運(yùn)動(dòng)少女——乳腺癌
運(yùn)動(dòng)少女不易患乳腺癌嗎?
許多人都知道,在更年期后要特別注意防范乳腺癌,但其實(shí)你應(yīng)該自少女時(shí)期開始,更早地預(yù)防這種疾病!
乳腺癌的成因之一,來自荷爾蒙的分泌混亂,也因此這種病容易在更年期后出現(xiàn)。美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院訪問了6萬5千位24歲#12316;42歲的女性,請(qǐng)她們回顧自己從小到大的生活習(xí)慣,而統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示出,女性12歲#12316;18歲擁有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣者,罹患乳腺癌的幾率遠(yuǎn)低于不喜歡運(yùn)動(dòng)的人。
這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能使少女期的荷爾蒙分泌平穩(wěn),而這份影響會(huì)一直持續(xù)到更年期,并影響罹患癌癥的幾率。不過各位少女(或有女兒的媽媽)也要注意,運(yùn)動(dòng)適中即可,太多的話也可能造成生理失調(diào)!
飲水——減重
瘋狂飲水有可能致命嗎?
足量的水有益新陳代謝,是減重的必備元素。但如果你因此而隨身攜帶大水壺瘋狂灌水,反而會(huì)損害健康!
美國食物營養(yǎng)學(xué)家指出,攝取過量的水分,會(huì)讓你的腎臟無法處理,轉(zhuǎn)而會(huì)進(jìn)入血液,使其中的鈉濃度大幅降低,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)造成生命危險(xiǎn)!
那么,一天究竟該喝多少水?其實(shí)最好的方法,就是口渴才喝水。
因?yàn)榭诳食潭日@示出你體內(nèi)的水分含量是否充足。由于運(yùn)動(dòng)、季節(jié)變換、懷孕哺乳因素都會(huì)改變水的需求量,因此依照自己的狀況,適量喝水才是上策。
運(yùn)動(dòng)——減肥
運(yùn)動(dòng)減肥宜停下來再練嗎?
依靠運(yùn)動(dòng)來降低體重,是最正確的減肥概念。但切忌三天打魚兩天曬網(wǎng)!
柏克萊實(shí)驗(yàn)室近來調(diào)查大量美國慢跑者的體重變化數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn):
1.當(dāng)跑者縮減慢跑時(shí)數(shù),已經(jīng)減掉的體重,很容易再增加回來。
2.當(dāng)跑者完全停止了慢跑習(xí)慣,那么先前減去的體重,將以4倍的數(shù)量回到身上。
3.跑者再度開始慢跑時(shí),想再度減掉體重,會(huì)比當(dāng)初更困難。所以研究者建議,應(yīng)避免運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的停滯,不然就會(huì)啟動(dòng)身體的復(fù)胖機(jī)制,讓體重剎不住車!
茶葉——茶花
茶花比茶葉更益健康嗎?
茶葉一向被視為養(yǎng)生圣品,但其實(shí)茶樹所開的花含有更多健康元素,甚至能夠幫你瘦!
日本最新研究指出,茶樹花含有豐富皂素,具天然抗氧化效果,能夠抑制體內(nèi)自由基作用,因此深具抗癌的效果!雖然茶葉中也含有這樣的成分,但茶樹花的含量可多出2倍以上呢!
實(shí)驗(yàn)也顯示,40名肥胖成年人固定飲用茶樹花的萃取液2周后,體重明顯下降!腰圍也變細(xì)了!雖然目前還不清楚發(fā)揮作用的詳細(xì)成分是什么,但是已能證明茶樹花含有豐富的致瘦元素!
西紅柿——防曬
夏季宜吃西紅柿防曬嗎?
