兩天到十天 黃金假期全方案

毫無疑問，今年的十月黃金周是法定假期最錯綜復雜的一次:三天、兩天、黃金周。上班還是請假，放法定假還是年假，更是讓人頭大。

跟團太乏味?自由行太艱難?簽證遲遲未獲批?開始愉悅的假期還伴隨著之前糾結的選擇，那不妨放下思想包袱，來一次自由的發揮—看看這期的《風尚周報》旅游版:潮州短途游吃吃喝喝、臺灣跟團游逛夜市夜夜精彩、日本自由行利用新干線輕輕松松游玩、荷蘭色香味俱全，還可以在自由活動時間租車游鄉村……四位旅游達人的親自講述，或許能給你些玩樂新主意。

這也是我們的旅游愿望:原來，跟團也可以實現自由行的樂趣;原來，短途游更能發現身邊的快樂;原來，自由行也可以省錢而快樂。

兩三天計劃—

潮州，舌苔和雙腿同游

推薦人Profile:高茗，潮州女孩，廣州讀書，香港工作。

游玩主題: 旅游，無非兩大賣點，一曰美食，一曰歷史文化。讓人幸福感倍增的是，在潮州你可以把兩者糅合在一起體驗。開眼界之余，還飽口福!

1. 出了下水門，稍北一點就是湘子橋，中國四大古橋之一。

2.“穿”上潮劇服裝。潮劇是用潮州方言演唱的一個古老的地方戲曲劇種。

3. 打制糕點“粿”的模具。

4. 坐上人力車，5元一趟，瀟灑逛潮州。

5. 鴨母稔是傳統名小食，原名為糯米湯圓，現以潮州市太平路尾傳統名店胡榮泉制作的鴨母捻最為正宗。

6. 街頭隨處可見春餅小檔，其餡料由芹、韭、筍組成，表示勤勞、長久、蓬勃之意。外皮酥脆，餡料濃香。

7. 糯米腸。

8. 紅粿。

9. 咸水粿。

開元路，太平路

跳脫潮州人的身份，我重新去認識這座古城。印象深處最讓人贊不絕口的，應該就是在老市區的味覺體驗。這場味覺的歷險可以從離汽車站頗近的開元路步行體驗開始:首站是開文書店隔壁小巷子里的咸水果攤。在潮州，各種名為“粿”的小吃都和水果沒有關系，而是用米做成的糕點——小小個的咸水粿潔白如豆腐，中間的凹處會放入蘿卜干粒，咸香味而溫軟，堪稱極品。渴了，巷口就有鮮榨的水果汁可以解渴。

沿著開元路一直走，可以到達粵東第一古剎開元寺。開元寺建于唐玄宗開元二十六年(738年)，仍保留和收藏了眾多歷代文物，一座守持于鬧市中的佛家凈土。

和開元路垂直的太平路，是體驗美食與潮州文化的另外一條重要街道。這條老街已經被修葺成了牌坊街，記錄了潮州歷代的名人軼事，有名的百年老店胡榮泉也正在這條街道上。鴨母捻甜湯、外酥內軟的豆餡春卷……還有馬路對面的潮州煎蠔烙呢。吃過后，記得把潮式月餅、腐乳餅之類的糕點打包帶走。

潮州山水皆姓韓

牌坊街與開元路相對的另一側是城門邊。幾座形態各異的古城門都可免費參觀，而廣濟樓是其中最氣派的一個。出了廣濟樓，下一個目標直奔湘子橋。湘子橋與趙州橋、洛陽橋、蘆溝橋并稱“中國四大古橋”，它是中國第一座啟閉式浮橋。湘子橋白天供游人參觀，晚上解開橋中央的浮船，讓運輸的大船從航道通過。而湘子橋所跨越的韓江，是廣東第二大江，如今因為有了樞紐工程，江水充沛，江面寬闊。江濱長廊，也成了潮州人夜晚散步納涼的首選。

