多想一點,別有洞天

筆者在“金陵東路1號”那個不大的旋轉門前躊躇了一會兒，直到瞥見腳邊一塊同樣不大的石板上寫著“Les Suites Orient”，這才確定此處就是東方商旅——一所名聲在外的精品酒店。穿過低調到只有一個接待的一樓接待廳，筆者在三樓的酒店大堂見到了東方商旅的董事總經理劉季強先生。

幾乎所有關于劉季強先生的文章中都會說他是一位從年輕時就懷抱酒店業夢想的人。其實事實并非如此，劉季強先生從部隊退伍后選擇了酒店服務員的職業。“那時踏入酒店業是因為服務員的門檻比較低，上手比較快，當初還沒有要自己做酒店的想法。”這個原因多少有些出人意料。但這一切又有著些許必然性，當劉季強先生從服務員做到領班，又做到經理，他本人也對酒店行業產生了一定的興許。在一次去歐洲的旅途中，劉季強先生迷上了當地一些精致的小酒店。“它們很漂亮，服務業非常周到，這給了我啟發。回來后，我決定也做一家這樣的精品酒店。”于是如此，臺北商旅、東方商旅就誕生了。

多想一點，讓收藏成為“眾樂樂”

在采訪開始前，劉季強先生帶我在酒店各層參觀了一圈，其中最讓我驚嘆的是無處不在的收藏品。

“這些藏品都是您自己淘回來的嗎?”

“是的，我就像往家里添置裝飾品一樣，見到好的了就會買回來擺在酒店里。”

正如劉季強先生本人所說，他是一位經驗豐富的收藏家，而收藏對于他來說已不僅僅是個人賞玩，更是一種分享。“我喜歡將自己收藏的這些古董拿出來和別人一起欣賞，那種被認同的感覺會讓我很快樂。”這是一種收藏的境界，你體會到的應該是藝術品本身給你帶來的快樂，而不是買與賣所帶來的金錢上的愉悅。

再來細看劉季強先生的收藏品，會發現其中瓷器、錫器、石器居多，且大都是有些年頭的舊物。在他看來，這些經歷了歲月打磨的物品背后，總是有很多故事，看著它們，再浮華的心也能沉靜下來，你會不由自主地被吸引，去想像幾十或者幾百年前的場景。“我的賓客以商人為主，他們來到這里，需要的是平靜與舒適。而這些極具歷史氣息的精致器物能夠很好地幫助他們沉淀心情，放松緊繃的神經。”與許多大打藝術牌、文化牌的星級酒店不同，劉季強在東方商旅擺置的藏品皆為自己多年來在舊貨市場、古玩店挑選的心愛之物，并不是為了布置酒店而特意去購買的裝飾品，這樣所呈現出的效果也是完全不同的。于是多想一點，讓藏品與酒店顯得更加協調，讓藝術與空間結合得不那么生硬，這樣別人就分享了你的快樂，你也裝扮了別人的心情。

多想一點，打造私密舒適的“家”感受

在采訪過程中，筆者還是不禁問了關于酒店大門的問題：“為什么東方商旅的大門如此低調，會不會太過隱蔽?接待廳也只有一名接待員，服務會受影響嗎?”