武漢大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科副教授沈磊說,西紅柿含有大量的番茄紅素、胡蘿卜素及各種微量元素,有很強(qiáng)的抗氧化能力,防曬效果明顯,西紅柿因此可稱之為最佳防曬食物。西紅柿還含有蘋果酸、檸檬酸和糖類等物質(zhì),能生津止渴、健胃消食,對(duì)緩解消化不良、食欲不振有一定作用。此外,西紅柿還有防癌抗癌、美容護(hù)膚、延緩衰老等功效。
口水——養(yǎng)生
口水也能養(yǎng)生嗎?
口水的養(yǎng)生作用有:一是沖洗作用,能把食物殘?jiān)鼪_洗掉,以保持口腔的清潔衛(wèi)生。二是潤(rùn)滑作用,口水中含有黏液素,可使口腔潤(rùn)滑柔軟。三是止血作用,口水能促進(jìn)血液凝固,口內(nèi)外傷或拔牙后引起出血時(shí)口水可幫助止血。四是稀釋作用,當(dāng)酸、苦等刺激性東西進(jìn)入口腔時(shí),口水分泌增加,把它稀釋,便于吐出或咽下。五是抗菌作用,口水中的各種有機(jī)和無機(jī)成分通過不同機(jī)理,產(chǎn)生一定的抗菌作用,可以防止口腔、咽喉和牙齦發(fā)炎。六是治傷作用,口水中有一種神經(jīng)生長(zhǎng)素,這種生長(zhǎng)素能顯著地縮短傷口愈合時(shí)間,能加速燒傷皮膚的愈合。七是消化作用,口水中含有大量淀粉酶,能把淀粉水解為麥芽糖,使之易被吸收。八是抗衰作用,口水中含有一種能使人保持年輕的“唾液腮腺激素”,能使人聰明、齒堅(jiān)、肌強(qiáng),這樣即使人到老年也會(huì)紅光滿面,不減青春活力。
吃東西——傷牙
晚上吃東西不傷牙嗎?
相對(duì)于白天而言,人在夜間分泌的唾液較少,牙齒上的污垢得不到及時(shí)的“沖刷”。據(jù)最新一份研究顯示,晚上吃東西的人要比不吃的人牙齒脫落更厲害。
腹瀉——止瀉劑
發(fā)病初期宜用止瀉劑嗎?
很多人得了腹瀉首先想用蒙脫石(如思密達(dá))來止瀉。專家指出,其實(shí)這種做法是不正確的。因?yàn)榘l(fā)病初期腹瀉的排泄物能將體內(nèi)的致病菌與細(xì)菌產(chǎn)生的毒素排出體外,減少對(duì)人體的毒害。當(dāng)然,如果腹瀉次數(shù)頻繁、持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng),出現(xiàn)了脫水,就應(yīng)在應(yīng)用抗生素和糾正脫水之后,酌情使用止瀉劑。
沙星類藥——兒童
沙星類藥物兒童宜用嗎?
諾氟沙星、環(huán)丙沙星、左氧氟沙星、可樂必妥利復(fù)星等沙星類藥物是人們家中常備的治療腸胃病藥物。專家指出,這類藥物對(duì)腸道致病菌有良好療效。但兒童、孕婦和哺乳婦女不宜用,有惡心、嘔吐、頭暈、皮疹、白細(xì)胞減少等不良反應(yīng)。
同事——壓力
中年女性壓力來自同事嗎?
美國專家研究發(fā)現(xiàn),中年女性的壓力除了來自金錢、子女和婚姻等方面外,同事竟然是最大的隱性壓力來源。專家認(rèn)為,導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因有三:首先,長(zhǎng)時(shí)間接觸的同事,是最了解你性格中優(yōu)缺點(diǎn)的人,你的內(nèi)心會(huì)對(duì)這些“老同事”產(chǎn)生極度不安全感。其次,女性比男性具有更明顯的攀比心理,攀比就意味著在乎,而在乎就會(huì)導(dǎo)致壓力出現(xiàn)。最后,同事與自己處在水平關(guān)系上,因此會(huì)在各方面產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,有競(jìng)爭(zhēng)的地方就有壓力。一方面要與同事“和睦相處”,另一方面,彼此間要保持競(jìng)爭(zhēng)。平衡不好掌握,壓力也由此產(chǎn)生。
西瓜——感冒
感冒初期宜吃西瓜嗎?