韓文公祠，風光不算迷人，卻是了解潮州文化最重要的地方。它是中國現存最早紀念唐代文學家韓愈的祠廟。唐代的潮州荒涼偏僻，韓愈被貶潮州八個月，其間延師興學、關心農桑、贖放奴婢。潮州人為了紀念他，修了韓文公祠，將筆架山命名“韓山”，將惡溪改名“韓江”，更有以其名號命名的昌黎路、昌黎小學等等。而湘子橋，據說也是因為韓愈派自己的侄子，八仙之一的韓湘子前來造橋而得名。這“山山水水皆姓韓”的舉動，體現潮州人具備著可貴的感恩的心。游完這些景點，不妨搭人力三輪車或者的士去參觀楓溪陶瓷城，在楓二酒家嘗一頓地道的潮州菜。興旺的夜宵市場，將是另一段美妙歷險的開始。當太陽余溫散盡，酒足飯飽，可登上江邊的北閣佛燈，喝一泡功夫茶，真切體驗潮州人吹著江風喝著淡茶的幸福日子。

私家地理

設計行程:第一天古城游，看開元寺、湘子橋、韓文公祠，沿路品嘗咸水果、胡榮泉小吃、牌坊街煎蠔烙等，楓二酒家和匯僑大酒店是正餐的選擇，牌坊街腸粉、西馬路餃湯、城新路炒冰花、西新南路魚生蝦生作為夜宵也很不錯。第二天試試北線鄉村游，參觀香火旺盛的別峰庵，廣東第一高峰鳳凰山上的天池(可過夜看日出)，吃地道鳳凰小吃:炸豆腐、畬鵝粉等。第三天開始東線鄉村游，參觀湯溪水庫(我國最大的客家土樓道韻樓)，泡天然硫磺質的新峰溫泉。這里是吃湯溪松魚頭、所城狗肉、三百門海鮮的最佳選擇。

住宿:可住潮州迎賓館、潮州賓館等老牌大酒店，也可嘗試牌坊街上保留潮州民居風格建造的府城客棧，經濟型可以入住開元路口的如家連鎖酒店，剛開業一年多。住宿價格在150~200元/間。

四五天計劃—

夜探臺北熱辣夜市

推薦人Profile:飯飯，海外領隊，赴臺灣超過60次。

游玩主題:馬英九說，“沒到過臺灣夜市，就是沒來過臺灣”。據說臺灣最受歡迎的景點是夜市。臺灣幾乎每個城市都有夜市，要了解一個地方的生活狀態，最適合就是到以夜市為中心的據點逛逛吃吃。大家不妨以臺北為據點，展開自己的享樂之旅。

私家攻略

臺北還有兩個很著名的夜市:士林夜市:推薦是蚵仔煎、生炒花枝、阿宗面線以及阿給老店的油豆腐，冰館的芒果冰，還有青蛙下蛋;逢甲夜市:號稱人氣最旺的夜市，最受歡迎的當屬逢甲路20巷巷口的“官芝霖大腸包小腸”、免剝殼烤蝦、一口煎餃和可麗餅。

天母商圈:可說是臺北北區發展潛力最大的地方，位于天母西路、北路和東路。這里也是購買臺灣風味名產的好地方:嘉義方塊酥、宜蘭金棗蜜餞、臺中西螺醬油、花蓮栗餅等選擇多多。

價位:人民幣兌換新臺幣約是1:4.5，紅油抄手約40臺幣;士林大香腸60臺幣;紅茶冰20臺幣;一晚撐飽了也不到150臺幣。

營業時間:每晚6點到凌晨12點左右。

寧夏夜市覓食

游臺灣，一定要好好體驗一把“夜市文化”。上世紀七八十年代，夜市隨著臺灣經濟的起飛也興盛起來，蚵仔煎、大餅包小餅、萬巒豬腳、甜不辣、潤餅、燒仙草、筒仔米糕、花枝羹、東山鴨頭、鹵肉飯……皆是招牌小吃，而今從臺北的豪華餐廳“臺南擔仔面”到連鎖店式“胡須張” 鹵肉飯，都是從小吃攤起家的。

土生土長的臺北人，在吃方面有著自己的情結。坊間有傳“南有六合，北有士林”。臺北的士林夜市無論從知名度、規模以及特色等方面都數第一，這里是年輕人的天堂，是流行衣服和首飾最多的夜市，也是最平民的夜市。

