生物農業對保障國家糧食安全、促進農民增收、增強農產品競爭力、提高農業綜合效益具有重大意義。
迄今為止,在我國廣大農村,生物農業還是一個陌生的概念。受傳統模式、認知能力、信息缺乏等因素的影響,大多數農民對生物農業還沒有一個清晰、準確的認識,更無法很好地去接受它、應用它。
對于我國農業的發展,這顯然不是一個好的狀況。特別是近年來,伴隨著諸多不科學的生產模式的出現,農藥殘留、激素、土地板結、鹽堿化、沙漠化等一系列問題潛滋暗長,我國農業發展現狀令人擔憂。
我們欣喜地看到,在我國農業發展“十二五”規劃綱要中,生物農業被列為七大戰略性新興產業之一。生物科技新型產業越來越顯現其重要性,受到了國家的空前重視。
生物農業,意義重大
“農業穩,天下安”,農業發展和糧食安全的重要性不言而喻。國家在提出培育發展戰略性新興產業時特別提出重點發展以現代生物技術為核心的生物農業,正是希望通過先進的生物技術,解決傳統農業很難逾越的發展瓶頸,確保國家糧食安全。
如何理解生物農業?中國農科院作物科學研究所萬建民教授認為,生物農業是指按照自然的生物學規律,采取現代生物技術手段,綜合運用育種技術體系和農業用品研發體系,培育性狀更優、產量更高的農業新品種,研制性能高效、安全的農業用品,適當投入能量和資源,維持系統最佳生產力的現代農業發展技術和產業模式。生物農業強調利用生物技術改造和提升農業品種和農用產品性能,通過促進自然過程和生物循環保持土地生產力,用生物學方法防治病蟲害,實現農業環境的生態平衡。
2008年公布的《中國生物產業發展報告》指出,生物農業是生物產業的重要組成部分,包括生物技術育種、基因工程疫苗、生物飼料和生物農藥等幾大領域。生物農業的重點是研發和應用優質、高產、高效、多抗的農業新品種,以及生物農藥、生物飼料等綠色農用生物產品,對保障國家糧食安全、促進農民增收、增強農產品競爭力、提高農業綜合效益具有重大意義。
新興企業,打造特色產品
“十二五”期間,我國生物農業需要突破一大批推動生物農業產業發展的核心技術和產品,培育一批分別從事上、中、下游產業的龍頭企業,而宜興大地博元生物技術有限公司就是這樣的企業。5月3日,記者就生物農業的有關問題采訪了宜興大地博元生物技術有限公司董事長吳熙鴻。
宜興大地博元生物技術有限公司是江蘇宜興市國家級環保科技高新開發區內的重點高科技企業,設置有土壤化學研究室、微生物研究室、發酵工程研究室、植物營養研究室和天然海藻細胞研究室5個國內一流的科技研發系統。以中國農業大學、中國農業科學院、北京大地億園生態科學研究院專家組的研發技術為依托,公司生物農業技術已經取得了許多先進的科研成果。
“公司生產的施瑯牌系列產品‘增產型土壤修復劑’‘增產型農殘凈—農藥殘留降解劑’‘微生物菌菇壯’‘生物凈水劑’‘復合微生物除臭劑’‘生物飼料添加劑’‘天然海藻細胞分裂素’‘海藻肥’等,無論在國內還是國外,都處于領先地位。”談起公司生產的生物農業產品,吳熙鴻津津樂道。
施瑯牌增產型土壤修復劑是大地博元生物技術有限公司運用現代生物工程技術,根據土壤微生態活性原理生產的一種能快速改變農田土壤和水體生物活性的誘導產品,它能消除土壤和水體中有害物質的化學成分,起到修復土壤、激活土壤生物活性、增加土壤肥力的作用,對農作物的增產、抗病、改善農作物品質起到積極作用,一般糧食作物可增產15%~20%,經濟作物增產20%~35%。
增產型農藥殘留降解劑是一種生物高科技產品,它可快速激活植物表面的生物活性,又可滲入農作物體內的有害物質,可促進農作物增產,同時可降解有機磷、有機氮、有機氯和除草劑等4類農藥的化學成分,一般2~3天降殘作用達到92.8%~100%。
微生物菌菇壯是針對食用菌種植的特性,精選多種益生菌菌群、微量元素及生理活性因子,采用現代生物特殊發酵工藝精制而成,能有效促進菌類生長,提高發菇率,使菇體肥大,生長茁壯,色澤鮮美,味道純正。
生物凈水劑主要應用于被污染的江河、湖泊、池塘及引用水源生態環境的治理和恢復。微生物水質改良劑能抑制有害微生物的生長,增強水生動物免疫力,預防疾病,減少病害發生,提高水生動物的產卵量、孵化率、成活率,促進生長。
