孕產婦最好喝什么奶

最近有幾個朋友相繼生了孩子，因為孩子都在吃母乳，便都關心哺乳期的媽媽應該額外補充些什么食物。我建議可以她們多飲“屋型”包裝的牛奶，因為對于孕產婦來說，牛奶特有的營養價值是毋庸置疑的，對于乳母來說更是符合中國“以形補形”的飲食文化。其實，牛奶的加工方式對牛奶的營養影響并不大，所以在選擇牛奶時，應該把它的安全性放在首位。“屋子型”包裝奶通常稱為“巴氏消毒奶”，也稱鮮奶，因為沒有進行過高溫滅菌，容易變質，制奶企業不得不選取最好的奶源并采取無菌環境生產。最常見的是企業在自己的奶牛場，從擠奶到灌裝，以全程封閉的方式制造。“屋型”奶價格比較高，但物有所值。值得注意的是，如果在常溫下保存兩周沒有變質，就應該懷疑其是否為真正的“巴氏消毒奶”。

責任編輯/劉穎