說到“古早味”，很多老臺北人都會到“寧夏夜市”找尋記憶中味道。不少攤商都在這里經營幾十年，吃出了感情。“胡須張魯肉飯”的連鎖店遍布臺灣，但總店堅持在這里。

沿著街市走，三角窗的環記麻油雞，米粉炒、生炒花枝……還有圓環邊蚵仔煎，樣樣刺激著味蕾。要吃甜點也有豆花、水果攤，更可以找到南部相當流行的生西紅柿沾姜汁醬油，又酸又辣。還有值得推薦的是17攤知高飯，超過50年的歷史，一碗飯配上蛋包蝦仁湯，讓人回味無窮。

四大商圈逛不停

如果說小吃攤的結市效應帶動了消費商品的進駐，那么夜市周邊的消費商圈，則進一步擴大了“觀光夜市”的吸引力。臺北人會告訴你，他們心目中——“信義商圈”、“中山北路”、“忠孝商圈”以及“西門町”是四大商圈。

信義商圈，其實就是臺北101大樓一帶，是臺灣百貨公司最密集的商圈，云集了大品牌的旗艦店，價位方面與香港差別不大，更有一些當季新款比香港便宜。商圈內的NEO19、紐約紐約、威秀影城、誠品書店等店足夠逛一晚上了。走累了，威秀影城附近有不少的酒吧，是臺北人晚上消遣放松之地。忠孝商圈以服飾精品旗艦店為主的商圈，最受“80后”的追捧。至于西門町商圈，連接武昌街及峨眉街一帶的行人徒步區總是年輕人的天堂。

1.紅油抄手攤檔，熱鬧非凡。

2.西門町商圈，服飾緊貼國際潮流。

3.24小時營業的誠品書店。

4.寧夏夜市，據說是眾小吃中最受大陸客人歡迎的蚵仔煎。

5.臺北的“美食后花園”，深坑老街。

6.信義商圈的五分埔，常常是臺灣小明星的淘寶之地。

7.夜市的綜合冰，花樣繁多。

七八天計劃—

深入日本，泡湯賞景自由行

推薦人:王巍，東京公干3年，玩透日本。

游玩方案:從今年7月開始，“日本個人游簽證”所規定的財產門檻降低為“年收入6萬元”，此前是25萬元。這讓更多人有了“自游”的機會:東京血拼四天“放縱”荷包、北海道滑雪泡“風呂”溫泉、京都賞紅葉，無論一地深度游還是兩三個地方的串聯游，日本行從此變得輕松自在。

1. 京都寺廟多，最南邊的伏見稻荷大社有著傳說仲的“紅門”:一座座朱涂的木質奉獻柱密不透風地緊挨著，形成兩條隧道，無窮無盡地向后延伸。偶爾的縫隙里，可以看見滴水的綠色山林，不見燒香處，不聞鐘鼓聲，連和尚都鮮見。

2. 大阪保留著日本的許多傳統風貌，眼中所見，幾乎就是十幾年前的原貌。也許多年以后重來大阪，也還是會這樣。

3. 新干線的列車，童心未眠。

4. 箱根是有名的溫泉之鄉。

5. 三鷹之森吉卜力美術館，宮崎駿童話世界的入口。

6. 淺草寺附近集中了日本最多的手信特產。

花樣翻新玩東京

東京的觀光資源算不上豐富，比不了浪漫迷人的北海道，也比不過傳統風貌的古城京都。但這座曾被稱為“江戶”的城市，為什么還值得我們花兩三天時間游歷呢?

看“老三樣”景點:淺草、臺場和皇居，已經足夠花費你一天時間了。淺草寺是東京最古老的寺院，這里88個店鋪，價格和質量都令人滿意，足以解決你的“手信”問題。臺場是凝聚現代特色的觀光地，集聚公園、商業中心、觀覽車、船博物館、科學未來館等各類設施，這里絕對是最理想位置。臺場公園還有自由女神像，這個是法國特許制作的復制品。不少人在這里留影，讓人以為到了美國!皇居就是日本皇宮，東京都心鬧市中難得的清凈地。皇居開放的只是外苑和廣場。踩著碎石子鋪成的道路行進到二重橋前留影是參觀皇居的標準路線。

第二天開始，到三鷹之森吉卜力美術館轉轉，這個被稱之為“風和光都能自由出入”的童話世界，喜歡宮崎駿電影的人可以走進他的電影世界。東京怎能不購物，涉谷、新宿、秋葉原的大型電器店和銀座是必去之地。

