地震\\核輻射與中國“鹽荒”

摘要：近日，受日本核電站泄露事故影響，致使廣東、浙江、安徽、江西等多個地區從3月16日開始發生市民搶購碘鹽的情形，并且這一輪“搶鹽潮”正迅速在全國范圍內擴張。我國民眾搶購食鹽主要出于兩種心態：一種是擔心日本核電站泄漏對人體有害，食用碘鹽可預防核輻射；另一類則擔心海水被放射性物質污染，沒法再提煉鹽。而民眾的哄搶直接導致多地食鹽脫銷。一些不良商家趁機提價，發改委近日發布緊急通知稱堅決打擊造謠惑眾、哄抬食用鹽價格等違法行為。業內有關專家稱，中國食鹽大部分是礦鹽，礦鹽資源充裕，供應不成問題。即使是海鹽，亦遠離日本，被污染的可能性很小。

關鍵詞：地震；核輻射；“鹽荒”；經濟利益

中圖分類號：X2 文獻標識碼：A

文章編號：1672－0407(2011)04－001－02

超市的食鹽已經被搶購一空了，原因竟然是擔心海水的核污染會使得海鹽不能食用。核泄漏對海水的影響究竟有多大?我們會無鹽可食嗎?

流言：日本核泄漏會導致污海水污染，以后的海鹽都不能吃了。剩余的安全食鹽有限，大家趕快去超市搶吧。

部分市民盲從多購鹽：受不實傳言影響，全國各地出現市民排隊購買食鹽的現象。有的市民一次性購買數袋乃至幾十袋食鹽，部分商家被迫采取限購措施。

真相：福島核泄漏真的會影響中國的食鹽供應嗎?要解答這個問題，就要弄清楚這次核泄漏對海水的影響究竟有多大。到本刊截稿之日，福島事件還在持續發展中，所以還無法獲得準確的數據。不過我們可以通過以往核泄漏事故的調查結論，對這次的情況做出一個大致的判斷：囤鹽真的沒有必要。

一、海水是不是會出現嚴重污染

1986年4月切爾諾貝利事件造成的核污染對周邊湖泊的影響較大。不過，湖泊由于是封閉水體，受到的污染最為嚴重。河流、海洋受到的污染相對較輕。俄羅斯科學院的Fleishman等人，比較了1990－1992年幾個核污染地區淡水魚肌肉組織中的銫137含量，發現不同河流和湖泊中魚肌肉組織中富集的銫137量與水中的鉀含量是呈反比的。在正常情況下，全世界淡水魚肌肉組織中銫137的含量大約是200－1000Bg／kg，而海魚中這個量只有0.4－3.3Bg／kg。海水中高含量的鉀是讓銫137難以富集的原因。

而另一種污染物碘131的半衰期僅8天，即使它會造成較大范圍的污染，也會在短時間內(大概三四個半衰期，約一個月的時間)衰減到安全程度。根據美國國家癌癥研究所(National Cancer Institute，NCI)的相關手冊，吸收碘131也只是會增加罹患甲狀腺癌的幾率，而且這個幾率并不是非常高。即便在曾曝露于碘131污染環境中的人群當中，患甲狀腺癌的比例依然是個很小的數字。

從目前的情況看，這次福島核電站事故的影響可能會高于三哩島事故。但由于太平洋的開放性、海水中很高的鉀含量、以及福島事故的污染水平應該遠不及切爾諾貝利事故。我們推測，海水和海產品的污染問題暫時不值得擔憂。

具體到我國沿海的情況，中國氣象局臺風與海洋氣象預報中心根據洋流特征分析，日本東部外海海流為偏東至東北流向。放射性污染物將隨洋流向東北方向的北太平洋區域移動，對我國沿海無影響。

二、我國的鹽業現狀

我們已經知道，海水受到嚴重污染的可能性非常低。不過，即使這種情況發生，我們也不會到“無鹽可食”的地步，因為海鹽并非食鹽的唯一來源。

我國的鹽業早就從建國初的以海鹽為主發展到海鹽、井礦鹽、湖鹽協調并進的狀態。海鹽的比重在逐年下降。據2010年上半年的資料顯示，我國原鹽結構，中海鹽的占比已經不到一半。井礦鹽最多占46.5％，海鹽占42.79％，湖鹽占11.16％。內陸地區所產的鹽都是井礦鹽、湖鹽。

此外，我國的鹽礦資源豐富，現已查明的氯化鈉儲量大于100億噸的鹽礦床就有10余個。我國也是湖鹽礦產資源極其豐富的國家，既有固相湖鹽礦床，也有液相湖鹽礦床(也就是鹵水湖)。有大量的鹽礦資源等待開發。

作為一種戰略儲備物資，我國各省區市都有大量倉點分儲儲備鹽。近日，中鹽總公司也發布消息稱，目前食鹽儲備充足，沒有必要盲目搶購囤積。中鹽總公司也已緊急通知各地鹽業公司啟動應急機制，確保食鹽供給。

