準媽媽喝蜂蜜的小常識

蜂蜜可促進消化吸收、增進食欲、提高機體抵抗力等。蜂蜜不僅可以有效地預防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病，還能有效地預防便秘及痔瘡出血。若在睡前喝一杯蜂蜜水，還能夠治療多夢易醒、睡眠不香等毛病，幫助準媽媽更好地安睡。

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素，是益腦增智、美發護膚的要素。這些物質對促進胎兒的生長發育都有著積極的作用。

喝蜂蜜還應注意下面幾點：

一、準媽媽服用蜂蜜的方法是：早、晚各一次（早上在早餐之后，晚上在睡覺之前），每次25～50克，或在進早餐時把蜂蜜涂抹在面包、饅頭片上，也可把蜂蜜放入溫和的豆漿、牛奶中服用。

二、蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種在人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養價值消失。另外，蜂蜜中的維生素、氨基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水沖調，會使之受到破壞。因此，蜂蜜宜用40℃左右的溫開水調服，夏季還可用涼白開水沖調，冬季可加姜汁數滴調服，以防胃寒。

三、蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。

此外，購買蜂蜜一定要選擇表面有微小氣泡的蜂蜜，因為那是活性生物酶不斷運動所產生的，吃這種蜜對人身體才最好。準媽媽不能吃蜂王漿，因為蜂王漿中的激素會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒在子宮內的正常發育。（江西 程文義）