富士山下泡湯賞月

看富士山，也要花費一天吧，到富士山、五湖和箱根大涌谷轉轉。雖然一個在山梨縣，一個在神奈川縣，但從東京出發單程車程都在兩個小時左右，一天往返足矣。離開東京，可以新干線到箱根，富士山下的溫泉之鄉。在當地購買箱根當地的電車通票，按照逆時針從大涌谷游覽到蘆之湖，天氣好時可以欣賞到富士山，晚上可以住在傳統民宿中，泡泡溫泉。

深度游京都

如果想深入某一個城市，當屬京都。

新干線南下到古都京都，購買張bus一日券，可以很便利地游覽清水寺、金閣寺、二條城等地。在午后坐在南禪寺的臺階上發呆，在稻荷大社的鳥居中漫步，在清水寺倚著欄桿看星星，不經意地發現藝妓優雅走過十字路口……京都，就是這么一個富有歷史文化意涵的都市，將千年的時間一道道刻畫在巷弄中。

京都附近的奈良也很值得一去，東大寺、春日大社以及野生的梅花鹿都讓人留戀。較遠的姬路城是日本保存最完整的城池之一，個人認為相比較大阪城來說，更值得一去。大阪最特別當屬環球影城，去影城最方便的交通方式是JR電車，換乘JRゆめ咲線，此時就能感受到環球影城的氛圍了——列車外表都是影城的人物像。這就是我推薦的線路，從現代的東京到自然的箱根再到古典的京都，幾天內感受不一樣的日本。

私家攻略

貨幣:日元最好能出發前在國內換，匯率較高，出發前換約一萬元人民幣左右就差不多了。

住宿:賓館建議能在出發前預定，東京和大阪的普通旅館(約等于國內二三星酒店規格)9000日元/標間;箱根的溫泉旅館約一萬日元/標間。

交通:在國內旅行社預定新干線車票，建議購買JRpass通票，起點東京，終點大阪。東京出租車起價710日元，兩公里后開始跳字。從機場打車到市中心大約需要3萬日元。三鷹之森吉卜力美術館只接受旅行社或指定代理點預約，或者到LAWSON便利店預約。

餐飲消費:一般料理1000日元左右。

建議時間分配:東京兩三天，箱根兩天，京都三天。東京游的理想路線是皇居、淺草寺、臺場，最好是在臺場吃晚飯看夜景。

自由行問答

Q:簽證條件有變，怎樣才能更有把握獲簽?

A:只要簽證申請人所處的單位聲譽和效益都很好，收入比較穩定，資料齊全并符合要求，拒簽的機率非常小。原則上是要求是持有國際信用卡金卡(發放標準為年薪6萬元)或年薪10萬元的人士可以視情況而定，這個僅是參考值。此外，根據領館要求，簽證申請人不可單獨辦簽證，申請人的往來機票以及在日住宿必須通過領館指定的旅行社安排預訂，故日本自由行是一個“簽證+機票+酒店”的套餐。

Q:老人、小孩怎么申請日本個人游簽證?

A:5-16歲的未成年人，可以在出示監護人同意書和資產證明后，單獨申請旅游簽證。老人只需出示銀行存折，或由符合條件的兒女代為申請。

Q:到旅行社申請簽證，需準備什么?

A:根據日本大使館的規定，申請人向旅行社提出申請后，辦理各種手續、準備材料等，旅行社大約需要7個工作日。提供的材料包括:有效的護照、簽證申請表、個人基本資料填寫表、兩張兩寸彩色白底正面免冠照片、申請人戶口本、身份證、名片;證明申請人經濟能力的材料:包括年收入10萬元以上的完稅證明、在職證明(原件)、個人資產證明、房產證、行車證等。(以上資訊由廣之旅提供，簽證詳情可詢各大旅行社)

十天計劃—

不好色，不要來荷蘭

推薦人Profile:小鵬，職業旅行者，出版《我把歐洲塞進背包》、《蓮花之上》、《背包十年》。

游玩方案:春天的荷蘭自然漂亮，秋天的荷蘭也不遜色——阿姆斯特丹作為世界上寬容度最高的城市，連犄角旮旯也會讓你有意外驚喜。荷蘭鄉下，是另一番純凈的天空，在羊角村蕩舟穿行或者租輛自行車暢游北荷蘭諸省，領略天藍草綠。

