茶杯不洗凈可殘留致癌物

我國民間一直流傳著這樣一句諺語:“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，可見茶的保健功效非同一般。同時，我國又有句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。說的就是，茶雖有益健康，但錯誤的飲茶習(xí)慣卻會帶來相反的結(jié)果，“不勤洗茶杯”就是最常見的一種。

沒有喝完或放得時間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發(fā)生氧化，形成茶垢。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物，對健康極為不利。

【建議】:每次喝完茶后，即使杯子沒有茶漬，也要認(rèn)真清洗一下。如果杯子里已經(jīng)積滿了茶垢，可以幾種方法去除:用一支舊牙刷擠上牙膏，在茶壺或茶杯中來回擦刷，擦過之后再用清水沖洗即可;用加熱的米醋或蘇打水浸泡24小時，再反復(fù)沖洗，也能清洗干凈。