因此，海水受到嚴重污染的可能性很低，因此不太可能因為核污染而影響海鹽生產。此外，我國的鹽礦資源豐富，并不依賴于海水產鹽。實際情況也是海鹽的比重在逐年下降。

三、疾控專家：食鹽含碘低不能防輻射

廣東省疾病控制中心相關專家表示對民眾搶鹽事件非常吃驚。他表示，食鹽里碘的含量是很低的，而且碘酸鉀不同于碘片里的碘化鉀，市民就算吃很多鹽，也起不到多大的防輻射效果。而針對海水受輻射污染這種擔憂，他覺得，關鍵要看日本的核危機是否進一步惡化。但是從目前監測的情況來看，不用擔心。因為我國海域海水被污染的可能性很小。

專家還表示，我國食鹽大部分是礦鹽，海鹽的量不會超過20％。即便是沿海的廣東省大概也只有三成左右的食鹽是海鹽，而且我國礦鹽資源充裕，不會供應不上的。

四、大眾評論

近日，國人問候從“吃飯了嗎”變成了“買鹽了嗎”，“我家附近的超市已經沒鹽了，一些人都整箱地購買食鹽。”這樣的話語更是充盈于耳，這是自3月11日日本地震之后，引起舉國關注的事件，那么搶購食鹽到底有沒有必要，回答是否定的，那就是沒有必要，不僅沒有必要，對于這樣的行為，只能說是國人從眾心理下的一種不理解行為。

日本地震的毀壞程度是嚴重的，對于日本國民的打擊也是慘重的，城市毀壞，生命喪失，這一切都是很可怕的事件，但是即便如此過不了幾年，在他們的努力下，家園都可以重建，一切都會變好。而伴隨著這次地震，我們卻引起了“鹽慌”，一時之間因為謠言，各大超市的食鹽被搶購一空，謠言的傳播速度和搶購食鹽的速度甚至超過了福島核電站核輻射的速度，如此情景，讓人不堪設想。

五、“鹽荒”的經濟利益推手

“鹽搶購”讓食鹽成了搶手貨，雖然各級政府反應迅速，及時組織貨源供應，同時加大宣傳力度，消除了“鹽荒”帶來的“心慌”，但是，在這場短暫的“鹽荒”中，有兩種現象需要引起我們的重視，一是恐慌，二是利益。雖然這兩種現象在過去的突發事件中也都不同程度地出現過，但現在出現了一些新的情況。

就恐慌而言，雖然日本的核泄漏不是直接發生在我們身邊，核泄漏發生以后的天氣等自然因素對我們也相對有利，但是，由于相關部門對日本地震及核泄漏的影響估計不足，對核知識、核輻射、核影響的宣傳不到位，導致廣大群眾在猜測、傳言中越來越緊張、越來越恐慌，最終在謠言之下釀成了一場本不該出現的“鹽荒”。

就利益而言，核泄漏的消息傳出以后，不法商販充分利用群眾的恐慌心理，迅速醞釀并掀起了一場食鹽搶購風，把鹽價炒了上去，從中牟利；與此同時，社會游資開始爆炒鹽業股，從中獲取了巨大的利益。

雖然從“鹽荒”發生的全過程來看，初始原因并不是不法商販、社會游資的故意炒作，而是群眾的恐慌心理。但是，不法商販、社會游資利用群眾的恐慌心理，把緊張的氣氛搞得更濃，把市場供應搞得更緊張，從而達到牟取暴利的目的，這是需要引起重視的問題。

眾所周知，目前市場流動性過剩，社會資本缺少出路，境外熱錢虎視眈眈，物價上漲和通貨膨脹的壓力很大，稍有松懈，就有可能引發局部的物價上漲，引起群眾恐慌。在這方面我們并不缺少教訓，2003年的“非典”就曾經讓板藍根價格一路攀升十幾倍甚至幾十倍，而白醋等所謂可以預防“非典”的產品，也是市場斷貨，價格飛漲。從這幾年來的實際情況看，游資爆炒商品已成了一種新的經濟現象。此次“鹽荒”雖然不是游資爆炒的結果，但游資已滲入到食鹽股的炒作之中。如果不是因為各級政府迅速采取了行動，誰也不能保證游資接下來不會爆炒食鹽，由此引發的后果將比現在更嚴重。

正因如此，對“鹽荒”，我們應當更多地從經濟學和社會學的角度進行分析，從目前經濟生活中面臨的問題和矛盾進行分析。比如，如何更好地控制流動性，合理引導社會資本投資實體經濟，防止熱錢的大進大出；如何進一步加強價格和市場監管，嚴防哄抬物價、爆炒商品等現象的發生等。理清這些問題和矛盾之后，才能采取更具針對性的措施和辦法，從根本上鏟除各種“荒”生成的土壤。