買肉松別好色

4月21日上午，北京市工商局通報，錦江麥德龍現購自運有限公司北京萬泉河商場銷售的芝麻海苔香酥肉松等9種食品，質量不合格，全市停售。

據介紹，問題肉松來自福建省三明市三元春平美味食品廠，產品上沒有商標標注。

據了解，市工商局本周共抽取樣本420個，不合格樣本9個，抽檢合格率為97.86%。其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發產品、鮮奶、方便面、即食米面食品、蜂產品等抽檢全部都合格;停售食品中還有部分話梅、烤魚片等小食品。市工商局提醒市民:凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

麥德龍停售的這批肉松的主要問題是超量使用防腐劑山梨酸和染色劑檸檬黃。強制性國家標準中明確規定:在肉松中不得添加任何色素;而且對肉松產品中山梨酸的添加量也是有限定的。

因此，市民在選購肉松時不要挑顏色太艷的，漂亮的顏色很可能是人為加入的人工合成色素。另外，應盡量挑選近期生產的產品。生產時間長的產品，雖然是在保質期內，但香味、口感會稍遜。同時還要注意儲存溫度，尤其是夏季高溫季節更應注意。(楊 濱)