為體內的“清潔隊”減負

一杯雞尾酒，一個充斥二手煙的肺……這些都是都市夜生活元素。但對于你的肌體，“清潔隊”卻要加夜班趕工——清理體內毒素、病毒、壞膽固醇，調理體質，為下一個白天打好健康基礎。

人體就像一間設計精妙的廢物處理廠，循環系統、淋巴系統、肝、大腸、泌尿系統都要不間斷地“勤奮工作”，才能把細菌、病毒、毒素、垃圾食物，包括過量的酒精一一分解，送出體外，為你維持健康。要讓這“清潔隊”減輕負荷，最好的方法就是樸素生活，不過，你也不必犧牲生活樂趣，以下是可行之道。

清掃循環系統

靜脈和動脈像是心血管系統的高速公路，每分鐘運輸約五公升血液在人體各處循環。許多人愛吃脂肪豐富的冰淇淋或薯條，要不就是懶得走動，因此。血管內有大量堆積物，像低密度膽固醇(也就是“壞膽固醇”)、三酸甘油脂(不做運動所累積的脂肪)。下述的“清潔隊員”可以把血液系統問題減到最少：

脂蛋白分解酵素 這種體內酵素可分解三酸甘油脂，清掃動脈。渥太華大學心臟病研究所脂質科主任路斯·麥佛森說，運動可以促進脂蛋白分解酵素活動，例如快步走三十分鐘，每周五、六次。

而且，運動可以燃燒多余的脂肪。美國杜克大學心臟科醫師威廉·克勞斯說，脂肪酸與膽固醇給肌肉提供燃料、問題是我們沒有充分運用肌肉，就像堆了好幾噸煤卻從不放進煤爐里燒一樣，結果反而危害環境。

高密度膽固醇(也就是“好膽固醇”) 能吸納三酸甘油脂和“壞膽固醇”，并送到肝臟處理后，排出體外。高密度膽固醇越多，心臟病風險便越低。研究發現，每天喝一杯葡萄酒，可以增加高密度膽固醇量，但只限一杯，多喝反而提高三酸甘油脂。

其他促進高密度膽固醇的辦法有：多運動，多吸收酸(這是肉類、堅果等隱含的營養素)?

葉酸 波士頓塔夫茲大學神經病理學家吉姆·約瑟指出，橙橘所含的葉酸可以清理人體多余的類胱胺酸。胡桃、亞麻子油以及寒帶魚類如鮭魚的脂肪酸也都可以把血管內的三酸甘油沖走。

保持淋巴腺活躍

加拿大曼尼托巴大學免疫系統教授肯特·海格拉斯指出，淋巴腺布滿白血球、血漿、抗體等，可對抗病菌，清洗細胞，同時把異物及可能有害的東西送走，像細菌和病毒。你的責任是保持淋巴腺活躍，讓它發揮最大效率。

美國營養專家安路易·吉妥曼建議，要讓免疫系統公路暢通，有個簡單易行的方法——深呼吸。吸氣時候胸膛造成負壓，有助于推動淋巴腺，把雙手向前和向上伸展，也可以擴張胸膛，呼吸把兩肺擴到最大。

多倫多自然療法醫師潘美拉-法蘭認為，交替沖冷熱水也可以保持淋巴腺流通。先沖三分鐘熱水，再沖一分鐘冷水，一共做三遍。不過，這種療法不一定每個人都適合，事先應該請教醫師。

走路、跳躍或彈跳可活動肌肉，同時令心跳加速，因此同樣有效。吉妥曼建議，為了讓淋巴腺充分循環，每周做五次跳繩，或在小型彈簧床上彈跳，每次20分鐘。

加拿大肝臟基金會理事長盧理·費根說，肝臟是最大的內臟器官，卻沒得到應有的“尊重”。你喝一杯小酒輕輕松松，肝臟就要忙著以每小時十六公升的驚人效率處理血液，過濾毒素，并生產膽汁來分解脂肪。

維持理想的體重可以有效保護肝臟。不妨向醫師請教，你的理想體重應該是多少?超重可引起抗胰島素現象，令血液所含胰島素增加，造成肝臟傷害。

多倫多兒童醫院專家派翠西亞·哈木白認為，多吃十字花科蔬菜，如球芽甘藍和包心菜，可幫助肝臟排出過量的雌激素。雌激素對婦女有很多好處，但過量就會有患乳癌的危險。十字花科蔬菜含有一種化合物，可促進肝臟分解過剩的雌激素，減低患乳腺癌的風險。

水有助肝膽汁流動，以發揮清洗功用，所以，要多喝水，多吃魚類、堅果、芥花油，以及適量雞蛋，幫助肝臟生產高品質的膽汁。這些食物能讓膽汁稠滑，就像流動自如的機油。

清潔大腸和泌尿生殖道

肝臟不受重視已經夠嚴重了，一旦肛門鬧“罷工”就更不堪設想。直腸與泌尿生殖道除了吸收飲食所含的養分及水分外，還負責運送壞脂肪和廢物，排出體外。

加拿大西安大略大學醫學研究員格雷格·瑞德說，直腸與泌尿生殖道也會對付致病細菌。婦女腸道健康和尿道、陰道健康一樣同樣有好處。它們之間關系密切。

纖維，特別是燕麥、水果和蔬菜里的可溶纖維，可刺激大腸的擠壓動作，并粘結膽固醇以及有害的脂肪，把這些物質排出體外。腸胃科醫師丹·沙多斯基建議，每天應吸收50到60克的纖維，可吃全麥面包、糙米、扁豆，以及每份至少含12纖維質的面皮麥類。

優酪乳和德國酸泡菜都能幫助“好細菌”對抗酵母菌或細菌(這些微生物會制造毒素，導致酵母菌感染、尿道感染，以及陰道細菌增生癥)。

“好細菌”如乳酸菌，與抗生素和抗真菌藥物不一樣，能夠發出訊號，促使“壞細菌”停止釋放有害毒素。醫學研究員瑞德說：“這是泌尿生殖道的自然排毒方式。”