不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期均屬于表證,應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法,在表邪未解之前若攻之會(huì)加重病情。而西瓜有清里熱的作用,所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)。
深色——淺色
蔬菜深色比淺色更有營養(yǎng)嗎?
即便是同一棵菜,也是顏色越深的越好。比如油菜的深綠色葉子與淺綠色菜幫相比,大蔥的蔥葉與蔥白相比,大白菜綠色的外幫與白色的菜心相比,都是深色的營養(yǎng)高于淺色。生活中人們經(jīng)常出現(xiàn)吃蔥白而棄蔥葉、喜菜心而輕菜葉的情況,倒是在無意中步入了營養(yǎng)的誤區(qū)。因此,營養(yǎng)學(xué)家都提醒人們,吃蔬菜的時(shí)候一定要多吃深色的。
淺色——深色
肉類深色比淺色更有益嗎?
對(duì)肉類的營養(yǎng)價(jià)值判定恰好與蔬菜相反,最好選淺色的。肉類顏色越淺,營養(yǎng)越高。比如魚蝦蟹貝等接近透明色的肉,營養(yǎng)最高。它們含有人體所需要的全部蛋白質(zhì),氨基酸組成與人體需要十分接近,并且最易于胃腸消化吸收。一般的肉中飽和脂肪酸含量較高,而“透明肉”海鮮中的脂肪多為不飽和脂肪酸,尤其是EPA能預(yù)防血栓的形成,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓有較好的功效,DHA對(duì)提高智力、判斷力,預(yù)防大腦衰老有特殊作用。水產(chǎn)海鮮類普遍含有較多的各種維生素,以及豐富的鈣、磷、鉀、鐵、碘、硒等礦物質(zhì),這些微量營養(yǎng)素正是現(xiàn)代人容易缺乏的。
水果——有益菌
吃水果可使腸道菌群平衡嗎?
水果含有的果膠、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和排便,對(duì)于防止和治療便秘有良好的作用;由于減少了大便在腸道中的停留時(shí)間,對(duì)于預(yù)防結(jié)腸癌等有一定的效果;有利于人體中的鉛與其他重金屬從體內(nèi)排出;減少膽固醇的吸收;為腸道中的正常菌群的繁殖提供場(chǎng)所和營養(yǎng),有利于保持腸道中的菌群平衡。
涼菜——2小時(shí)
夏季吃涼菜宜超過2小時(shí)嗎?
涼拌菜雖然美味,但是吃法也有講究。做涼拌菜應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生。選擇的蔬菜必須新鮮;用作直接生吃的黃瓜、萵筍、生菜等在用清水洗凈后,應(yīng)該再用涼開水過一下;操作時(shí)要生熟食分開,要用專用的案板與刀具;必須現(xiàn)做現(xiàn)吃,應(yīng)在上桌后加調(diào)料拌勻。在家庭里自己做的涼拌菜,衛(wèi)生較為可靠。夏天涼拌菜上桌后如果2小時(shí)內(nèi)還沒吃完,最好就不要再食用了。
全谷類——營養(yǎng)
多吃全谷類食品好嗎?
據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)葛可佑教授介紹,在中國,相當(dāng)多的人沒有達(dá)到攝取全谷物的最低推薦量,建議消費(fèi)者多吃全谷類食品,每天50克。全谷物產(chǎn)品在加工過程中,能保全更多的營養(yǎng)成分,具有更高的營養(yǎng)價(jià)值。研究表明,兒童和成人食用谷物早餐,全天脂肪和膽固醇的攝取量都會(huì)相對(duì)減少,同時(shí)攝取更多的纖維素,以及重要的維生素和礦物質(zhì)。
納米——敷貼
納米敷貼有神效嗎?