作為國內生物農業的新興企業,大地博元生物技術有限公司的產品涵蓋農業生產的種植、養殖及農業生產的各個生物技術領域。
吳熙鴻說:“雖然公司已經邁出了有決定意義的關鍵一步,但由于我國生物農業發展剛剛起步,目前還有很多問題需要解決。希望國家能出臺強有力的政策,支持鼓勵農戶盡快推廣應用生物技術產品,促進生物農業的發展,提升我國的農業競爭力。同時也希望國家能推出權威認證制度,對生物技術產品作出符合性認證,這對技術推廣將會有很好的促進作用。”
推廣之路困難重重
談到我國農業的現狀,吳熙鴻并不樂觀。
“為了追求利益最大化,許多人根本不去考慮食品的安全問題。”吳熙鴻說,比如激素,明明知道它對人的健康有害,但許多人仍然在使用,從雞、鴨禽類到豬、牛家畜類,從螃蟹、魚水產類到水果和蔬菜,激素幾乎無處不在,無孔不入;為了除草和殺滅害蟲,大量農藥的不合理使用,致使農作物藥物殘留現象日益嚴重;另外,無機肥料不科學的使用,也使日益減少的耕地受到不同程度的破壞,在許多地方,土地板結、鹽堿化、沙漠化等情況日趨嚴重。
然而,不用激素,雞鴨魚就不能長得又肥又大;不用農藥,瓜果蔬菜就會被害蟲吃掉;不用化肥,莊稼也無法很好地生長……這該怎么辦?
“這正是生物農業的必要性和緊迫性所在,生物農業的出現就是要解決這樣的問題。”吳熙鴻說。
近年來,吳熙鴻一直在對生物農業產品市場進行考察調研,但結果讓他喜憂參半。作為農業大國,生物農業產品本應有廣闊的市場,然而產品的推廣之路卻困難重重。
“農民的文化水平普遍偏低,對生物農業這一產業的認識非常有限,提起生物農業,他們立刻就蒙了,以為使用價格會很高,其實不然,經測算與常規相比還低。”吳熙鴻說,“想讓他們去接受一個新生的農資產品非常困難,即便是好的產品。”
其實,農民這樣謹小慎微的態度不難理解。農業收入是農民賴以生活的根本保障,大多數農民是不會輕易對新的農資產品進行嘗試的。當然,也有農民試著使用,但即便他們使用后發現效果很好,對產品的推廣也作用甚微。
“在農村,特別那些規模較大的種植戶和養殖戶,如果發現了一個效果很好的農資產品,他們通常的做法是把它當成‘秘密武器’,絕對不會輕易示人。”吳熙鴻說,“這種情況的出現,緣于農戶之間的競爭。”
另外,一個產品的推廣,經銷環節舉足輕重。商場如同戰場,多年來,不同品牌的傳統農資產品經過不停的征戰,已經形成了各自縱橫交織的營銷網絡,并牢牢地掌控了市場。新興的生物農業產品想在盤根錯節的市場中突圍,困難不言而喻。
邁出智慧腳步
“隨著人們消費觀念的轉變,相信生物農資會很快走進田間地頭的。”吳熙鴻堅定地說,“有機、無公害等高端農產品,都要用到生物農資。在西方許多國家,生物農資的使用已經普及。”
無論從國家戰略高度考慮,還是從農戶的切身利益考慮,生物農業的發展都是勢在必行,然而,如何為生物農業的發展開辟出一條廣闊的路徑呢?
“在河南靈寶,公司的產品正逐步在蘋果種植戶中推廣,其效果已經得到了普遍認可。”吳熙鴻說,“產品的推廣,取得農戶的信任非常重要。”
在我國,農民對生物農業的認識還非常膚淺,吳熙鴻認為,政府部門應該積極向農戶宣傳生物農業的基礎知識、重要意義以及發展方向,并向他們推薦正規的生物農資產品,引導他們發展生物農業。此外,在信息傳播日益快捷的今天,媒體的宣傳也不可或缺,要充分發揮電視、報紙、雜志等媒體的作用,加大生物農業的宣傳力度,讓農民更全面地認識生物農業。
在生物產業中扮演著重要角色的生物農業,起著維護食品安全、改善生態環境、促進農業增收、提高農業品質等多重功用。全球生物產業的發展分為三階段:初試階段是1980~2000年,成長階段是2000~2020年,成熟階段是2025年之后,生物產業目前正處于初試階段與快速成長階段的過渡期。與世界先進國家相比,我國生物產業的技術、人才和基礎都比較好,而且生物資源豐富,是最有希望實現跨越式發展的領域,生物產業在我國潛力無限。
千里之行,始于足下。在我國生物農業發展的關鍵階段,如何讓其走進千家萬戶,走進田間地頭,進而在我國廣闊的農村閃爍出耀眼光芒,我們需要邁出充滿智慧的腳步。