎn)績效；農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)

中圖分類號：F326.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2011.03.018

Impaction of the Quality of Agriculture Service on Farmers Production Performance

CHEN Qu ，YANG Fan ， YU Yan

(College of Economics and Management， College of Land Management， Huazhong Agricultural University， Wuhan， Hubei430070，China)

Ａｂｓｔｒａｃｔ: Based on the microscopic data，the impaction of the quality of agricultural capital service on farmers production performance was studied. The key method was regression analysis. And it was found that agricultural capital service had significant effect on farmers production performance. At present， the agriculture social service level was not high， therefore， improving agricultural service quality to provide assistance for the production of farmers had great practical significance.

Key words: quality of agricultural service; production performance; agricultural service

發(fā)達(dá)國家早已建立起高質(zhì)量、多樣化、完善的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系[1]。農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系在農(nóng)業(yè)發(fā)展上起到了極大的作用。以美國為例，如果沒有完善的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系就沒有美國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化[2]。在中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)過程中，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)將發(fā)揮十分重要的作用，構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。

目前，學(xué)術(shù)界對于服務(wù)質(zhì)量的研究大多集中于餐飲業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)、物業(yè)管理等方面，研究的成果也主要是驗(yàn)證服務(wù)質(zhì)量、滿意度以及顧客購買行為三者之間的關(guān)系[3]。服務(wù)質(zhì)量的高低影響了消費(fèi)者的滿意度，進(jìn)而對消費(fèi)者購買行為產(chǎn)生影響。對于農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)而言，面臨的服務(wù)對象是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者即農(nóng)戶，服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣不僅會影響農(nóng)戶的滿意程度，也會影響農(nóng)戶的生產(chǎn)績效。本研究中的農(nóng)資服務(wù)是指為了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行而為農(nóng)戶提供各種生產(chǎn)資料的服務(wù)，包括種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量意味著更好的農(nóng)資質(zhì)量、更全面的信息介紹、更周全的技術(shù)指導(dǎo)。

優(yōu)質(zhì)的農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量可以在兩方面提高農(nóng)戶的生產(chǎn)績效，一是在農(nóng)資的品質(zhì)上，有關(guān)假種子、假化肥、假農(nóng)藥等坑農(nóng)害農(nóng)的事件不斷發(fā)生，很大程度上損害了農(nóng)戶的切身利益。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期性使得生產(chǎn)對于農(nóng)資服務(wù)的要求比較高，如果農(nóng)戶使用了假種或假藥，有可能會面臨絕收，損失是不可估量的。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)資服務(wù)，給予了農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量合理保證，強(qiáng)化了農(nóng)戶生產(chǎn)的信心。二是在知識層面上，好的服務(wù)質(zhì)量意味著農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)更加周全，農(nóng)戶與農(nóng)資提供者有更多的交流，農(nóng)戶有更多的渠道接觸新品種、新技術(shù)以及新農(nóng)藥的相關(guān)知識，而這些知識對于農(nóng)戶新技術(shù)采用至關(guān)重要。同時，服務(wù)商具有種植技術(shù)知識上的優(yōu)勢，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量也意味著服務(wù)商可以為農(nóng)戶提供更詳細(xì)、更周全的技術(shù)服務(wù)，能夠適當(dāng)減小農(nóng)戶的信息搜尋成本。綜合上述觀點(diǎn)，筆者認(rèn)為，農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對于農(nóng)戶生產(chǎn)績效有重要影響。

1 農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)戶生產(chǎn)績效影響分析

1.1 數(shù)據(jù)的收集

本研究數(shù)據(jù)主要來自于對湖北省老河口市龍崗村的深度調(diào)查。該村位于湖北省襄陽市郊，是城市主要蔬菜種植地之一，村里常住居民千余戶，耕地面積45.3 hm2。樣本的基本情況如表1。.

