近年來矮砧蘋果樹整形修剪中的幾個主要問題及解決對策

近年來渭北地區(qū)主要推行矮砧集約高效栽培模式，推廣的主流樹形由原來的自由紡錘形變?yōu)楦呒忓N形，而大多果農(nóng)對這種新樹形還沒有掌握，對其修剪方法還比較模糊，生產(chǎn)中存在問題較多，主要有以下四個方面：

1 存在問題

1.1 思想轉(zhuǎn)換慢

推廣矮砧集約栽培模式以來，好多果農(nóng)對新的栽培樹形接受速度較慢，根深蒂固的自由紡錘形仍然占據(jù)著大部分人的思想，這里面有三個因素：一是果農(nóng)文化素質(zhì)不高，對新技術(shù)接受速度慢：二是技術(shù)推廣普及不夠，致使果農(nóng)對新樹形還沒有掌握或掌握不到位：三是缺乏現(xiàn)成的樣板示范園，現(xiàn)實(shí)說服力不夠，單靠技術(shù)人員的言傳身教很難奏效。這三個因素導(dǎo)致果農(nóng)在接受新的整形技術(shù)上思想轉(zhuǎn)換較慢，從而不同程度地影響到矮砧集約栽培模式的推廣普及。

1.2 樹形標(biāo)準(zhǔn)不清

大部分果農(nóng)對生產(chǎn)中的幾個主要樹形自由紡錘形、細(xì)長紡錘形、高紡錘形的樹形標(biāo)準(zhǔn)含混不清，特別是對其細(xì)節(jié)部分比較模糊，以致于最后有些整出的樹形“四不像”，給生產(chǎn)管理帶來諸多麻煩。

1.3 修剪手法混亂

部分群眾在修剪果樹的技術(shù)操作上手法比較混亂，有人一會兒按自由紡錘形修剪，一會兒又按細(xì)長紡錘形修剪，而按細(xì)長紡錘形修剪的也方法不一。有些是3年抹光法，有些又是部分留枝，有些前幾年按自由紡錘形整形，后邊又改為細(xì)長紡錘形，修剪手法上也存在問題較多。該重短截的卻用疏除，該長放的又重短截。

1.4 普遍不設(shè)立支柱

紡錘形要求幼樹設(shè)立支柱來加速中心干前期生長速度，但渭北果農(nóng)對此技術(shù)大多較難接受，一是由于幼樹本身收益較低，立支柱加大幼園投資，增加成本，二是對設(shè)立支柱的作用認(rèn)識不足，認(rèn)為無關(guān)緊要或沒必要，因此幼園設(shè)立支柱的很少，而矮砧樹特別是矮砧富士枝條軟、干性差，常東倒西歪隨風(fēng)搖曳，以致中心干加粗慢或干頭上不去，常導(dǎo)致整形失敗或樹形不標(biāo)準(zhǔn)。

2 解決對策

2.1 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，樣板示范帶動

加強(qiáng)果業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系建設(shè)，充實(shí)縣、鄉(xiāng)、村果業(yè)技術(shù)推廣和技術(shù)服務(wù)組織，鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立果樹站、村成立果協(xié)，適時定期舉辦果業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，印制并發(fā)放圖文并茂、實(shí)用易懂的果樹修剪技術(shù)資料，保證果農(nóng)熟知樹形標(biāo)準(zhǔn)，熟練修剪手法。同時建立高標(biāo)準(zhǔn)的樣板示范園，做到眼見為實(shí)，有形可依。確保果農(nóng)思想上想得通，技術(shù)上行得通。

2.2 合理確定目標(biāo)樹形

建園時根據(jù)栽植密度、品種、砧木、土壤等因素合理確定目標(biāo)樹形，以發(fā)展矮砧集約高效栽培為主，一般渭北塬區(qū)紅富士/M26中間砧、株行距2米×4米建議選用高紡錘形，紅富士/M26中間砧、株行距2.5米×4米建議選用高紡錘形或細(xì)長紡錘形，短枝富士，N26中間砧、株行距2米×3.5～4米建議選用高紡錘形：土質(zhì)肥沃、水肥條件好的紅富士/M26中間砧、株行距3米×4米的仍可選用自由紡錘形。

3 嚴(yán)格修剪手法

幼樹期要制定詳細(xì)的年度整形計劃，以文字形式保存并張貼于果園墻壁。要始終同繞目標(biāo)樹形，嚴(yán)格操作標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范修剪手法，確保規(guī)定期限內(nèi)完成整形任務(wù)。

3.1 高紡錘形樹形標(biāo)準(zhǔn)

樹高3～3.2米，干高0.8～1米；中央領(lǐng)導(dǎo)干與同部位主枝粗度之比5～7：1，主枝粗度基部直徑最大不超過2.5厘米：中千上配備小主枝25～30個，主枝水平長度最長不超過1.2米：主枝角度110°(較粗主枝角度可達(dá)130°)，其上著生結(jié)果枝，采用一級結(jié)果，整個樹呈紡錘形；成齡后的樹冠冠幅小，枝量充沛，結(jié)果能力強(qiáng)，無大主枝存在。

3.2 高紡錘形整形過程

第1年春季萌芽前在90～100厘米處定干，抹除剪口下第2芽，用竹竿扶正幼樹使其生長，冬剪時，疏除所有一年生枝，中干延長枝不剪。第2年：冬剪選留生長勢中庸、角度大、分布合理的一年生枝條作主枝，不打頭保持單軸延伸，過旺的一年生枝疏除，中心干延長頭繼續(xù)長放。第三年：春秋季將中干上的小主枝(去冬保留)拉至1200，當(dāng)年萌發(fā)的新梢在春梢停長后長至60厘米時也要拉或用牙簽別：冬剪選留生長勢中庸、角度大的一年生枝條作主枝，不打頭：對二年生主枝延長頭不打頭單軸延伸：中干延長頭繼續(xù)長放，光禿部位在萌芽前進(jìn)行刻芽，促使中干上主枝螺旋狀排列。第4～5年：樹高在3米左右已有相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，夏秋季將中干上長至60厘米以上的新梢拉至90°～120°，主枝上萌發(fā)的新梢采用捋、拉、撐、壓和擰枝定梢等方法促其成花；冬剪對主枝延長頭保持單軸延伸，將其上的粗壯枝條疏除，過強(qiáng)的中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭用弱枝替代，但不能落死頭。掛果后的修剪手法以疏、放、拉為主，其它手法基本不用，中心干上的小主枝均為臨時配置，過于粗大時可疏除更新。

4 設(shè)立支柱，推行立架栽培

要深刻認(rèn)識幼樹設(shè)立支柱的重要性，把設(shè)立支柱作為前期整形的重要輔助技術(shù)來抓，確保整形成功。幼樹期在每株樹旁栽一個竹竿做立柱，扶直中干，將中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭固定在竹竿或架上。另外要大力推行立架栽培，即順行設(shè)立水泥柱，拉3道鐵絲，10米左右立一個2.8～3.0米高的水泥樁。分別在0.6米、1.5米和2.2米處各拉一道12號鋼絲，扶直中干，固定樹體和結(jié)果枝，控制旺長。