在小草房尋覓夏令美食 創(chuàng)意無極限 川菜也時尚

如果將中華飲食的發(fā)展歷程比作一段有著傳奇色彩的江湖傳說，那么川菜在其中扮演的一定是位個性鮮明的大俠。在如今眾多的“川菜大俠”之中，能否找到那位繼承著川菜百菜百味、擅長麻辣、總能化腐朽為神奇之特點的川菜館呢？擁有近十年經(jīng)營之道，專心致力于川菜發(fā)展的小草房，相信會是那位你所尋找的那個。

川菜的“味”，聞名遐邇，但川菜的另一特點，往往被人忽視，那就是創(chuàng)意。就像川劇中的絕活“變臉”一樣，總是在不斷地推陳出新之中發(fā)展著的川菜，創(chuàng)意永遠不會缺乏。在這炎炎夏日到來之際，小草房川菜館菜單“大變臉”，隆重推出多道新品創(chuàng)意川菜，讓眾多川菜愛好者過足癮。

夏季的炎熱干燥氣候，很容易讓人胃口不佳，尤其是“越吃越熱”的辛辣食物，通常會被人們所排斥。但小草房川菜館卻在炎炎六月生意興隆，前來大嗜川菜的人絡(luò)繹不絕，原因又是什么呢？首先，小草房營造了“解暑”的天然就餐環(huán)境。滿目清新的綠色植物，腳下淡墨色的青石板，以及古香古色的就餐小隔間，清爽貼近大自然的氛圍讓你一踏進小草房，身上的熱氣似乎就跑掉了一半；而剛剛推出的新菜單，更是小草房今夏的重頭戲，匯聚了小草房多位廚師的創(chuàng)意構(gòu)思，精心挑選，多款時尚新品川菜閃亮登場，讓本來紅紅火火的菜單一下子又多了份清涼。

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外婆胡豆：

胡豆，即蠶豆，在川菜中被稱作胡豆，是四川家常菜中常用的一種食材?！?br>