專題講解,實訓培養學生的沿途講解技能

摘要:培養學生沿途講解技能旨在完善學生講解技能的構成，本文從沿途導游講解主要內容出發，設計了五個專題實訓，提出明確的實訓技能要求與實訓步驟，各專題實訓有分散有綜合，有課堂實訓有實地講解，較為系統地訓練學生沿途講解技能，讓學生能較快勝任導游工作要求。

關鍵詞:沿途講解內容;專題講解實訓;講解技能要求;實訓步驟

講解技能是導游的核心技能之一。導游為游客提供的講解服務主要包括沿途講解、景點講解服務。長期以來我們都比較偏重對學生景點講解技能的培養，而忽視對沿途講解的訓練。然而，在與旅行社管理人員、在職導游的交流過程中他們都普遍反映沿途講解的重要性不亞于景點講解，培養學生的沿途導游講解技能是十分重要的。導游沿途講解內容歸納起來主要包括:致歡迎辭、歡送辭，風情介紹，主要是介紹本地的概況、行政區劃、社會生活、文化傳統、土特產品、歷史沿革等;風光介紹，主要是介紹沿途看到的景物;介紹游覽景點概況;介紹住宿的飯店。沿途導游講解機動靈活、變化性強，是導游作為“雜家”與本地情況了解“專家”的集中體現。為了全面培養學生的沿途講解技能，在教學中采用了專題講解實訓的方法。所謂專題講解實訓就是根據沿途講解內容要求，為學生擬定明確的主題，提出具體的要求，以5～6名學生組建一個學習小組合作探究，搜集資料，編寫講解詞，然后課堂講解與實地講解相結合開展實訓活動。

一、專題一:“一見如故，難忘我”——致歡迎辭與歡送辭

(一)提出講解技能要求

親切、熱情的歡迎辭拉近導游與游客的心理距離，生產一見如故的感覺。依依惜別的歡送辭讓游客對你心生留戀。歡迎辭與歡送辭有其規范化要求，但是又不能千篇一律，也要因人、因團而異，讓游客在最短的時間內記住你、難忘你。在致歡迎辭與歡送辭時要注意內容與情感的統一。冷冷冰冰致歡迎辭，興高采烈致歡送辭，游客感覺言不由衷，當然也不能矯揉造作，讓人感覺虛情假意。因此尤其要注意語音、語調、語速、語言表達技巧的使用和表情、眼神、動作等體態語言的運用。所以提出四項要求:(1)符合歡迎辭與歡送辭的規范要求;(2)特色與個性化鮮明;(3)綜合運用講解技巧，讓游客感覺言由心生;(4)自然得體。

(二)學生實訓步驟

(1)分析自我。每個學生首先分析自己的特色、特長，并一一列出來;然后在小組內探討，小組成員間互相分析，補充完善每個人的特點、特長。

(2)假定游客特征，撰寫歡迎辭與歡送辭，組內講解實訓。每個學生設定所接待的游客特征，譬如老人團、來自廣州的旅游團等，再根據自己的特色、特長，針對游客特征，撰寫歡迎辭與歡送辭，而后每個學生都要在小組內模擬講解歡迎辭與歡送辭。

(3)班級講解實訓。每個小組隨機抽取兩名學生，在班級模擬講解歡迎辭與歡送辭，在學生互評和教師點評之后開展新一輪組內提高訓練。以下是一名學生的歡迎辭節選:

哈爾濱的朋友們，大家好!我叫陳冰。聽到我的名字你們是否有似曾相識之感，哈爾濱不就被譽為“冰城”嗎?在與大家共度的這兩天時間里，希望我的服務能夠讓各位想起北國千里冰封，萬里雪飄的情景。哦，不是冷冰冰的服務，我希望的是我的服務能讓大家感覺親切、熟悉、喜悅……

二、專題二:“可愛的福州，×××××”——本地區概況講解

(一)提出講解技能要求

通過福州概況講解向游客呈現福州鮮明的個性特征，在游客心目中樹立起福州的整體形象。本專題是一個開放性的專題，每個學生對福州形象都可以有自己獨特理解。在實際工作中向不同的旅游團展示的福州形象不追求千篇一律，應有所差異，與游客本次的行程主題，游覽的景點特點相契合。同時要注意一是必須向游客傳達的是城市的正面形象，因為熱愛家鄉是導游員最基本的職業道德要求。二是每個地區的旅游行政管理部門都有自己的旅游規劃，主打的旅游形象，如各地都在開展旅游形象主題口號和標識征集。所以提出三項要求:(1)補充完善主題，向游客展示福州可愛之處;(2)多使用畫龍點睛的講解技巧呈現福州市的形象特征;(3)參考結合行業規劃設計。

