果樹凍害的發生與綜合預防措施

凍害是北方落葉果樹的主要天氣災害，在果樹生產中只有把凍害預防貫穿于果園管理始終，做到以防為主，才能把果樹凍害損失降到最低程度。

1 果樹凍害的種類

1.1 芽凍害及春霜凍

芽凍害發生以冬末早春為最多，深冬或初冬較少。花芽比葉芽易受凍，受凍較輕時，髓部變褐，鱗片基部變褐，嚴重時干枯死亡。而春霜凍則是由于春季的驟然降溫引起的。花器官、幼果發生的凍害主要是春霜凍。花朵受凍后，花瓣早落，花柄變短，早落花2～3天。幼果凍害后胚珠、幼胚部分變褐、發育不良或中途停止致落果。

1.2 根系凍害

由于目前所用的絕大多數果樹砧木都是耐寒力較強的種類、品系，加之冬季土壤溫度日變化緩慢。根系比地上部抗寒力強。根系凍害發生以深冬季節為多，根系凍害不易被發現，但對地上部的影響非常顯著。表現在春季萌芽晚或不整齊，或在展葉后又出現干縮等現象。刨出果樹根系，發現外部皮層變褐色，皮層與木質部分離、甚至脫落。

1.3 枝干凍害

是凍害中最常見的一種，造成的損失最大。枝干凍害通常導致果樹枝干病害，如腐爛病、輪紋病大量蔓延，樹體殘缺不全，生長發育受阻，嚴重影響果樹產量，造成大小年結果現象。

1.4 越冬抽條

發生于冬末初春，表現為枝條、樹干皺皮干縮。但皮層仍為綠色。大多數發生在幼樹上。每年都有不同程度的發生，輕者一年生枝、多年生枝抽干死亡，重者主干枯死。一般枝越小，越易受凍、抽條。抗旱力秋梢比春梢差，側枝比主枝差。主枝比主干差。

1.5 枝干日燒

冬末初春，當白天氣溫在0℃時，易發生枝干日燒。表現為組織損傷，皮層局部死亡，影響輸導養分，導致病害發生，如腐爛病。主要發生在主干、骨干枝的南側或西南側。

2 凍害預防措施

2.1 選用抗寒砧木和優良品種，

2.2 選擇適宜的園址

建園時要考慮地形和氣候對預防凍害所起的作用。盡可能選擇背風向陽的地方，避免在地形低凹或陰坡建園。

2.3 合理修剪

注意夏秋修剪，例如疏枝、捋枝、拉技開角、摘心等。控制果樹后期生長，使枝條發育充實。提高抗寒能力。冬剪回縮、疏除大枝時，可在剪鋸口涂抹凡士林等保護劑。

2.4 加強肥水管理

生長后期加強肥水管理，提高樹體營養貯藏，有利于樹體安全越冬。如7～8月份，葉面噴施磷、鉀肥。9～10月份早施、基施優質有機肥。適時采收果實，采果后葉面噴3％～5％尿素+有機葉面肥混合液。

2.5 及時防治病蟲害，保護枝干和葉片

加強病蟲防治，保護好葉片，包括秋季果樹葉片的完整，以提高光合效能，積累營養物質，促進枝條成熟。順利通過鍛煉，提高越冬抗性。

2.6 根部培土覆蓋

沿樹盤周圍向樹干培土，培土高度為：大樹在60厘米，幼樹根據樹高而定，一般不超過第1分枝，待來年早春氣溫回升后，扒開根部培土。

2.7 樹體包扎

包裹樹體。根據天氣變化，在寒流到來前，用稻草繩纏繞主干、主枝，或用草捆好樹干，進行包裹御寒。

2.8 灌封凍水

在封凍前，土壤“夜凍晝化”時，對果樹飽灌冬水，既可做到冬水春用，防止春早，促進果樹生長發育。又使寒冬期間地溫保持相對穩定，從而減輕凍害。

2.9 清除積雪

在大雪后及時搖落樹上的積雪。并將積雪堆于果樹根部。以利土壤蓄水保濕。

2.10 樹干涂白

果實采摘后，以涂白劑將果樹樹干和主枝均勻涂白，涂液要干稀適中，以涂刷時不流為宜。涂白液的配制比例是：生石灰100份、硫磺粉10份、食鹽10份、植物油1份、清水200份(以重量計)，混合均勻即可涂白樹干。

3 凍害來臨前應急預防措施

(1)熏煙防霜凍。熏煙法一般可使氣溫提高3～4℃，能減少地面輻射熱的散發，同時煙粒可吸收空氣中的濕氣。冬季冷空氣容易聚集的地勢低洼果園，該法效果尤好。其做法是，低溫寒潮來臨前的傍晚，以碎柴禾、碎雜草、鋸末、糠殼等為燃料，氣溫下降到果樹受凍的臨界溫度時點燃，并控制濃煙使煙霧覆蓋在果園內的空間，一般每667平方米果園可設4～5個著火點。每堆用料15～20千克，并將其設在上風口。

(2)灌水和噴水。灌水在霜凍前2～3天進行，可提高土壤濕度。增加熱容量，灌水可增溫2～3℃。

(3)花前噴生理鹽水。花芽萌動前樹體均勻噴施1％的生理鹽水。提高樹體自身的抗凍能力，有效預防花期霜凍。4凍害發生后及時補救措施

(1)萌芽半月以后，剪鋸受害枝干，并涂抹3～5波美度石硫合劑于傷口處，以保護剪鋸口。然后采用劈接、切接等方法。高接當地優良品種。

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(2)加強肥水管理。春季灌水和早期追施氮肥，促進受凍樹盡快恢復生長。

(3)及時防治病蟲害。果樹受凍后。經常誘發多種病害，尤其是腐爛病、干腐病，要及時刮治。刮治的病斑應呈菱形，邊緣整齊，不留毛茬，比原病斑寬1厘米，深達木質部，再涂200～300倍的金力士，間隔10～15天后再涂1次。

(4)對因花芽受凍而開花量少的樹，要采取保花、保果措施，如加強肥水管理、人工授粉等，盡量提高坐果率。對凍后的樹體生長失去平衡造成大量花果及枝梢徒長的，應疏花疏果，控梢抹芽。疏除部分結果母枝，減少花量，穩果后應進行疏果。對過多梢芽，要及時抹除。以增加營養物質的積累，促進枝芽成熟，增強樹勢和抗逆性。