1.2 主要變量的選擇

1.2.1感知服務(wù)質(zhì)量 由于主要研究農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效的影響，因此服務(wù)質(zhì)量的測量至關(guān)重要。Lehtin和Lehtinen(1982)認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量是顧客所感知的質(zhì)量，具有主觀性色彩。因此，本研究選擇以農(nóng)戶作為調(diào)查對象，對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行衡量。在服務(wù)質(zhì)量的衡量中，使用范圍較廣的為PZB量表，前人已將其應(yīng)用于許多服務(wù)行業(yè)的研究中，而且運(yùn)行的效果也比較理想，充分反映了該量表的普適性。在本研究中，農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量作為自變量，也采用較為成熟的PZB服務(wù)質(zhì)量量表進(jìn)行測量。調(diào)查中每個農(nóng)戶根據(jù)量表上的各項描述進(jìn)行評分，評分的平均值作為農(nóng)戶感知的服務(wù)質(zhì)量。采用里克特五分量來評分，描述的程度越高，農(nóng)戶評分也越高，統(tǒng)計的感知服務(wù)質(zhì)量最高分為5，最低為1。

1.2.2 農(nóng)戶生產(chǎn)績效 對于農(nóng)戶生產(chǎn)績效研究，宏觀上主要用平均單產(chǎn)來衡量，然而本研究是基于微觀數(shù)據(jù)的研究，農(nóng)戶在生活中很少進(jìn)行生產(chǎn)記錄，若宏觀上的平均單產(chǎn)數(shù)據(jù)則缺乏準(zhǔn)確性，因此，本研究選取了農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品年銷售額作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效指標(biāo)的測量度。對于農(nóng)產(chǎn)品銷售額的衡量共分8級，銷售額2 000元以下的記為1，銷售額2 001～5 000元的記為2， 5 001~8 000元的記為3， 8 001～11 000元的記為4， 11 001～14 000元的記為5， 14 001～17 000元的記為6， 17 001～30000元的記為7， 30 000以上的記為8。

１.3 控制變量的選取

為了更好的發(fā)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量對于農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效的影響，需要引入其他影響因素作為控制變量。對農(nóng)戶生產(chǎn)績效產(chǎn)生影響的因素有很多，其中金融信貸環(huán)境、農(nóng)地投入、農(nóng)戶個人特征、制度環(huán)境以及經(jīng)營規(guī)模都會對其產(chǎn)生影響。本研究調(diào)查地點(diǎn)為城鄉(xiāng)結(jié)合部，并無金融機(jī)構(gòu)在該地發(fā)放小額信貸，因此，不考慮金融信貸環(huán)境對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效的影響，主要考慮農(nóng)地投入、農(nóng)戶個人特征以及經(jīng)營規(guī)模的影響。

經(jīng)營規(guī)模包括了生產(chǎn)支出和土地規(guī)模兩方面。生產(chǎn)支出是農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)上的投入，我們預(yù)期該變量對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效有正向影響。針對土地規(guī)模對生產(chǎn)績效的影響，目前國內(nèi)外學(xué)者尚未形成一致的研究結(jié)論[4-6]。其中，國內(nèi)學(xué)者衛(wèi)新（2003）[7]的研究比較具有說服力，他認(rèn)為，當(dāng)規(guī)模在2 hm2以下，由于資源配置合理，隨著經(jīng)營規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效會上升；但農(nóng)戶土地經(jīng)營規(guī)模超過2 hm2，尤其是經(jīng)營規(guī)模大于5. 3 hm2，平均收入將下降。本研究調(diào)查地點(diǎn)的農(nóng)戶，土地規(guī)模最大為0.67 hm2，遠(yuǎn)在2 hm2之下，所以，筆者認(rèn)為土地規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效具有正向效應(yīng)。

農(nóng)戶個人特征也會對生產(chǎn)績效產(chǎn)生影響。本研究選取農(nóng)戶戶主的性別、年齡、文化程度以及務(wù)農(nóng)年限4個特征來作為控制變量，以便更準(zhǔn)確地估測農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)戶生產(chǎn)績效的影響。單位面積勞動投入量對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效也有正向影響。但本研究調(diào)查地點(diǎn)為城鄉(xiāng)結(jié)合部，農(nóng)戶們兼業(yè)程度較高，如果進(jìn)行統(tǒng)計會造成較大的誤差，于是忽略單位面積勞動投入量的影響。價格因素未作為控制變量被引入，一方面是由于蔬菜種植戶種植的品種極多，確定價格存在一定的難度，另一方面，蔬菜價格短期內(nèi)變化幅度比較大，難以確定其平均水平。