(二)學生實訓步驟

(1)頭腦風暴。教師播放福州概況的影像資料后，以學習小組為單位，各組員先搜集資料信息，然后頭腦風暴，各抒己見，提出自己對福州城市形象的看法，提出補充好的主題方案。

(2)選定主題。備選的主題方案中通過民主表決，選定主題。

(3)合作編寫講解詞。圍繞主題先列明提綱，組員分工完成講解詞的編寫，然后每個成員組內模擬講解。

(4)班級講解實訓。每個小組推薦兩名同學在班級模擬福州概況講解，在學生互評和教師點評之后開展新一輪組內提高訓練。以下是節選一組學生以“可愛的福州，有福之州”為主題，抓住“福”字來作文章的簡要內容:

福州有福之州，來福州作福人，可以飽眼福，宋代詩人陳軒贊美福州“有時細雨微煙罩，便是天然水墨圖”;飽口福，品嘗福州各種特色小吃;享福“氣”，福州茉莉花和茉莉花茶的花香、茶香之氣;聽福韻，福州方言被稱為古漢語“活化石”，以福州方言說唱的曲藝閩劇、評話、說唱;最后還可以全身泡在福湯中，福州被稱為溫泉城，溫泉在福州稱為“湯”……總之，在福州你的眼、耳、鼻、口、舌、身都會享福。

三、專題三:“福州那些人、事、物”——融入風情與風光介紹的話題講解

(一)情景化話題設定

為了滿足概況講解內容延伸拓展，回答游客提問，以及風光講解見人說人、見物說物的要求，設定了六個話題講解，分別是:福州歷史名人、福州節日習俗、福州事俗、福州風物特產、福州傳說故事、福州道路交通與街巷名稱由來。但這六個話題教師都采用情景化方式進行表述，演化出20多個情景。例如，設定情景:“正月初二，小張接待了一個來自山東的旅游團，有位游客問小張福州人怎么過春節呢?”“國慶期間小王正在帶團，旅游車行駛在路上，迎面開來了三輛結婚的喜車，吸引了游客的注意。”諸如此類讓學生理解話題講解的用途。由于情景較多，只要求每組學生隨機抽取6個能反映不同話題的情景進行訓練，再通過班級講解實訓達到不同小組之間相互學習，分享資料的效果。

(二)提出講解技能要求

這六個話題需要學生自己搜集整理資料，甄別資料真偽，挑選出能反映福州地方特色的內容，加工編寫成講解詞。比如說到春節的習俗，全中國都在過春節，要能講出福州的春節到底有什么與眾不同的地方。此外也要能引起游客的共鳴，不能只顧介紹自己忽略了游客。因此提出了三項基本要求:(1)內容資料正確無誤;(2)突顯福州地方特色;(3)使用問答法、對比法等講解技巧與游客互動。

(三)學生實訓步驟

(1)明確話題，搜集資料。學生小組對教師所設置的情景進行討論，分析在這種情景下要講解的話題是什么，然后分別搜集資料。

(2)甄選資料，編寫講解詞。對搜集到的資料進行討論、甄別、取舍，編寫出能反映福州特色的講解詞，設計與游客互動的方式，而后組內模擬講解。

(3)班級講解實訓，分享信息。分成六個單元課時，一個單元課時一個話題，小組內每個成員一人一個話題輪流在班級進行模擬講解實訓，在學生互評和教師點評之后進行組內新一輪提高訓練。以下是一個小組春節講解的節選:

福州人熱愛春節，何以見得?福州的春節從農歷十二月十六一直延續到元宵節，整整一個月。福州春節充分體現出女兒是父母的掌上明珠。出嫁的女兒春節要給父母“送年”，表示孝敬。傳統送年要送年糕、豬蹄、魚、紅公雞。在福州，誰家生了女兒，人們便會說:“恭喜恭喜，有豬蹄吃了。”你看，生了女兒才有豬蹄吃。父母呢，要給女兒“送燈”，現在就請大家猜猜為什么要送“燈”呢?有何寓意?對了，“燈”與“丁”諧音，父母是祝愿女兒多子多福，人丁興旺……

