人生肥胖不是福,
行動笨拙多吃苦。
有錢難買老來瘦,
健步如飛多自如。
筆者曾參到海南島考察,有幸和幾位當年紅色娘子軍的前輩合影,她們均是瘦人,體重不及百斤。歷史上的長壽者,也很難找到大腹便便之人。三國名醫董奉,以長壽著稱,他以脯棗為食,常行辟谷之道,身輕如鳥,飄然而至,健步如飛,難覓行蹤,頗帶有股“仙氣”。
富態不是福,肥胖已成公害
時至今日,生產力發展了,物質豐富了,醫學先進了,肥胖倒成了社會的公害。據報道,美國近二十多年來,肥胖率不斷上升,女性達34%,男性達28%,而壽命卻不斷下降,由全球之首降為女性第19位,男性第28位。有人估計,中國成人超重和肥胖的比例接近總人口的20%,由肥胖帶來的諸多疾病不得不防。
肥胖是“病”的說法有待推敲,但肥胖給身體健康帶來了巨大的負面影響。有人統計,體重超標者高血壓發病率達39.1%,糖尿病達10.2%,遠遠超過了體重正常的人。還有冠心病、腦血管病、高血脂癥、脂肪肝、膽石癥、內分泌功能紊亂等諸多病癥,發病率也都高于正常人。
以往認為患腫瘤的病人多是瘦人,現在越來越多的現象提示肥胖與惡性腫瘤密切相關。常見的乳腺癌、大腸癌、胰腺癌、前列腺癌等多和脂肪代謝紊亂相關。肥胖者較瘦人還常發生精神障礙,還容易發生神經內分泌障礙,常有急躁、焦慮、緊張、抑郁等表現。
衡量是否肥胖的指標有多種,測量體重指數,即體重(千克)除以身高(米)的平方。一般把超重、肥胖定為體重超標的兩個等級。近年來以腹圍大小測肥胖,例如男性為80-85cm為超重,85cm以上為肥胖,女生則以80cm為肥胖和超重的界限。
有人推測瘦人長壽的一個原因是新陳代謝的強度偏低。瘦人體重較輕,運動中消耗的能量較胖人少,新陳代謝是在低速運轉之中,自身產生的有毒廢物也少,避免了在某些情況下毒素的自我吸收,
避免肥胖的基本方法
避免肥胖的基本方法是適當運動及控制飲食。高脂、高糖、高鹽、少蔬菜的飲食習慣對減肥不利,應避免。持之以恒的有氧運動有利于控制體重。有人研究認為,少于40分鐘的運動,無論強度多大,都不太消耗脂肪。對于肥胖者來說,堅持運動主要看毅力。
當然,我們所說的“身輕如燕”是指體重適中,不胖不瘦,不是越瘦越好。避免肥胖不是提倡“人比黃花瘦”,不主張瘦骨嶙峋。胖瘦也是相對而言,不可營養不良。太瘦與過重都是不健康的表現。