辦公室打盹,U形枕幫忙等

辦公室打盹，U形枕幫忙

NENA

許多上班族午休時只能趴在辦公桌上，枕著胳膊或書本打盹，這樣的姿勢容易傷害頸椎：如果辦公室開了空調(diào)或風(fēng)扇。還容易使頸背部受寒，引發(fā)頸肩部疼痛。有經(jīng)驗(yàn)的人士推介，在辦公室打盹，可以備個U形枕。使用U形枕，可以使枕頭承托頭頸部，減少頸部不適，從而放松頭、頸、肩的肌肉和神經(jīng)。

平時在家里，靠在沙發(fā)上看電視或者看書累了需要休息時，都可以用U形枕支撐背部、頭部或頸部。市場上銷售的U形枕，根據(jù)填充物的不同，有熱敷、放松肌肉、促進(jìn)血液循環(huán)、明目、降壓等不同功能，大家可以根據(jù)自己的需要選擇。

K歌后勿喝冷飲

換 看

幾個朋友一起去唱歌，唱得口干舌燥，于是喝冰鎮(zhèn)飲料喝個痛快。不久，大家感覺嗓子疼、聲音嘶啞，說不出話來。于是趕緊去醫(yī)院看急診，醫(yī)生說是患了急性咽喉炎。

長時間大聲唱歌，會使聲帶一直處于緊張狀態(tài)，容易充血腫脹，甚至發(fā)生微血管破裂出血。此時，如果大量喝冷飲，咽喉部的黏膜突然受到寒冷刺激，會使咽喉部的抵抗力降低，潛伏在那里的病毒和病菌乘機(jī)作亂。從而引發(fā)急性炎癥，嚴(yán)重者會失音。

醫(yī)生建議，唱歌后應(yīng)喝些常溫水，避免高聲說話：不宜連續(xù)高歌，要讓聲帶得到充分的休息。

經(jīng)期腹瀉，快泡泡腳

甚 之

經(jīng)期是每個女性的煩惱期，除了腰酸肚痛，不少女性還會出現(xiàn)大便稀溏甚至腹瀉的情況。這種腹瀉，待月經(jīng)結(jié)束就會自然消失，醫(yī)學(xué)上稱之為經(jīng)行泄瀉，主要是與個人的體質(zhì)偏寒有關(guān)。有些脾虛腎弱的女性，在月經(jīng)期脾氣更加虛弱，導(dǎo)致脾臟運(yùn)化水濕的功能失調(diào)，胃腸稍受刺激就會泄瀉。

如何才能阻止這種腹瀉呢々醫(yī)生給出了簡單易行的辦法：泡腳。用熱水泡腳，能在一定程度上起到溫暖子宮與調(diào)理腸胃功能的作用。經(jīng)期時，早晚各泡一次，水溫保持在42攝氏度左右，每次泡10分鐘左右。

醫(yī)生還提醒，盆腔炎也會導(dǎo)致腹瀉。所以女性如果出現(xiàn)經(jīng)期腹瀉，還要看看平時的白帶是否異常，如有異常要及時到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。

臉上長斑，可能是囊腫作怪

明 娜

臉上突然長斑了，女同胞們在驚恐歲月無情之余，會暗暗增加去美容院的頻率。然而。美容能起的作用恐怕微乎其微，甚至可能因過于依賴化妝品而忽視體內(nèi)的病變，從而延誤了病情。

婦科專家告誡：臉上突然長斑，要小心體內(nèi)有囊腫。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，女性容易肝郁氣滯、氣血不通，發(fā)于體內(nèi)則形成囊腫與炎癥，發(fā)于臉面即為色斑。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，壓力過大、作息紊亂、飲食失調(diào)、情緒不良、環(huán)境與遺傳因素、婦科炎癥等等都會引起女性內(nèi)分泌紊亂，時間長了容易在體內(nèi)形成囊腫，而表現(xiàn)于臉部則是色斑增多、面色萎黃甚至發(fā)黑。

常見的一些病變，如卵巢囊腫、乳腺囊腫、子宮肌瘤等都會引發(fā)臉部色斑，并且伴隨月經(jīng)不調(diào)、白帶增多、腹部或乳房疼痛等癥狀，一部分人甚至自己就能摸到乳房的小腫塊。

