《綜藝》:去年整個北京電影市場的票房突破8億元,同時新增影院也很多,你怎么看這樣的影院投建熱潮?
楊金平:目前投資一座電影院的成本并不低,北京市場的銀幕數(shù)量增長很快,但是市場并沒有飽和,區(qū)域市場也沒有被瓜分完畢,所以影院投建熱潮還會持續(xù)一段時間,畢竟北京市場太大了。現(xiàn)在影院對硬件設(shè)備的追求越來越高,我并不推崇盲目的硬件高端化,對觀眾來說,關(guān)鍵還是軟實力的競爭。
《綜藝》:你認為萬達影院石景山店有哪些優(yōu)勢?
楊金平:在進入北京西部市場之前,我們調(diào)查的結(jié)果是石景山地區(qū)比較缺乏娛樂設(shè)施,商業(yè)設(shè)施相對也不多。當(dāng)時了解到,整個石景山地區(qū)一年就幾百萬元的票房,很難突破1000萬元,但這個地區(qū)的消費人群大多是部隊家屬,收入穩(wěn)定,消費能力比較強。所以我們在開業(yè)前深入到各個小區(qū),包括開展體育競技賽、籃球賽等,引入影院即將開業(yè)的概念。其實萬達廣場每開到一個地方,那里都會成為社區(qū)的一個商業(yè)中心,把該區(qū)域的餐飲、娛樂業(yè)都激活了,也激發(fā)了很多人的消費潛力,還提供了大量的就業(yè)。石景山區(qū)政府在政策和其他扶持方面都給予了很好的條件。石景山區(qū)也在打造CRD(首都休閑娛樂中心)的概念,向休閑軟實力方面打造,畢竟首鋼搬走以后對于石景山區(qū)的稅收影響還是比較大的。
《綜藝》:你管理的這三個影院影院如何定位,營銷策略有什么不同?
楊金平:營銷策略都是圍繞戰(zhàn)略定位而設(shè)定的,比如在CBD店就會舉辦一些商務(wù)見面會,比贏得商務(wù)白領(lǐng)們認可,包括《杜拉拉升職記》上映的時候,就會給予更多的空間;天通苑附近的觀眾比較側(cè)重于影片的故事情節(jié),比如《諸神之戰(zhàn)》就會比較受歡迎;而石景山店兩方面的人群都有,小區(qū)居民和白領(lǐng)的比例差不多一半一半,因此在排片時兩方面都要顧及到。
《綜藝》:能談?wù)勀愕慕?jīng)營管理風(fēng)格嗎?
楊金平:我比較傾向于公仆式的管理方式,扁平化管理讓我會一直關(guān)注一線,直接關(guān)注顧客會越過一線的伙伴,而服務(wù)這種軟性的東西是要靠一線員工表現(xiàn)出來的,所以我就要去了解這些員工,不斷教導(dǎo)和帶動,為人師表,讓他們自發(fā)自覺的服務(wù)于觀眾。有句話叫“追求卓越,成就他人”,我經(jīng)常把這句話分享給我的伙伴聽,追求卓越就是嚴格要求自己,讓其他人也比你更強,桃李滿天下的感覺。我和下屬溝通如何做人的時間更多一些,公司要求每半年和部門經(jīng)理以上的人進行面談,我每個季度和他們面談一次,對他們個人心態(tài)、職業(yè)發(fā)展都會關(guān)注,會聊他們最近3個月的進步和不足,我也會請他們吃飯,利用所有時間溝通。我不喜歡高壓式的管理方式,午餐會的形式會更好,人都是感性的,鼓勵的方式會比高壓或者批評好很多。現(xiàn)在都說唐僧的管理方式是最好的,他關(guān)心下屬,他最后才能西天取經(jīng)成功。
《綜藝》:這三家店在提升服務(wù)質(zhì)量方面的具體做法有哪些?
楊金平:我們提出“又好又快”發(fā)展,關(guān)鍵是突出“好”字,做好服務(wù)質(zhì)量,做好環(huán)境衛(wèi)生,只有一線伙伴的滿意度提高了,顧客才能得到好的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。管理組要給一線員工以關(guān)心,給他們支持、給他們解決困難。我們對各店每兩周進行營運品質(zhì)的巡檢,主要關(guān)注三個點:放映質(zhì)量、服務(wù)品質(zhì)和衛(wèi)生環(huán)境。我要求所有的管理組都到一線去,我們不是在做管理,而是在一起做工作,比如說去賣爆米花,去給員工打水,去一線賣票。我要求區(qū)域總部的副總們每周二晚上7點到8點最忙的時候去協(xié)助一線的伙伴,比如幫他們換零錢。當(dāng)管理組在幫一線伙伴們擦桌子的時候,他們會有意識地提高自己服務(wù)的品質(zhì)。“歡迎光臨,這邊點餐”,當(dāng)我喊出口號的時候,一線員工也會自然說出來。我們在給員工做培訓(xùn)的時候就說,《亮劍》中的李云龍能把老弱病殘的一個團帶成獨立團,就在于他能身先士卒。