專家稱,貼敷治療最重要的是對(duì)穴位的刺激,從針灸學(xué)角度看它屬于灸法的延伸,而非強(qiáng)調(diào)透皮吸收,所謂的納米穴位貼敷,將中藥粉碎技術(shù)成本提高,納米顆粒是否就能被人體更好吸收?這是要打問號(hào)的。
檸檬——除毛
檸檬可除毛嗎?
將250毫升新鮮豆?jié){倒入鍋中,用小火慢慢加熱,溫度控制在60℃~70℃。加熱過程中不斷攪拌,接著加入20毫升檸檬汁,然后關(guān)火,再倒入醫(yī)用酒精30毫升~35毫升,放涼之后過濾,倒入干凈的瓶中。用的時(shí)候倒一些出來涂在汗毛過重的部位上,剩下的可以放入冰箱中冷藏。豆?jié){中含有大豆異黃酮,可以抑制汗毛生長(zhǎng);檸檬富含維生素C,可以淡化毛發(fā)顏色,大概涂抹一周后就可以看到效果。
葡萄酒——視力
喝紅葡萄酒可防止視力惡化嗎?
美國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),喝紅葡萄酒可以防止視力惡化。研究人員發(fā)現(xiàn),在葡萄以及其他水果中發(fā)現(xiàn)的白藜蘆醇可能保護(hù)眼部血管免受衰老導(dǎo)致的損傷。研究領(lǐng)導(dǎo)人、圣路易斯華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的拉金德拉·阿帕特表示,研究證明白藜蘆醇這種天然產(chǎn)生的化合物可以直接抑制眼內(nèi)和眼外異常血管的生長(zhǎng)。白藜蘆醇能夠防止細(xì)菌和真菌感染。研究發(fā)現(xiàn),葡萄皮中的白藜蘆醇含量特別高。很多研究顯示,白藜蘆醇可以降低衰老造成的影響,同時(shí)還擁有抗癌功效。
芝麻——營養(yǎng)
芝麻是營養(yǎng)高手嗎?
補(bǔ)鈣高手:芝麻醬中的鈣含量比較高,每100克芝麻醬中含有612毫克鈣,遠(yuǎn)高于牛奶、豆腐等常見的補(bǔ)鈣食品。養(yǎng)血佳品:芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血,補(bǔ)充富含鐵的食物非常必要。芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀,這兩種礦物質(zhì)在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用:鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進(jìn)鈉排泄的作用,有利于血壓正常。
死貝類——毒素
死貝類病菌毒素多多嗎?
貝類本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對(duì)人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意,因?yàn)橛袝r(shí)候過敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ur本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
海鮮——不熟
海鮮煮不熟就吃有益嗎?
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4分鐘#12316;5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時(shí)候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
粗糧——排毒
常吃粗糧可排毒嗎?
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢,使體內(nèi)毒物不會(huì)久滯腸道。粗糧中含有許多細(xì)糧(或精加工食品)所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境,易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
酸食——益脾
適當(dāng)吃些酸食有益健脾嗎?
吃酸助脾臟排毒。例如烏梅、醋,這是用來化解食物中毒素的最佳食品,可以增強(qiáng)腸胃的消化功能,使食物中的毒素在最短的時(shí)間內(nèi)排出體外。同時(shí)酸味食物還具有健脾的功效,可以很好地起到“抗毒食品”的功效。按壓脾臟排毒要穴。這是指商丘穴,位置在內(nèi)踝前下方的凹陷中,用手指按揉該穴位,保持酸重感即可,每次3分鐘左右,兩腳交替做。飯后走一走。運(yùn)動(dòng)可以幫助脾胃消化,加快毒素排出的速度,不過需要長(zhǎng)期堅(jiān)持,效果才會(huì)更好。