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吃火鍋喝白酒胃會燙傷等

2011-01-01 00:00:00
家庭醫學·下半月 2011年1期

吃火鍋喝白酒胃會燙傷

寒冬時節,人們都愛喝點白酒,覺得暖烘烘熱騰騰。不過,四川省第四人民醫院消化內科主任醫師常玉英提醒,不是吃什么都適合喝白酒,尤其涮火鍋時不要喝,否則容易傷及腸胃。

在冬季干燥氣候下,經常吃火鍋,尤其是麻辣鍋就會對身體有損傷。常玉英介紹說,過濃的辣味物質會刺激腸胃擴張,造成消化道的過度充血,損傷腸胃黏膜,那些患有胃炎、胃潰瘍的人可能會因此加重病情。如果此時再飲用白酒,其中高濃度的酒精也會破壞胃表面的黏液保護層,并讓胃壁蛋白質受損,產生一種類似“燙傷”的效果。此外,吃火鍋時不少人暴飲暴食,會加重腸胃負擔。這幾種不良影響會產生“疊加效應”,對腸胃造成更大的傷害,極易引發消化系統疾病。臨床上因吃火鍋同時喝白酒引起的腸胃不適、急性胰腺炎乃至胃出血,都時有發生。

研究稱孕期不良飲食影響孩子嗅覺

長期以來,人們一直認為準媽媽的食物選擇會影響孩子的食物偏好。據英國《皇家學會學報》刊登美國一項最新研究宣稱,這一現象的謎底已經被揭開。

科羅拉多大學一個研究小組發現,孕婦飲食會導致胎兒對某些特殊的食物氣味和味道更敏感,甚至會影響小家伙大腦發育。因而,當孩子出世長大后,他們就會感到媽媽的飲食更具吸引力。新研究負責人約瑟芬·托德蘭克博士表示,這項新研究突出強調,孕期健康飲食和限制飲酒具有重要意義。如果媽媽喝酒和吃垃圾食品,那么孩子就會認為酒水和垃圾食品一定是安全的。如果媽媽吃健康飲食,那么孩子的飲食也會更健康。研究人員稱,這項研究首次表明,懷孕期間胎兒接觸的味覺以及出生后新生兒哺乳期都會導致孩子大腦結構的某些變化。這一發現有助于制定相應措施,及早干預嬰兒期、兒童期及成年期的不良飲食模式。

冬季也要吃點涼拌菜

冬天人們往往喜歡多吃些溫熱的食物來抵御嚴寒。但殊不知,即使天氣寒冷,溫厚油膩的食物吃得過多,也可能導致“上火”。因此,冬季也別忘了吃點涼拌菜。

傳統養生理念認為,冬季寒冷,要順應氣候多吃熱性食物。但現在,冬天通常室溫較高,不少人穿得多、活動少,容易造成體內積熱。此時再吃大量溫厚油膩的食物,容易導致胃肺火盛。因此,若能調整飲食,吃些清爽的涼拌菜,對身體大有好處。如大拌菜,其中的黃瓜、番茄、生菜可“降火”。混合著西瓜、哈密瓜、梨的水果沙拉也是不錯的選擇。此外,不少家常涼拌菜,如拍黃瓜、涼拌蘆筍都有清熱去火的效果。但需要提示的是,胃腸不適或體虛畏寒的人還是不太適合冬天吃涼菜。

清晨轉腰治便秘

便秘是中老年人的常見病,經常轉動腰部能治療便秘。每天做1~3次,清晨鍛煉最好,睡前和飯后不宜,一般連續做10-15天即可見效。首先要兩足分立,呈八字形,足距略寬于肩,兩膝微屈,上身保持正直,兩手叉腰,目視前方,肩膀放松,呼吸自然。接著開始“轉腰”,以小腹部的轉動為主,以肚臍為軸心,按順時針和逆時針方向平轉。練習初期,運動量不宜大,每次各轉30~50次即可。

根據身體情況和癥狀輕重,慢慢增加轉動次數,并提高速度,次數可增到200~300次,時間為15分鐘左右。轉腰時動作宜和緩、連貫。

一天3個派,反式脂肪酸超標

在很多人看來,蛋黃派、巧克力派不但美味,而且營養,聽起來甜美又時尚。但是,他們卻不知道,這些“派”類點心,卻往往是暗藏反式脂肪酸的“大戶”。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所聯合北京市營養源研究所最近對市面上的21種點心進行了調查,分析了其中反式脂肪酸的含量。結果發現:超過30%的派類點心,反式脂肪酸含量都在2%以上!而世界衛生組織建議反式脂肪酸每日每人攝入量不要超過總能量的1%,即大約每天不超過2克。如果每天吃3個這樣的派,反式脂肪酸攝入就極易超標!而攝入過多的反式脂肪酸,會增加中年人患心腦血管疾病、糖尿病的風險;對兒童來說,會影響智力的發育;對老年人來說,會加速認知功能衰退,增加老年癡呆癥發生的風險。

