最近,瘦肉精、問題饅頭、毒豆芽……層出不窮的食品安全問題讓老百姓人心惶惶。
日前,國務院辦公廳發布通知,要求嚴厲打擊食品非法添加行為,規范食品添加劑生產使用。并要求衛生部制定食品添加劑國家安全標準,2011年年底前要完成制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
我們還能吃什么?食品里到底添加了些啥?“食品添加劑”這個詞再次被推向前臺。那么當前食品添加劑的市場現狀如何,食品添加劑究竟有哪些功與過?人們該如何正確認識與使用食品添加劑?等等問題,皆成為了眾人關心的焦點問題。讓我們一起來看看,我們每天的飲食中,都吃進去了些什么東西吧。