構建新型高職商務英語專業實踐教學體系的實踐與探索

　　摘要：通過厘清商務英語專業實踐教學的內外部要素及其相關聯系，以CBE和建構主義為理論依據，根據市場需求，運用系統科學的方法，構建了新型的商務英語專業實踐教學體系，解決了理論與實踐、實踐教學與崗位需求脫節的問題。
　　關鍵詞：高職商務英語專業；新型實踐教學體系；構建；實踐；研究
　　
　　一、問題提出的背景及意義
　　近年來，隨著高職院校商務英語專業招生的不斷擴大，如何保證畢業生能夠滿足市場人才的需求，獲得相應的實踐能力，成為目前商務英語專業發展的瓶頸。從總體情況看，高職院校培養出來的畢業生在規格、水平、質量方面與社會需求的不匹配情況還不同程度地存在著。當前高等職業教育實踐教學體系存在著對職業能力目標內涵認識不清、標準模糊，職業能力培養的主線尚未貫通，教與學的運行不相協調等相互關聯的關鍵問題。實踐教學是高等職業教育培養學生職業能力的關鍵環節，關系到高職教育的成敗。上述情況的存在使高等職業教育難以適應我國經濟社會的快速發展。
　　高職實踐教學是高職教育內涵的核心，而實踐教學體系的構建是高職專業建設的中心課題。專業實踐教學體系構建的成功與否，是高職教育能否真正培養出適應社會經濟發展需要的應用型專業技術人才的關鍵。
　　就國外現狀來說，德國PH以企業為主導的“雙元制”教學模式、加拿大以能力為中心的高職實踐教學模式、美國社區學院以“開放性”為主要特色的實踐教學模式、英國以國家職業資格證書（NVQ）為中心的訓練模式、澳大利亞TAFE的實踐教學模式、日本的公共職業訓練模式、韓國高職產學合作的實踐教學模式以及新加坡的“教學工廠模式”等，在實踐教學改革與實踐教學基地建設方面都各有特色，形成了較為科學規范的體制和機制。但是，這些先進的教學理念與模式，對于我國具體的專業實踐教學也只具有借鑒作用和理論價值，不能直接運用到具體專業實踐教學之中。
　　就我國目前的實際情況看，在實踐教學體系的構建方面起步較晚，直到20世紀80年代后期才正式提出實踐教學體系這一概念，但當時在實踐教學的內容、組織形式和教學目標上，還只是注意到與理論教學的簡單對應，整體效果難盡人意。如今我國各高校逐漸認識到實踐教學體系的重要性，并開始進行了有益的嘗試。教育部2000年《關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》中指出，基礎理論課教學要以應用為目的，要改變過分依賴理論教學的狀況，探索建立相對獨立的實踐教學體系，實踐教學在教學計劃中應占有較大比重。在附件中明確提出：“三年制專業的實踐教學一般不低于教學活動總學時的40%，兩年制專業的實踐教學一般不低于教學活動總學時的30%”。
　　雖然實踐教學已受到高職教育界的廣泛重視，也涌現了許多實踐教學體系構建的成功典范，但從專業建設的角度看，這些體系還遠不能滿足專業建設的縱深要求。
　　商務英語專業是一個“老牌”專業。一方面，隨著中國加入WTO，它的生命力更加旺盛和發展空間日益擴大，建設好該專業對于高職高專英語教育事業意義重大。另一方面，商務英語專業的實踐教學基本上是按課程知識安排教學內容，沒有形成圍繞其所對應的崗位（群）而建立相對獨立的實踐教學體系，以依附理論教學的（語言）實驗、見習、實習和畢業設計（論文）等教學環節為主，其目的主要是鞏固已學過的書本知識和獲得一定的實際技能，其實踐教學環節松散，更未成體系。因此，在加強校內外實訓、實習基地建設，完善考證體系的同時，利用國內外先進的實踐教學理念、借鑒國內外先進經驗和典范，整合現有實踐教學優質資源，總結現有成果，在深入理論研究和廣泛調研的基礎上，在理論和實踐的探索中具有廣泛的實踐意義。
　　本文將以科學理論為基礎，通過厘清商務英語專業實踐教學的內外部要素及其相關聯系，運用系統科學的方法，以廣州電大商務英語專業為個案，解決理論與實踐、實踐教學與崗位需求脫節的問題，構建新型的商務英語專業實踐教學體系。
　　二、商務英語專業實踐教學體系建設的理論探索
　　1.CBE（Competence Based Education）以職業綜合能力為基礎的教育