酸奶太酸，保健功效打折扣

宇 宙

許多人青睞酸奶，不僅喜歡它口味豐富，更看重其所含的乳酸菌有利腸道健康。有人認(rèn)為，酸奶越酸，說明乳酸菌發(fā)酵力越強(qiáng)，產(chǎn)品中的有益菌越多。其實(shí)，這是個誤區(qū)。

酸奶保存越久，口感越酸，但乳酸菌活性反而降低。這是因?yàn)椋核崮淘趦Υ孢^程中產(chǎn)生大量乳酸，乳酸雖然有助消化，但同時也會抑制乳酸菌的生長和活力，過多的乳酸會減少酸奶中的活菌數(shù)量。酸奶的酸度太高，不僅會產(chǎn)生刺激的口感，還會使人體腸道內(nèi)不耐酸的有益菌受到抑制，這樣反而起不到保健作用。

所以，酸奶保存越久，品質(zhì)越難保證。買酸奶不要一次性買很多。盡量現(xiàn)買現(xiàn)喝。

舌下含藥宜采用坐姿

手 語

與一般口服藥物相比，舌下含藥能讓藥物通過舌下黏膜直接吸收后迅速進(jìn)入血液循環(huán)，最后使得藥物以較短時間高濃度地到達(dá)靶器官。故當(dāng)心絞痛等心腦血管疾病急性發(fā)作時，患者常常立即在舌下含速效救心丸、硝酸甘油等藥物自救，以盡快控制病情發(fā)展。

專家提醒：舌下含藥時，患者往往被親友安排躺在床上，這是不正確的?；颊咛上潞?，大量血液回流至位置偏低的心臟，可導(dǎo)致心臟貯血量突然增多，心臟負(fù)擔(dān)加大，由此心絞痛癥狀不僅不易得到控制，而且還可能雪上加霜。

專家建議：舌下含藥宜采用坐姿(半靠在椅子或床架上均可)。這樣?；亓餍呐K部位的血液大大減少，心臟負(fù)擔(dān)得以減輕，心肌供氧不足得以改善，最終病情得以緩解。

枸杞一年四季不能一個吃法

花 花

辦公室的女同事喜歡用枸杞子泡茶喝，有時用杭菊和枸杞子一起泡，有時將枸杞子和茶葉一起泡。其實(shí)，應(yīng)該根據(jù)季節(jié)而定。

春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，可以單獨(dú)服用枸杞子，也可以和黃芪等微溫的補(bǔ)益藥材一起服用，可助人體陽氣生發(fā)。

夏季炎熱，最好下午泡飲枸杞茶，搭配菊花、金銀花，可以起到清熱消暑、利于睡眠的作用。

秋季干燥，應(yīng)搭配滋潤食品，如雪梨、川貝、百合、玉竹等。

冬季寒冷，可用枸杞子泡酒，浸泡7天后即可飲用；同羊肉一起服用，有抗寒作用；可煮粥，如枸杞玉米羹、枸杞小米粥、枸杞糯米粥等，補(bǔ)益效果也不錯。

用枸杞子泡水或煲湯時，其藥效并不能完全發(fā)揮出來，所以最好嚼食咽下，才能充分吸收它的營養(yǎng)。值得注意的是，若是用于保健，日均用量不應(yīng)超過10-15克。

不是所有的人都適合服用枸杞，枸杞子有溫?zé)岬男Ч?，正在感冒發(fā)燒和身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

煮飯加糙米可防糖尿病

想 想

很多血糖在“正常高位”的都市白領(lǐng)，拿到體檢報告就開始戒糖。其實(shí)，每天的主食對血糖的影響更大。如果你不想減飯量，又想把患糖尿病的風(fēng)險降下來，很簡單，在煮飯時加入約占總量1/5的糙米，就可將糖尿病的風(fēng)險減低。

日式料理店的“玄米飯”風(fēng)靡一時。在4份白米中加入1份糙米，不但令米飯的口感變得更豐富，有吃“麥仁飯”的感覺，還可以大量補(bǔ)充在精致白米加工過程中損失的膳食纖維、維生素、鎂和其他礦物質(zhì)。膳食纖維和鎂元素，對扼制血糖的過快升高很有用。

