
國務院和各地政府、各有關部門采取一攬子措施后,高企的蔬菜價格已經出現明顯回落。
但是,菜價上漲背后存在著深刻的體制性、政策性原因,必須采取標本兼治的辦法予以解決。否則,很可能只是“頭痛醫頭、腳痛醫腳”,隨時會出現價格反彈。
批發市場、集貿市場收取高額攤位費,重要原因是政府對于公益性流通基礎設施的投入嚴重不足。
目前,中國大中城市的蔬菜供應,90%左右都要通過批發市場和集貿市場。這些市場收取的高額進場費、攤位費、交易費等,對菜價上漲有直接影響。
借鑒國際經驗,不論是日本、韓國還是歐美發達國家,都把城市農產品批發市場作為公益性的流通基礎設施,全部或大部由政府投資建設,然后通過招標或指定企事業單位,不以盈利為目的,低收費保本經營。
而中國的批發市場、農貿市場,基本上由企業投資并經營,為了收回投資并獲得利潤,只能采取高收費的辦法。如深圳農產品批發市場集團,還成了A股上市公司,更要把提高利潤作為經營目的。政府要求短期降低收費完全可以,但長期執行,企業難以承受。
零售菜價高出批發價1倍左右,重要原因是城鄉二元結構下農民在城市生活要付出高額成本。
目前在大城市集貿市場賣菜的攤販,基本上全部是進城農民,小城市中有少量下崗職工也在賣菜。主要原因是賣菜非常艱苦,進貨時肩挑車拉,還要早出晚歸,城市人很難適應。
這些農民攤販除了要繳納進場費、攤位費,在城市租房、吃飯、看病都要花錢,特別是子女上學的借讀、贊助費用還要大大高于城市居民。即使零售菜價翻了一番,他們也沒有掙到什么錢,仍然是城市中最低收入的群體。
因此,不要過多指責零售環節加價,這對賣菜農民是不公平的。如果他們能夠享受到城市人的公共服務,一定可以減少加價,降低菜價。
超市銷售農產品價格較高,重要原因是農產品增值稅抵扣政策沒有完全落實。
按照現行稅法,農業生產者銷售的自產農產品免征增值稅,超市等納稅人購進免稅農產品,憑發票可獲得13%的稅額抵扣。
但由于種種原因,也包括少數不法分子利用這一政策偷稅騙稅,流通企業反映在具體執行中存在一些問題。經過商務部、財政部、稅務總局的共同努力,這個問題得到一些改善,但有部分流通企業、部分地區仍然反映政策沒有完全落實。
由于超市向農民收購農產品時免稅,但銷售時要支付13%的增值稅,只得把這部分成本打入菜價。
據《財經》記者了解,財政部、稅務總局正在研究,擬對流通企業采取核定扣除農產品進項稅的辦法,建議盡快實施,以減輕農產品流通企業負擔,最終讓利于百姓。
作者為中國流通三十人論壇理事長