農(nóng)作物高效施肥的原則及其關(guān)鍵技術(shù)

給農(nóng)作物施肥是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的農(nóng)藝措施，如何既有利于肥料的科學(xué)施用，又有利于作物的高效吸收，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、環(huán)保目標(biāo)，是我們面臨的重要課題。有人總結(jié)的施肥原則“四配合”和施肥方法“三字經(jīng)”，值得借鑒。現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹如下，供參考。

一、施肥原則“四配合”

即無機(jī)肥與有機(jī)肥配合;氮、磷、鉀配合;基肥、種肥、追肥配合;大量元素與微量元素配合。以實(shí)現(xiàn)各種肥料的平衡施用、全面供給，以及作物的健康生長發(fā)育和生產(chǎn)力高效發(fā)揮的目標(biāo)。

1. 無機(jī)肥和有機(jī)肥配合。這是一項(xiàng)用地與養(yǎng)地相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)土壤可持續(xù)利用的重要措施。無機(jī)肥和有機(jī)肥配合即既施足有機(jī)肥，又施好化肥，使二者優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，互為增效，達(dá)到土壤中養(yǎng)分齊全，肥效持久，“供肥”與“改土”一舉兩得的目的。但值得注意的是，有些肥料是不能混合使用的，否則會(huì)弄巧成拙，適得其反，如磷肥與石灰、草木灰等強(qiáng)堿性物質(zhì)混合時(shí)，可生成不溶性的磷酸三鈣，影響肥效。各種肥料是否可以混合使用，主要取決于它們本身的性質(zhì)。一般而言，酸性肥料和堿性肥料不宜混合使用;混合后產(chǎn)生氣體逸出或產(chǎn)生沉淀而使養(yǎng)分損失的不宜混合使用;影響雙方肥料有效成分穩(wěn)定性的不宜混合使用;混合后產(chǎn)生有毒物質(zhì)，毒害作物或魚類，破壞水質(zhì)的肥料禁止混合使用。

2. 氮、磷、鉀配合。氮、磷、鉀是作物生長的三要素，在作物生長過程中起著不同的生理作用，是不可以互相代替的。不同的作物對(duì)三要素的需要量和比例也是不同的。當(dāng)其中某一種元素缺少時(shí)，就會(huì)成為作物生長的限制因素，其他肥料施得再多，作物也不會(huì)長好。氮、磷、鉀3種大量營養(yǎng)元素配備合理，不但能保證作物生長，而且可以提高肥料的利用率，節(jié)省肥料。施用比例適當(dāng)?shù)姆柿线€可以改善作物果實(shí)和籽粒的品質(zhì)，減少作物生理病害的發(fā)生。施肥時(shí)切忌單施氮肥，因氮素營養(yǎng)過量會(huì)導(dǎo)致作物細(xì)胞大而壁薄，組織柔軟，抗性降低;同時(shí)如果過量施入氮肥，不僅會(huì)造成浪費(fèi)，也易使土壤產(chǎn)生鹽類濃度障礙;偏施氮肥，作物還常常表現(xiàn)出各種缺素癥狀，致使作物生長不良，產(chǎn)量降低，品質(zhì)受到影響。如玉米施肥時(shí)，氮磷鉀配合不當(dāng)，土壤中磷肥、鉀肥等不足，會(huì)導(dǎo)致玉米吐絲較晚，田間花粉減少，花粉、花絲壽命縮短，致使玉米禿尖缺粒。棉花施用氮肥量過大，營養(yǎng)生長過程旺，會(huì)造成棉株松散，葉片肥大，嫩枝過長，致使田間蔭蔽，通風(fēng)透光性差，落花落鈴嚴(yán)重，影響產(chǎn)量。