沐浴時唱歌可促進血液循環改善心情

加班難免使人壓抑,負面情緒增加,尤其是女性,在忙碌的狀態下容易變得患得患失,這樣不穩定的情緒容易導致身體循環無法通暢,血液流通也成了問題,那就試試在洗澡時高聲唱歌吧!沐浴時唱快樂的歌曲會促進身體釋放一種叫內啡呔的物質,可讓人提升自信心,并感到身心愉快,自己都會情不自禁地笑出來,壓力指數直線下降。從今天開始,浴室就是你的練歌房了,愉快唱起來吧!

服藥前后三十分鐘內吸煙會影響藥效

藥物在體內的代謝離不開肝藥酶的作用,而煙草則會增強這種酶的活性,加速一些藥物的代謝和滅活,使其作用時間縮短、藥效大打折扣。而且煙草中的尼古丁能刺激人體釋放抗利尿激素,從而使藥物的代謝產物不能及時排出,進而蓄積中毒。此外,一天吸煙超過10支,還會大大影響到人體對維生素和微量元素的吸收,這也會對藥效產生一些間接的影響。

因此,對于有吸煙習慣的人來說,患病后最好戒煙。即使實在無法戒除,至少應在服藥前后30分鐘內不要吸煙。看病時主動告訴醫生自己的吸煙史和當前的吸煙情況,有利于醫生開藥時有所選擇。

運動不足2小時不必喝運動飲料

什么飲料最有益健身呢?有些人認為是運動飲料。然而,英國健身專家認為,很多健身愛好者飲用運動飲料可能是在白費鈔票。

專家表示,進行馬拉松等高強度運動的運動員,應該喝運動飲料。但很多普通健身者喝運動飲料,結果攝入了過多熱量,反而影響健身效果。健身專家尼克·哈德森指出,運動如果不足2小時,根本不需要喝運動飲料。

哈德森表示,運動飲料對于即將參加競技比賽或每次訓練超過2小時的運動員來說必不可少。但對于短時運動的健身者,運動中只要及時補充水分,防止脫水就足夠了。

國際肺癌關注月:把希望帶給晚期肺癌患者

根據衛生部最新數據顯示,惡性腫瘤已取代心腦血管疾病,成為威脅我國人民健康的頭號殺手。以北京市為例,每4個患者的死亡原因中,就有一位是因為惡性腫瘤。在各種惡性腫瘤中,肺癌無論在發病率、死亡率,均為各類腫瘤之首。

首都醫科大學肺癌中心、宣武醫院胸外科主任支修益教授表示,在北京市,每4個惡性腫瘤患者中,就有1位肺癌患者。80%的肺癌患者診斷明確的時候已經屬于晚期,失去了手術治療的機會。當肺癌患者發生轉移后,意味著病情進入晚期,失去了根治性手術的機會,對患者的健康及整體治療產生重要影響,還會在心理上對患者造成負擔,患者往往會產生絕望感。

首都醫科大學肺癌中心、宣武醫院胸外科副主任張毅教授表示,近年來,對于晚期肺癌的治療有了顯著進展,晚期肺癌患者沒有失去生存的希望。對于出現‘跨’轉移的肺癌患者,雙磷酸鹽類藥物可以修復腫瘤破壞的骨組織,減輕疼痛,減少病理性骨折的發生,提高患者的生活治療和生存時間。對于單發骨轉移、腦轉移、腦轉移的患者在徹底切除轉移病灶后依然有根治性手術切除的機會。

女性多食木耳蝦皮可補鐵養血

男士女士身體容易缺少的營養物質各不相同。女人有月經,會導致鐵元素流失,尤其經血量大的女性容易出現貧血、臉色蒼白、疲倦、抵抗力變弱的情況。需要從飲食中補充鐵,餐桌上應多出現木耳、動物肝臟、肉類、豆類、蝦皮等等,以助于臉色紅潤、保持周身溫暖。

相對而言,男性更應該補鋅。鋅對男性有特殊意義,能守護男人的性能力,保護前列腺。研究發現,健康的前列腺儲存大量的鋅,男士們不妨多吃含鋅豐富的食物,如牡蠣、蛤蜊、生蠔、肉類、南瓜子、栗子等。

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