1.4 模型的構(gòu)建

鑒于已往的研究[8]，建立回歸模型分析農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)戶生產(chǎn)績效的影響。基于以上的變量分析，筆者認(rèn)為，土地規(guī)模以及生產(chǎn)投入與農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效呈線性關(guān)系，所以建立如下線性回歸模型：

Y=β0+βiXi+ε

其中，Y代表農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效，Xi 代表了農(nóng)戶戶主性別、年齡、文化程度以及務(wù)農(nóng)年限、生產(chǎn)支出、土地規(guī)模、農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量等7個變量。β0為常數(shù)項，βi為各變量的系數(shù)。ε代表除以上7個因素以外的其他因素產(chǎn)生的影響。

1.5分析結(jié)果

通過描述性統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)被調(diào)查者多為女性，占總數(shù)的68.2%，說明在家耕作的多為女性。被調(diào)查農(nóng)戶年齡均在30歲以上，30~40歲之間的僅有7人，占總體的3.0%，多數(shù)農(nóng)戶年齡都在50歲以上，總體比例超過50%，說明了在農(nóng)村務(wù)農(nóng)的多為中老年人。

通過回歸分析研究服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效的影響，結(jié)果見表3。模型一不含農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量，模型二引入農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量。從整體來看，兩個模型的回歸分析結(jié)果都非常顯著，F(xiàn)值也通過檢驗(yàn)，R2值都比較理想。模型二R2和F值都較模型一有所增加，主要是因?yàn)橥ㄟ^引入服務(wù)質(zhì)量對模型進(jìn)行了適當(dāng)改進(jìn)，這也說明農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對于農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是非常重要的。在模型二中，服務(wù)質(zhì)量雙尾檢驗(yàn)值顯著性極高（P<0.01），證實(shí)了預(yù)期，表明農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效的影響是顯著的。

從模型結(jié)果中可以看出，性別、年齡、文化程度以及農(nóng)戶從業(yè)年限4個控制變量的 t 值都未通過檢驗(yàn)，并沒有像預(yù)期的那樣對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效產(chǎn)生影響。

農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)支出和土地規(guī)模兩個變量均通過了檢驗(yàn)，說明二者對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效的影響是顯著的，而且系數(shù)均為正，表明農(nóng)戶對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投資越多，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效就越高，土地規(guī)模越大，農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效也越高。

對比農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)支出和土地規(guī)模的系數(shù)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量的系數(shù)比農(nóng)業(yè)生產(chǎn)支出和土地規(guī)模都較小，說明農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對于農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效的貢獻(xiàn)要小于生產(chǎn)支出和土地規(guī)模。

2研究結(jié)論

本研究結(jié)果表明，農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有顯著正向作用。此外，對于農(nóng)戶特征的幾個控制變量，并未發(fā)現(xiàn)其對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績效存在顯著影響。在基于宏觀層面的研究中，農(nóng)戶特征不可能作為變量進(jìn)行考察，而在微觀研究中也并未有前人進(jìn)行研究過。這些因素未產(chǎn)生顯著影響，存在的原因，還需要進(jìn)一步研究。對于土地規(guī)模，本研究結(jié)果與前人一致，認(rèn)為土地規(guī)模在一定范圍內(nèi)對農(nóng)戶生產(chǎn)績效有顯著正向影響。生產(chǎn)支出對農(nóng)戶生產(chǎn)績效也存在正向影響，這與安志山等（2009）的研究一致。之所以會產(chǎn)生此種影響，是因?yàn)楹玫霓r(nóng)資服務(wù)質(zhì)量意味著更好的產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)上的指導(dǎo)，特別是農(nóng)戶對新技術(shù)、新產(chǎn)品的信息的了解程度，它將直接影響農(nóng)戶的使用效果[9]。通過對比發(fā)現(xiàn)，雖然農(nóng)資服務(wù)對農(nóng)戶生產(chǎn)有影響，但其作用并不如農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)支出和土地規(guī)模明顯，這也從側(cè)面反映出中國目前的農(nóng)資服務(wù)質(zhì)量還存在問題，其對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)還較小，有待改進(jìn)的地方還比較多。

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