“可能從對酒店的傳統定義來說，這些都是很致命的問題。但東方商旅給自己的定位是精品酒店，我們注重的是人性化和私密性。從白晝到黑夜都燈光通明、金碧輝煌，酒店內外只隔著通透的玻璃墻，彼此都能看得一清二楚——這并不是我們想要的，也不是大多數客人想要的。不起眼的入口，清靜的接待廳，客人們會覺得很舒適自在。”聽過劉季強先生的這番解釋，筆者先前的疑問也蕩然無存了。確實如此，現代人對于私密性和自我空間的追求也越來越高，很多人不愿將自己暴露在公眾的視野下，他們需要的是一種不被打擾的環境。當然劉季強先生在打造酒店私密性上還不僅于此：東方商旅的電梯必需通過房卡才能啟動，也就是說非酒店人員無法乘坐電梯進入酒店內部；酒店的餐廳并不對外開放，只會根據住店客人的點餐來準備食材。“這樣都很好地將賓客與外界的嘈雜隔離開，讓他們感覺自己就像回到家一樣。”劉季強先生口中所提到的“家”則是他在經營酒店時所強調的另外一個特質。“客人在酒店里的活動空間不能只局限在客房：作為我們來說，最需要做的就是盡可能地去擴展客人們的空間感。”劉季強將2樓、3樓那些本可以修成餐廳或者咖啡廳的地方改成了公共客廳，允許所有賓客在這里免費享用咖啡和茶飲。為了讓家的感覺更強烈，劉季強從不在公共客廳配置服務員——讓賓客完全自主、私密；品一杯咖啡之余，你還可以從兩排碩大的書架上挑選一本心儀的書籍，在沙發上度過一個悠閑的下午；如果你更偏愛酒類，公共區域里的酒廳也能滿足你，琳瑯滿目的酒碼放整齊，不過這兒沒有服務生來收取你的酒費——在一旁本子上簽下你消費的酒名和房間號就是買單的方式。“我們完全信任并尊重住店的客人，當然到目前為止，幾乎沒有客人為了一瓶酒而逃單。”這種相互的信任無形間就拉近了彼此間的距離，劉季強通過多想一點，通過這些細節之處，讓“家”與“私密性”成為了東方商旅的標志。

多想一點，讓科技伴你行

劉季強先生對于酒店的每一處都堅持極高的標準，大到公共區域的壁畫和裝修，小到客房里的茶具，必須都是其本人參與設計的。對于劉季強先生來說，再多的奢華都是過眼云煙，只有專屬的東西才能留存并成為記號。近日，劉季強先生正在準備將這種高標準與現代科技相結合，打造出東方商旅特色的貼心服務。

其一是Ipad底座和遙控器：劉季強先生計劃將客房內的音響連接上Ipad的底座，這樣客人只要將自己的蘋果音樂播放器插在底座上，便可輕松享受立體聲環繞的樂趣；而遙控器則能讓你在客房任意位置都能變換歌曲和調節音量。

其二是將酒店房卡和交通卡結合在一起。這也是劉季強先生正在籌備的一項全新服務項目。成型之后，住店客人在坐出租車或輪渡的時候直接刷房卡即可，方便快捷。在劉季強眼中，這雖然是一個非常細微的服務，但卻很能彰顯他所倡導的“多想一點”的理念，“我們會在每一張房卡中充入一定額度的費用，免去了客人在乘坐交通工具中找零錢的麻煩。”

其三則是劉季強先生的獨門絕技——客房里的第四個電話。眾所周知，酒店的客房里一般會有三個電話：寫字臺一個、床頭柜一個、衛生間一個。而劉季強先生所指的第四個電話則是指他為每一位住店客人所配備的移動電話。“說這是一部移動電話，它又不僅僅是個電話。它是一個可移動的服務終端。”正如劉季強先生所說，這一項新穎的服務最初被用在臺北商旅精品酒店，大受好評。劉繼強先生為此還得到了20年的專利使用權。“我們已經和HTC合作準備在不久的將來推出東方商旅的‘行動服務’這一項目。我們的客人可以通過這個移動電話來和酒店直接溝通。在酒店內，客人可以預定服務；在酒店外，客人可以按一個快捷鍵直接打給前臺，來咨詢城市路線、旅游向導等信息。它同樣還能方便客人與客人之間溝通，我只需撥打你的房間號，就能直接與你通話。”劉季強先生發起的這項服務對酒店業來說確實有些獨樹一幟。大多數時候，住店客人走出酒店大門就像是斷了線的風箏，服務很難拓展到酒店范圍之外，延續性總是稍顯不足。對此，劉季強先生認為：“即便‘行動服務’是我的專利，但我并不希望它只存在于我們臺北商旅或是東方商旅。這應該是整個酒店業的發展方向。”