3. 基肥、種肥、追肥配合。①基肥是作物播種前或移植前施入土壤的肥料，一般施用方法是結(jié)合深耕將基肥施在作物根系密集層。基肥的作用主要是供給作物整個(gè)生長期所需養(yǎng)分，通常為改良土壤而施用的肥料一般也作基肥施下。②追肥是指在作物生長中加施的肥料，一般以速效性化肥為主，也可用腐熟有機(jī)肥料或牲畜糞尿、沼液等。追肥的作用主要是為了供應(yīng)作物某個(gè)時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的大量需要，或者補(bǔ)充基肥的不足。③種肥是指與播種同時(shí)施入或與種子拌混的肥料，施用方法有拌種、浸種、條施、穴施或蘸根等。種肥的作用主要是供給幼苗對(duì)養(yǎng)分的需要，因?yàn)榉柿暇驮诜N子附近，幼苗根系很快能吸收到養(yǎng)分。生產(chǎn)上通常是基肥、種肥和追肥相結(jié)合，一般是以基肥為主，種肥、追肥為輔。大量應(yīng)用證明，基肥、種肥和追肥配合施用，不但能滿足作物苗期的養(yǎng)分要求，又能保證作物營養(yǎng)最大效率期和整個(gè)生育期對(duì)養(yǎng)分的需要，為作物高產(chǎn)提供最好的養(yǎng)分條件;同時(shí)，也有利于土壤改良和地力培肥。

4. 大量元素和微量元素配合。微量元素也是作物必需的營養(yǎng)物質(zhì)，隨著作物產(chǎn)量的提高，微量元素微肥的作用更加明顯。但施用微量元素微肥能否達(dá)到預(yù)期效果，還取決于大量元素的施用是否合理，是否充足。大量元素營養(yǎng)供應(yīng)不足，即便施用充足的微量元素肥料，也會(huì)事倍功半，達(dá)不到理想效果。因此，生產(chǎn)中要特別注重大量元素和微量元素配合施用。

二、施肥方法“三字經(jīng)”

即重點(diǎn)圍繞“混、深、噴”3個(gè)字進(jìn)行，以實(shí)現(xiàn)肥料高效利用、作物高效吸收的目標(biāo)。

1. “混”，即多種肥料混合施用。幾種肥料混合施用，既節(jié)省勞力，又提高肥效，如硫酸銨與過磷酸鈣混和，既可消除硫酸銨的生理酸性，又能提高過磷酸鈣中磷的有效性，給作物同時(shí)提供氮磷養(yǎng)分。腐熟的堆肥、豬牛欄淤等有機(jī)肥，可與所有的化肥混合。磷肥與有機(jī)肥混合，可減少與土壤的接觸面，防止磷的固定;銨態(tài)氮肥與有機(jī)肥混合，可吸附氨，防止氮素?fù)]發(fā)。但不要把未腐熟的有機(jī)肥與硝態(tài)氮肥、銨態(tài)氮肥與堿性肥料、速效磷肥與含鈣肥料，以及難溶性磷肥與堿性肥料等混合，以免養(yǎng)分損失或降低肥效。

2. “深”，即深層集中施用。除大量草稈還田做基肥外，一般根部追肥或肥量少的基肥都宜采用條、穴、點(diǎn)等方式深施(耕層或主根附近深10～15厘米處)，施后立即覆土或灌水，以加大局部土壤中的養(yǎng)分含量，便于作物盡早吸收，減少養(yǎng)分損失，提高肥料利用率。

3. “噴”，即后期葉面施肥(又稱根外追肥)。是將水溶性肥料或生物性物質(zhì)的低濃度溶液噴灑在生長中的作物葉上的一種施肥方法。可溶性物質(zhì)通過葉片角質(zhì)膜經(jīng)質(zhì)外連絲到達(dá)表皮細(xì)胞原生質(zhì)膜而進(jìn)入植物體內(nèi)，用以補(bǔ)充作物生育期對(duì)某些營養(yǎng)元素的特殊需要，或調(diào)節(jié)作物的生長發(fā)育。其特點(diǎn)是:①作物生長后期，當(dāng)根系從土壤中吸收養(yǎng)分的能力減弱或難以進(jìn)行土壤追肥時(shí)，可采取這一方法及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分;②能及時(shí)矯正作物缺素癥，即土壤缺乏某些養(yǎng)分(如某些微量元素)所產(chǎn)生的不良現(xiàn)象，如“花而不實(shí)”、“穗而無粒”或“苗而無花”等。③在作物生育盛期，當(dāng)體內(nèi)代謝過程增強(qiáng)時(shí)，葉面施肥能提高作物的總體機(jī)能，加快體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)與積累，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)力的提高。④必要時(shí)葉面肥可與噴施農(nóng)藥防治病蟲害一并進(jìn)行，達(dá)到“一噴多效”的目的。

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