四、專題四:“天然水墨畫”——本地區主要景點概況講解

(一)提出講解技能要求

景點概況講解主要介紹景點的特色、歷史價值等讓游客明確主要的看點，講解點到為止，必要時制造些懸念，吊游客的胃口。提出三項要求:(1)語言生動，展現福州景點之美;(2)運用畫龍點睛的講解技巧概括景點獨特之處;(3)運用制造懸念的講解技巧，引起游客興趣。

(二)學生實訓步驟

(1)實地踩點。學生小組討論選定3個感興趣的景點，然后到景點實地踩點，拍攝照片，收集資料。

(2)補充資料。通過網絡、圖書等渠道，將所需的圖文資料搜集完整。

(3)合作編寫講解詞，制作多媒體課件。小組成員分工合作完成3個景點的概況講解詞與講解相配的多媒體課件，然后組內模擬講解。

(4)班級講解實訓，分享信息。每個小組抽取3名學生在班級進行模擬講解，其他組員配放多媒體課件，在學生互評和教師點評之后進行組內提高訓練。以下是一個小組對福州西湖概況講解節選:

說到西湖，杭州西湖極負盛名，但據史書記載“天下西湖三十六”，也就是說，西湖不止杭州有。福州也有西湖，而且歷史悠久。不知道各位所在的城市是否也有西湖?福州西湖名列第六，您別不服氣。宋代著名的詞人辛棄疾曾作《賀新郎·三山雨中游西湖》一詞，稱贊福州西湖“煙雨便宜晴更好，約略西施未嫁”。辛棄疾可是把福州西湖比喻成未嫁的西施，絕色傾城的清純少女，可見福州西湖之美不一般啊!南宋福州知府趙汝愚品題西湖八景:仙橋柳色、大夢松聲、古堞斜陽、水晶初月、荷亭唱晚、西禪曉鐘、湖心春雨、澄瀾曙鶯。這些詩情畫意的名字讓大家心動了嗎?好了，不再說了，還是跟我到西湖實地走一趟吧!

五、專題五:“車行福州”——主題線路講解

(一)提出講解技能要求

主題線路講解是沿途講解的綜合實訓，需要運用到上述四個主題實訓的成果。教師根據福州本地導游工作的要求設計出四條主題，兩條是針對沿途導游講解，分別是福州長樂國際航空港——福州大飯店，福州火車站——西湖賓館，兩條針對赴景點途中和返回途中導游，分別是福州大飯店——馬尾船政文化主題公園，西湖賓館——三坊七巷。主題線路講解移步換景，講解內容與游客的觀賞同步，講解時間一定要控制好。風情導游主要是虛景，風光導游是實景，在講解中兩者要靈活切換，虛實結合。致歡迎辭、風情講解、風光講解、介紹景點概況、介紹飯店情況等內容的時機一定要合理。所以提出四項要求:(1)沿途要講解的重點景物不能遺漏;(2)講解內容詳略得當，與游客觀賞同步;(3)機動靈活，風光導游與風情導游虛實結合;(4)各主要內容講解的時機得當。

(二)學生實訓步驟

(1)分析行車路線。各小組從四條線路中隨機抽取一條路線，對照旅游地圖，討論分析最佳的行車路線，找出線路上要講解的主要景物對象。

(2)實地踩點。學生通過實地踩點，了解飯店的地理位置、星級規模的基本情況。核對擬訂的行車路線是否合理，講解景物是否有遺漏，掌握從一個講解點到另一個講解點之間的行車時間，并拍攝沿途風光照片。

(3)合作編寫講解詞，制作多媒體課件。小組成員分工合作通過網絡、圖書等渠道，將所需的圖文資料搜集完整后，完成主題線路的沿途講解詞及與講解相配的多媒體課件，然后組內模擬講解。

(4)班級模擬講解與實地模擬講解相結合。每個小組的成員輪流講解完成本組的整條線路模擬講解任務，同時配放多媒體課件，在學生互評和教師點評之后進行組內提高訓練，最后組織學生乘坐校車實地模擬沿途導游。

參考文獻:

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(福州旅游職業中專學校)