駕車族飲食要點補血養肝 避吃宵夜

中醫養生內容與手段非常豐富，食療養生只是其中的一個方面，也是人們日常接觸最多的一個方面，我們這里談食療養生，并不排斥其他養生手段，只有綜合運用各類養生手段，才能取得較好的養生效果。

駕車族要經常補血養肝。開車的朋友由于要集中精力，睜大眼睛，觀察前方情況，故較費眼神，尤其是在夜間開車，更是用眼過度，易耗肝血。中醫認為肝開竅于目，目受血則能視，久視則耗傷肝血，故駕車族應多食用動物的肝臟或血液，比如豬肝、羊肝、雞肝、鴨肝、豬血等，以食養方式滋補肝血，以達明目養肝之目的。

例如，可用豬肝250克、胡蘿卜100克制作一道美食:將豬肝洗凈切片，放入碗內，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈切片。炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可。其功用為補肝、養血、明目。

駕車族要改善飲食結構。開車消耗體能較少，許多人又缺乏健身鍛煉，身體大多偏胖，因此，駕車族應盡量減少油脂攝入，避免飲食過量，因為飽餐之后血液分配至消化系統較多，影響心腦供血，往往導致心腦輕度缺血缺氧，駕車人容易頭腦不清醒，造成事故。

駕車族不要依賴濃茶或咖啡。有不少駕車族在勞累后喜歡喝濃茶或者咖啡來提神.然而，經常飲用濃茶或者咖啡，人體會對濃茶或者咖啡產生耐受性，而耐受性的產生，必然引起濃茶或者咖啡用量的增大，濃茶或者咖啡用量的增大又會因利尿太過而損傷陰津。因此，駕車族應盡量喝白開水，根據天氣的冷暖及當時身體的狀態，飲用涼白開水或熱白開水。而提神的最好辦法是強制自己休息，哪怕是短暫的打盹，休息之后自然就有神了。人在過度勞累后會向大腦及時發出信息，讓人休息，但這種提醒往往被忘我的人們置之不理，當他感到非常疲勞時，總是幻想著借助某種物質刺激來解除疲勞，事實證明，這種做法靠不住。

駕車族應避免吃夜宵。當今大城市中的有車族常常樂于外出吃夜宵，殊不知，這樣的生活安排打亂了人體固有的生物節律。日出而作、日落而息的生物節律是人類有史以來自然形成的，人的代謝活動都是圍繞這種自然形成的節律有條不紊地進行。隨意打亂這個節律，人體會出現很多不適，在短時間內可能沒有癥狀表現，但時間長了，必然表現為病態。常吃夜宵，駕車族的正常生物節律會被打亂，睡眠不足也會影響次日駕車的安全性。故駕車族應盡量避免吃夜宵，保證充足的睡眠時間，養成良好的起居習慣。