在做面條時，在普通掛面中加入約1/3的蕎麥面或全麥面，也有利于預(yù)防糖尿病。

選山藥要掂分量看須毛

喬 納

山藥含有大量黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁上的沉淀，預(yù)防心血管疾病。但是，市面上出售的山藥，品種繁多(例如家山藥、野山藥、淮山藥、鐵山藥等)，價格不一。究竟哪一種山藥養(yǎng)生效果更好，該怎樣選山藥呢’

首先，要掂重量。同樣直徑和長度的山藥，較重的更好。山藥越重，所含黏液蛋白越多。一般大拇指般粗細(xì)的鐵山藥，表皮顏色深，分量輕，黏液少，口感粉而不面，保健功能反而沒有較粗的家山藥好。

其次。要看須毛。同一品種的山藥，須毛越多的越好。須毛多的山藥，口感更面，含山藥多糖更多，營養(yǎng)也更好。

最后，看橫切面。如果山藥的橫切面肉質(zhì)呈雪白色，帶有黏液，說明是新鮮的；若呈鐵銹般的黃色，說明已不新鮮，切勿購買。

腐竹也是補(bǔ)腦佳品

小 紫

提起補(bǔ)腦食品，你想起的可能是核桃、深海魚。其實(shí)，貌不驚人的腐竹也是補(bǔ)腦佳品。

腐竹是豆制品的營養(yǎng)冠軍，可防止血管硬化，保護(hù)心臟，預(yù)防心血管疾病，具有良好的健腦作用。不過。如烹飪方法不當(dāng)(如采用油炒的方法)，會影響食療效果。最好的烹制方法，是涼拌腐竹。

將腐竹用涼水泡發(fā)后在開水中焯一下，然后與芹菜、木耳涼拌。需要注意的是：腐竹雖然營養(yǎng)價值高，但有腎炎、腎功能不全者最好少吃；糖尿病、痛風(fēng)等患者，也應(yīng)慎食。

挑選腐竹時，要學(xué)會明辯“優(yōu)劣”。好的腐竹呈淡黃色，略有光澤；同一支腐竹的色澤是不統(tǒng)一的，且質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，有豆香味。劣質(zhì)腐竹則因?yàn)樵黾恿伺鹕暗忍砑觿┒S中有白，色澤光亮又均勻，看起來頗為吸引人，聞起來卻有霉味、酸臭味或膠味。

煮豆?jié){有講究

葉 子

我習(xí)慣每天喝一杯豆?jié){。據(jù)說，豆?jié){必須煮開了喝才安全，是這樣嗎?

煮豆?jié){應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

(1)當(dāng)生豆?jié){加熱到80～90℃時，表面往往出現(xiàn)大量的白色泡沫，這只是一種“假沸”現(xiàn)象，還必須繼續(xù)加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。

(2)煮豆?jié){時不要蓋上鍋蓋，且必須要煮開，可使豆?jié){里的有害物質(zhì)隨水蒸氣揮發(fā)掉。

(3)豆?jié){不論在煮時還是在煮后，都不能加紅糖。紅糖含有的多種有機(jī)酸會跟豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，生成不易被人體吸收的變性沉淀物，而白糖則不會。

(4)不要在煮豆?jié){時添加雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，會產(chǎn)生一種不易被人體吸收的化學(xué)物質(zhì)，令豆?jié){的營養(yǎng)價值大打折扣。

維生素B6能使肺癌風(fēng)險減半

淺 淺

女性吸煙的人數(shù)越來越多，最近歐洲一項(xiàng)涉及40萬人的大規(guī)模研究證明：維生素B6能使吸煙者患肺癌風(fēng)險降低60％。

專家指出，維生素B6對人體的新陳代謝、免疫功能及抵御疾病起著不可替代的重要作用。人體每天需要維生素B6僅2毫克，每天攝食富含維生素B6的食物如麥芽、燕麥、糙米、雞肉、牛肉、鱈魚、雞蛋、甘藍(lán)、香蕉、芒果、花生、核桃等，可對預(yù)防肺癌起到意想不到的效果。

編輯 尼尼威