1/4. 羊角村是條很古老的小村，因為地勢低，土壤貧瘠，到處都只是一片沼澤。為方便交通，村民索性開發蜿蜒河道，形成今日的優美河鄉。

2. 紅燈區的避孕套專門店，專門捕捉你的注意。

3. 在荷恩乘坐蒸汽火車，體驗兩百年前的煤炭味道。

5. 荷蘭是自行車上的國家，絕對適宜自己“駕車”游走。

6. 孩子們在搬動“貨物”。

私家攻略

紅燈區怎么去?紅燈區毗鄰唐人街，在這兒能看到一座廟宇，還有阿姆斯特丹最古老的一座教堂。

羊角村在哪里?羊角村在荷蘭中部，可以從阿姆斯特丹乘火車輕松抵達。租船的費用為每小時/10歐元。從荷蘭首都到北荷蘭省乘火車只需要1小時，在火車站旁邊有許多租自行的小店。每天/8歐元。

怎么坐火車?蒸汽火車每周運行三天，行程2小時，隨后還可以續航一段輪船旅行，抵達荷蘭最古老的港口。

紅燈區，讓人滿目驚奇

阿姆斯特丹的紅燈區位于老城區，離中央車站(Central Station)步行約10分鐘左右。在運河兩岸，與運河相交的有六、七條街道，十幾個街塊，即是所謂的紅燈區。1644年荷蘭航海家發現了新西蘭，將荷蘭推向了海洋霸權的巔峰。過往穿梭的商船，載來了成千上萬的海員到岸消費，于是，運河旁的酒吧開始林立，海員尋歡的聲色場所也如雨后春筍般冒出來，逐漸演變而成現在的“紅燈區”。

在紅燈區內，一條條窄小的巷道充斥著情色文化的各種表征，穿著暴露的櫥窗女郎在她們謀生的櫥窗內搔首弄姿，情趣商店的各種商品毫不遮掩展示在街道旁，這些巷弄里無時無刻彌漫著一種詭異的氣氛。在紅燈區還有一家避孕套專賣店，櫥窗上掛滿琳瑯滿目的套子，款式花色規格讓人眼花繚亂，總有一款適合你。這家店實在非常醒目，沒有人會錯過這里。其實在阿姆斯特丹，只有大驚小怪的人才會讓人覺得大驚小怪。

蒸汽火車旅行

從北荷蘭省的荷恩有一趟開往麥德布里克的蒸汽火車。兩小時的車程，卻是許多懷舊者的至愛。他們往往還會把自己打扮成上世紀初期的樣子，男士穿緊身束腿褲，女士戴著插花的帽子。站臺也很復古，原封不動地保留到今天。在火車出發之前，你還可以鉆進火車頭，司機會熱情地邀請你和他一起往爐膛里添煤。

車廂里都是木頭座椅。最后兩節則是郵車和行李車廂，里面還放著用麻袋包裹的信袋，其實這是孩子們的課堂。車長還會給孩子們分配工作，讓他們把推車上的貨物(空心木箱，上面寫著巧克力、咖啡)搬進行李車廂。

火車開出站臺，兩側是荷蘭的田園風光。沿路能看到無數巨大的花田，還有看到藍得發黑的天空和無數的牛羊。

世外桃源羊角村

羊角村距離阿姆斯特丹大約4小時車程，如果有一天自由行時間，這兒是發現荷蘭之美的不二之選。羊角村實際上是由無數水上人家組成的村落，參觀的最好方式自然是蕩舟穿行。在村旁的酒店可以租到馬達船。如果是清晨啟航，羊角村的曠野一定會讓你驚艷，霞光被樹梢遮遮掩掩，如同走入了愛麗絲夢游過的仙境。

進入羊角村以后河道時寬時窄，岸邊的房子都頂著厚厚的草帽。發現當地人非常喜歡拾掇自己的院子，擺上各種雕塑，看似隨意，卻讓人總有留下來的沖動。

荷蘭是個騎在自行車上的王國。淺灰色公路旁總伴著紫紅色的單車道。在荷蘭隨處都有出租自行車的小店，只要交點押金，就能在花田間自由馳騁。北荷蘭省有四通八達的自行車游覽路線，無論花田、農舍、風車，都能讓人的心情在那一刻平靜下來。低碳游的今天，放眼全球，荷蘭人真是做到了極致。