　　CBE是近年來流行于北美及其他一些國家的職業教育模式。產生于第二次世界大戰以后，是20世紀70年代美國休斯頓大學以著名的教育心理學家布魯姆提出的“掌握性學習”和“反饋教學原則”以及“目標分類理論”為依據，開發出的一種新型的突出能力培養的教學體系。它強調對職業或崗位所需要能力的確定、學習、掌握和運用，以能力表現為教學目標、教學進程的基準，注重“學”的內涵，并以學生的學習為中心，不受時間和環境限制來組織課程與實施教學的系統方法。
　　CBE模式的最大特點是整個教學目標的基點是如何使受教育者具備從事某種職業所必需的能力，其目標具體，針對性強。其鮮明的職業性和突出的實踐性，與職業技術教育的培養要求完全吻合。CBE以能力為基礎和從企業需要出發的思想，有效地沖擊了我國以知識為基礎、以學科為中心的傳統教育觀念。
　　在CBE教學模式中，要求教師必須熟知CBE的每一個環節及特點，重視學生個人素質的培養，懂得如何評價學生的基本職業技能，并給予及時的指導。在課堂和實踐教學中，教師要為學生提供高質量的學習材料，確定如何、在何處進行教學，才能滿足大多數技能項目的操作所需的條件，為彌補學校教育設施的不足，應加強與校外企業的聯合，利用企業的設施讓學生在實際工作環境中學習，培養實際操作能力。
　　CBE模式突出學生的主體意識，重視學生的個體差異，以能力作為教學的基礎，采用模塊來組合課程，打破了僵化的課程體系。
　　2.建構主義學習理論
　　20世紀80年代興起的建構主義（constructivism）認為，學習總是與一定的社會文化背景即“情境”相聯系的，在實際情境下進行學習，可以使學習者能利用原有的知識去同化和索引學到的新知識，從而賦予新知識以某種意義。如果不能同化，則要對原有認知結構進行改造與重組。通過同化和順應，達到對新知識意義的建構。
　　建構主義強調“以學生為中心”的三要素：讓學生在學習過程中充分發揮主動性；讓學生在不同的情景下使用所學到的知識；讓學生根據自身行動的反饋信息來形成對客觀事物的認識和解決實際問題的能力。
　　建構主義語言學認為，語言存在于言語之中，言語就是在特定的語境中為完成交際任務對語言的使用，包括言語活動過程及其產生的話語。實踐教學中通過各環節的教學設計，創設生動、仿真、接近實際的商務活動情景，可以有效地激發聯想，使學習者能利用自己原有認知結構中的有關知識與經驗去同化當前學習到的新知識，賦予新知識以某種意義，為提取長時記憶中的知識、經驗與表象創造有利條件。
　　上述模式和理論為我們提供了實踐探索的理論依據。根據商務英語實踐教學特點，以“專業平臺、實踐平臺、就業平臺”三大平臺為依托，以“產、學、研相結合和師、生、行業專家相結合”為原則，我校逐步確定了培養學生職業素養和職業技能為目標，“專業認知——課程實訓——場景模擬——頂崗實習——集中實踐”五個環節為主要內容，管理先行，保障到位的新型商務英語實踐教學體系。通過理論與實踐教學的相互滲透，相互銜接，發揮了學生的主動性、積極性和創新精神。
　　三、新型商務英語專業實踐教學體系的要素構成與構建
　　1.目標體系
　　實踐教學目標體系是實踐教學應達到的標準，在整個實踐教學體系中，目標體系是核心，它在一定程度上決定著實踐教學內容體系、實踐教學管理體系和實踐教學條件保障體系的結構和功能，在整個體系中起著關鍵的作用。因此，構建一個以就業為導向、符合高等職業教育目標要求的實踐教學目標體系就顯得尤為重要。
　　
　　商務英語專業的實踐教學目標體系是通過分析社會需求、崗位需求和個體能力需求，確定實踐教學內容框架，使學生通過實踐教學活動，培養職業素養和職業技能。
　　職業素養包括個人修養素質、專業素質、管理能力素質以及交際素質。個人修養素質，表現為個人的品行與思想道德；專業素質，即專業業務水平；管理能力，管理工作和時間等的能力；交際素質是人與人之間交往的一種藝術。
　　職業技能包括基本能力、專業能力、創新能力。基本能力是指行為上自主、工作上自治等能力；專業能力指的是運用英語等手段進行涉外商務活動等能力；創新能力是指利用知識靈活解決問題的能力。
　　隨著全球經濟一體化的快速發展，國際貿易和商務活動日益頻繁。21世紀社會對商務英語人才的需求已呈多元化趨勢，也對商務英語教育提出了更高的要求。除培養職業素養、語言技能，掌握商務理論外，還要求學生熟悉并掌握各種進出口單證、外銷合同等商務實踐操作技能。
　　2.內容體系及模式的構建
　　（1）專業認知
