十種抗憂郁的開心食物

　　近年來研究發現，10種開心食物可以有效抑制抑郁癥，其中包括深海魚、香蕉、葡萄柚等食物。
　　
　　1　深海魚
　　
　　研究發現，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽，還是因為住在海邊的人經常吃魚。哈佛大學的研究指出：海魚中的omegd－3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
　　
　　2　香蕉
　　
　　香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。
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　　3　葡萄柚
　　
　　葡萄柚里富含高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。
　　
　　4　全麥面包
　　
　　碳水化合物可以幫助血清素的增加，麻省理工學院的研究人員說：“有些人把面食、點心這類食物當作可以吃的抗憂郁劑是很科學的。”
　　
　　5　菠菜
　　
　　研究人員發現，缺乏葉酸會使腦中的血清素減少，導致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
　　
　　6　櫻桃
　　
　　櫻桃被西方醫生稱為天然的阿斯匹林。因為櫻桃中含有一種叫做花青素的物質，能夠制造快樂。美國密芝根大學的科學家認為：人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
　　
　　7　大蒜
　　
　　大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發怒。
　　
　　8　南瓜
　　
　　南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
　　
　　9　低脂牛奶
　　
　　紐約西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前綜合癥的婦女吃1000毫克的鈣片3個月后，3／4的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運的是，低脂或脫脂牛奶含有很多的鈣。
　　
　　10　雞肉
　　
　　英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒后，他們普遍反應感覺心情更好。而硒的豐富來源就在雞肉里