淺議江西省廣豐縣馬家柚栽培氣候區劃

　　一、馬家柚的品種優勢及物候表現
　　
　　馬家柚是原產于江西省廣豐縣大南鎮的地方特產水果，因其母樹位于大南鎮古村馬家自然村故名曰“馬家柚”。
　　馬家柚是我國主要的八大柚類之一，是江西省廣豐縣于上世紀八十年代中期才發現的優質果樹。其肉質細嫩，含水豐富，入口清香，甜而不膩，有別于市場上銷售的其它柚類產品，具有“江西省酸柚類第一名”的美稱。其結果早，單棵產量高，且柚果大，形美，耐儲運，這使其具有良好的銷售市場，也受到廣大消費者的喜愛。
　　馬家柚生長適應性強；選擇丘陵山區，避風向陽，地勢平緩，土層深厚，土質疏松肥沃地帶，PH值5.5-7.0的土壤均可栽植。它一般在3月下旬開始萌芽，4月上旬展葉，4月中下旬開花，5月中下旬第一次生理落果，6月中下旬第二次生理落果。中熟柚多在10月下旬一11月上句成熟。
　　
　　二、馬家柚對氣候條件的要求
　　
　　1　溫度
　　溫度是影響柚類栽培的主要氣象因子。馬家柚萌芽的適宜溫度為12℃左右，生長最適宜溫度為20－25％，一般要求年平均氣溫18℃以上。馬家柚能承受的最低溫度為-7至-8％。當溫度低于－7℃時，樹木就會受凍；低于－7℃持續4-5天時，柚樹上部就會遭受嚴重凍害致死。
　　2　水分
　　馬家柚喜歡濕潤的環境條件，年平均降水量在1200—2000mm之間的地帶均適宜其生長。此外，空氣濕度對果實的產量和品質也有較大的影響，一般以相對濕度在75％左右較為適宜。掛果期若空氣濕潤，則果實品質佳，含水豐富；否則品質較差，產量偏低，果實也干澀。
　　3　光照
　　光照條件是高產優質的關鍵氣象因子。光照不足會影響其光合作用，致使落花落果嚴重，果實含糖量低，品質差；日照太強會造成枝葉日灼。成熟期日照過強會使空氣濕度下降，影響果實品質。
　　
　　三、影響馬家柚生長發育的主要氣候因子
　　
　　1　廣豐縣主要氣候特征
　　廣豐縣系低山丘陵區，熱量條件豐富，雨量充沛，光照充足。廣豐年平均氣溫為18.0％，近10年年平均氣溫均在18％以上，最冷的一月平均氣溫為5.8℃，極端最低氣溫為9.6％(1991年)。最熱月平均氣溫為29.6％，極端最高氣溫為41.4％，出現在2003年。平均年降水量為1660.9mm，空氣相對濕度年平均為77％，最大月為88％，最小月為59％。年總日照時數為1825.9h。
　　2　區劃的主要氣候指標
　　調查及數據的相關分析結果表明：溫度是影響馬家柚栽培的主要氣候因子。初步確定年平均氣溫、年降水量和年日照時數為馬家柚區劃的主要指標。在聚類分析中突出溫度因子在區劃中的主導作用。
　　
　　四、廣豐縣馬家柚栽培的氣候分區
　　
　　1　適宜生長氣候區
　　主要指廣豐縣中北部地區的大部分鄉鎮，包括湖豐、壺橋、大南、鶴山、河北、杉溪、塘池、大石、下坊、洋口、少陽、沙田、枧底、銅畈、七都、社后等鄉鎮。該區海拔高度<200米，年平均氣溫18.0-18.5度，年降水量770-1900毫米左右，年日照時數1400-1800小時。
　　2　氣候條件基本適宜區
　　主要包括橫山、嶺底以北附近、十一都、毛村等。該區海拔高度在150米左右，年平均氣溫≥17度，年降水量較適宜。
　　3　氣候條件不適宜區
　　主要指嶺底以南地區和東部邊緣地區，包括十都、嵩峰、管村的大部分地區。該區海拔高度≥200米，年平均氣溫≤17度，年降水量1／3的年份偏多。
　　
　　五、建議
　　
　　1　選擇適宜地形
　　柚樹體高大，根系深廣發達，建園時丘陵要優于平地和山地。一般應選擇排灌方便、空氣流通、日照充足、便于管理的丘陵地區。
　　2　防寒防凍
　　在冬季來臨之前對柚樹采取培土、刷白、覆蓋等措施。當冷空氣來臨時，可采取熏煙或噴施“抑蒸劑”防止和減輕凍害的影響。
　　3　科學管理
　　合理整形剪枝。做好幼樹期深翻擴穴施肥改土工作。成年樹要重施芽前肥、采果肥，補施壯果肥，酌施穩果肥。汛期要及時排除積水，7、8月果實膨大期要采取柚園覆蓋等防旱措施。
　　
　　[作者簡介]
　　周景和、管建豐，江西省廣豐縣氣象局。
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