　　專業認知貫穿在各學年進行，旨在培養學生專業學習興趣，加強學生對專業的感性認識。通過組織英語會話中心活動、職業規劃大賽、英語俱樂部活動、與老生座談等，參加和觀摩各種專業技能大賽，讓學生了解與感受本專業的職業特點、工作內容及能力要求，讓學生對自己將來所要從事的職業、崗位的現狀及未來發展有清楚的整體認識，明確將要從事的工作需要具備的知識與技能，明確專業學習的目的及內容，以初步形成對專業的感性認識。
　　（2）課程實訓
　　在進行專業基本理論教授的同時，注重專業能力和商務技能的提升。課程實訓包括語言實訓和商務技能實訓。語言實訓主要在語言實驗室和多媒體閱覽室進行；商務技能實訓主要由教師布置任務或提出問題，學生協作活動，通過“電子商務實訓平臺”，按照“建立貿易關系、詢價、報盤、還盤、磋商、簽訂合同、確認”的流程，在仿真的環境下開展業務操作；同時，通過商務談判的學習，商務協議的寫作等，優化課堂實踐教學結構，發展學生的綜合能力。
　　（3）場景模擬
　　主要在第二學年進行。組織學生到具有商品交易會真實職業氛圍的校內實訓基地“時光咖啡屋”進行崗位實踐。在這種仿真的場地和人物互動下，學生更容易在腦中建構知識體系，能更好地理解商務背景下的任務及學習目標，從而實現對知識的整合和意義的建構，并在這個過程中實現語言綜合能力的提高。
　　（4）頂崗實踐
　　頂崗實踐是學生對所學專業知識的綜合運用，也是實現學生零距離就業的重要環節，安排在第四學期進行。我們把學生安排到廣州錦漢展覽中心參加中國進出口商品交易會的頂崗實習，使學生在真實的職業環境中學習，接受行業專家的指導，綜合培養學生的職業素養和職業技能，提高了學生在就業市場中的競爭力。
　　（5）集中實踐
　　以商務項目為驅動，要求學生通過市場分析、顧客群分析、核心小組訪談、SWOT（Strength、Weakness、Opportunity and Treat）分析、成本分析等完成商務項目設計，實現學生實踐能力、創新意識、協作能力的培養。
　　3.管理體系
　　實踐教學管理體系在整個體系中起著信息反饋和調控作用，要確保實踐教學與理論教學的“雙軌同步”，必須建立起完善可行的實踐教學管理體系，確保實踐教學質量。
　　我校商務英語專業的組織管理由主管副校長總負責，教務處統一管理，各個學院具體負責，商務英語專業教研室具體落實，最后由指導實踐教師進行具體的實踐指導、檢查、管理和執行功能。
　　為了保證實踐教學的質量，學院教學領導小組總體負責各個實踐教學文件的制定和教學環節的落實、組織工作。由商務英語專業負責人及相關教師根據人才培養目標制定出完整的實踐教學計劃，編寫實踐教學指導書，規范實踐教學的考核辦法；學院對實踐教學計劃、實踐教學大綱、指導教師、經費、場所和考核具體落實，并做好檢查環節和結束的成績評定和總結工作。
　　4.保障體系
　　（1）建立了實踐教學質量思想保障體系
　　通過采取各種有效措施，使學院領導、教師、實踐教學管理人員及學生提高認識、統一思想，把實踐教學質量作為學院人才培養的生命線。
　　（2）建立了實踐教學質量組織保障體系
　　即建立上下協調的實踐教學組織系統，通過崗位責任制，明確各級組織的相互關系、各自承擔的任務及所負的責任。強化三級組織的功能：一是主管院長統籌、決策功能，二是專業指導教師的具體管理、協調、檢查功能，三是指導教師的組織實施功能。在整個實踐教學組織系統中形成了一個職責明確、銜接緊密、相輔相成的有機整體，為提高實踐教學質量提供了有利的組織保障。
　　（3）建立了實踐教學質量制度保障體系
　　建立健全了《實踐教學管理辦法》、《學生實習管理辦法》、《實踐基地建設規劃》、《“雙師型”教師培養規劃》等一系列規章制度，并嚴格用制度規范實踐教學活動，從而保證了實踐教學質量的不斷提高。
　　四、結束語
　　通過多年的不懈努力，學校采取有效的措施，狠抓專業教學和實踐教學的相互融合，逐漸形成了具有特色的新型實踐教學體系，商務英語專業被評為廣州市高職示范性建設專業，實訓中心被評為示范性實訓基地。在實踐教學過程中各環節的有效落實，也使學生在短期內理解、熟悉并掌握了商務實操技能，不僅符合商務英語實踐教學目標，也滿足了市場對我們提出的要求。
　　參考文獻：
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