大白菜價向肉價 “看齊”

4月20日，媒體報道了廣西南寧市大白菜收購價一度跌至每斤不足0.1元，菜農損失慘重的新聞。就在南寧市的白菜銷售困難時，安徽省各城市市民卻不得不承受每斤近3元的大白菜價格，與此相對應的是，合肥市家樂福超市特價白條豬肉僅售4.1元/斤，大白菜幾乎賣到了肉價!

據記者了解，截至5月4日，合肥市大白菜的市場價回落到2.4元/斤，散戶供應的生豬價格為4.8元/斤。

居高不下的蔬菜身價

“春天本來就是青黃不接時期，以前都說是春荒，但從來沒有今年厲害。往年這個時候，園子里還有大蒜、白菜、菠菜、香菜，這些菜不需要大棚，去年都凍死了，現在菜園里什么菜都沒有，自己家吃菜也只能到集市上買，沒時間趕集就只好吃腌菜。”4月20日上午，安徽省淮南市潘集鄉吳湖村農民李敏珍見到記者后，將一把從田里剛掐的正開花的油菜藏到身后。

“雖然是莊稼人，但我們也舍不得吃油菜，今年油菜已經凍死了好多，現在有的才開花，肯定歉收，沒菜吃，只能少掐一點花頭少的枝頭回來炒炒吃，天天買菜有點舍不得?！崩蠲粽湔f。

一輪一輪的寒潮，讓李敏珍這樣沒有大棚的農民家庭加入到買蔬菜吃的行列，她告訴記者，多年吃菜到菜園摘的習慣被改變感覺很不適應。“以前多摘少摘都無所謂，反正自家種的菜不要錢，現在要隔一天到鎮上紅集買菜，但農民舍不得每個紅集都去，價格太貴了，只有來客人時才去買一些，我們農民哪能像你們城市人那樣天天買菜，那樣過不窮就吃窮了。”農民不買菜可以吃自家種的油菜，而沒有油菜可吃的城鎮居民不得不忍受李敏珍所說的“太貴的菜價”。

4月18日，記者在合肥市匯林閣菜市場看到的部分菜價:青椒9元/公斤，蒜薹12元/公斤，毛豆米20元/公斤，連土豆身價也和大白菜一樣漲到12元/公斤，行情價格較往年有的甚至增長了一倍。

記者在采訪中了解到，農民吃不到自家菜園的菜，安徽本土大路菜嚴重短缺，只是抬高菜價的一個方面。

“吳湖村是淮南市蔬菜供應基地之一，今年開春以來連續低溫陰雨天氣讓蔬菜基地受到嚴重損害，大白菜等往年不進大棚的葉類菜都凍死了，整個村子大路菜估計減產50%左右，另外還有一些萵苣苗都凍死了，部分成活下來的也影響到長勢，成熟期推遲了肯定減產，跨省的菜販子基本上壟斷了線路和供應量，外地菜再便宜，一下子也不會特別加大外調菜量，何況這邊菜價越高，批發商賺的錢越多?！被茨鲜信思l吳湖村支部書記楊德兵接受記者采訪時說。

與市場背道而馳的肉價

就在菜價翻身的同時，安徽市場豬肉價格也同全國一樣跌跌不休。

4月16日，安徽省物價局發布公告，宣布啟動實施防止生豬價格過度下跌調控預案，開展省級凍肉收儲。

對此舉，安徽省物價局稱今年以來，安徽生豬出場價格持續下跌，自2月9日豬糧比價首次跌破6:1后，逐階下跌，截止到4月13日，安徽生豬出場價格為每50公斤470.76元，二等玉米平均購進價格為每50公斤99.62元，豬糧比價已下降到5:1以下，低于6:1的生豬生產盈虧平衡點。

“養豬關鍵是要解決好成本，現在來講，散戶的生豬養殖成本每市斤大概是5.7-5.8元，企業的成本是每市斤5元，現在生豬市場價格只有4.6元左右，按照今年這樣的價格，企業可能要虧損400萬元左右。”安徽新安良種豬有限責任公司董事長張開政接受記者采訪時說。

他告訴記者，按以前慣例，幾乎豬價是4年一個輪回，“但現在輪回周期明顯縮短，2009年下半年豬價剛剛回暖，現在又跌回來了，這樣下去，規模養殖廠也承受不起，而且，今年幾乎所有農產品價格都大漲，只有豬肉在跌，養了幾十年豬，現在實在看不清方向。”

不過，安徽省物價局的公告多少讓養豬戶得到安慰，《安徽省防止生豬價格過度下跌調控實施細則(暫行)》的出臺旨在進一步穩定生豬生產，防止豬賤傷農，避免出現后期生豬供應減少價格大幅上漲現象。按照安徽省物價局解釋，物價部門將會同相關部門，進一步加強生豬市場價格監測預警，促進生豬養殖結構調整，提醒生豬養殖戶保留優質能繁母豬，淘汰生產能力下降的能繁母豬，認真落實國家各項生豬扶植政策，保持生豬生產和市場總體穩定。