萬壽菊又名金盞花、萬盞花、千壽菊等,原產(chǎn)墨西哥,屬菊科,一年生草本植物。作為特色經(jīng)濟(jì)作物,萬壽菊經(jīng)人工栽培后取其鮮花為原料加工提煉天然色素,廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、煙草、醫(yī)藥及飼料等工業(yè)領(lǐng)域,具有抗氧化、無毒害、安全性高等特點(diǎn),素有“軟黃金”的美譽(yù),在國際市場發(fā)展前景非常廣闊,具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,我縣自2000年引進(jìn)種植,近年來年種植面積2萬畝以上,由于種植年限拉長,栽培方式傳統(tǒng)導(dǎo)致萬壽菊產(chǎn)量效益降低,為了有效提高萬壽菊產(chǎn)量效益,我縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員經(jīng)多年跟蹤調(diào)研、試驗(yàn)總結(jié),形成了綜合配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)。現(xiàn)將萬壽菊高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 萬壽菊育苗階段
1,1育苗場地選擇。宜選地勢較高、排水良好、背風(fēng)向陽、土質(zhì)肥沃、水源方便的房前小園內(nèi)育苗。切忌在施用過長殘留除草劑地塊、有污染的地塊或烤煙、瓜菜、萬壽菊地塊取土育苗。
1,2苗棚制作。大中棚育苗的棚室要在3月25日前完成搭建,規(guī)格可根據(jù)種植面積自行設(shè)定,一般每畝需母床1.0-1.5m2,假植床畝需4.0-5.0m2。棚膜要選提溫、保溫性能好的無滴膜。
1,3床土配制。以腐熟的豬糞或優(yōu)質(zhì)腐殖土為宜,可采用腐植土50%+腐熟豬糞30%+20%河砂或田園土60%+腐熟豬糞30%+河沙10%。每公頃面積的營養(yǎng)土均勻混拌7.5kg粉碎的磷酸二銨。
1,4苗床制作。在大棚內(nèi)制作苗床,苗床寬度以1.4~1.5m為宜,長度因大棚長度而定。
1,4,1母床制作。先將苗床原土清除10cm,鋪2cm馬糞、稻殼、小灰或細(xì)砂。然后將配好的苗床土填平,壓實(shí)至待播狀態(tài)。
1,4,2假植床制作。將苗床內(nèi)原土清除3~5cm,用馬糞、稻殼、小灰或細(xì)砂鋪平,再將紙盤擺放在床面上,用配過的營養(yǎng)土填實(shí)填滿。
1,5床土消毒。選用70%敵克松800倍液澆苗床進(jìn)行消毒
1,6種子選擇及處理
1,6,1種子選擇。選用株型高大、生長繁茂、分枝力強(qiáng)、生育期較長抗逆性強(qiáng)的雜交種F1。
1,6,2種子處理。播前用50%多菌靈或70%甲基托布津250倍液浸泡種子15-30分鐘,進(jìn)行種子消毒,然后放在25℃溫水中浸泡6-8小時(shí),撈出控干后準(zhǔn)備播種。
1,7播種。時(shí)間在4月5日左右,先將苗床澆透底水,再用細(xì)土填平苗床,床面一定要平整,將處理好的種子拌10-15倍細(xì)砂或細(xì)土均勻撒在床面上,再用過篩營養(yǎng)土覆蓋。以不露種子為宜,但不能超過2cm。播種后在床面上覆地膜以增溫保濕,苗拱土后馬上揭膜。
1,8假植。當(dāng)秧苗長出2-3對真葉、株高2-3cm時(shí)進(jìn)行假植,假植前一天苗床澆透水,有利根系帶土,然后選擇健壯苗假植至營養(yǎng)缽中。
1,9苗床管理。
1,9,1溫度管理。播種至出苗溫度控制在25-30℃,使之高溫出苗,出苗后棚內(nèi)溫度控制在25℃以內(nèi),防止燒苗。高溫時(shí)及時(shí)通風(fēng)降溫。同時(shí)要根據(jù)實(shí)際情況做好防寒工作。
1,9,2水分管理。播種時(shí)一次性澆透水后,出苗后要嚴(yán)格控制給水,寧干勿濕。假植時(shí),缽體內(nèi)一次性澆透水后,也要嚴(yán)格控制給水,防止秧苗徒長感病。
1,9,3追壯苗肥。假植后,苗高4~6cm時(shí),用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液噴施,切忌施尿素,防止徒長感病。
1,10苗期病蟲害防治。
1,10,1苗期立枯病。猝倒病防治。于假植后,苗高4-6cm時(shí),每隔10天噴一次50%多菌靈和70%甲基托布津1000倍液交叉噴施,移栽前1~2用甲霜靈錳鋅800倍液燒透苗床后移栽。
1,10,2苗期害蟲(螻蛄)防治。用敵百蟲拌炒好的玉米面做誘餌,可毒死害蟲,也可用50%辛硫磷0.5kg,拌細(xì)土或細(xì)砂25kg,在苗床四周堆撒遠(yuǎn)離幼苗,每床撒8~10堆。
2 大田移栽階段
2,1地塊選擇。選擇地力中等以上,地勢相對較高,排水良好的崗平地塊,避免選用前茬使用過除草劑及種植過萬壽菊、烤煙、甜菜等地塊。
2,2整地施肥。結(jié)合整地每畝施有機(jī)肥2m2、移栽時(shí)每畝施用磷酸二銨25kg,鉀肥2.5kg或?qū)S玫膹?fù)合肥35kg~40kg做底肥。
2,3移栽時(shí)間。以終霜期過后為宜,一般在5月15日-5月20日左右。育苗階段40天左右。
2,4移栽方式、方法。
2,4,1移栽方式。由于品種株型高大繁茂,分枝力強(qiáng),栽培中要采取比空方法移栽,可采用4:1栽培方法,即每栽4壟留1條空壟,也可采用6:1栽培方法,即每栽6壟留1條空壟。
2,4,2移栽方法。壟上機(jī)械開溝施肥,澆透水,人工等距擺栽覆土,也可采用壟上刨大坑,坐足水,頂水等距移栽,株距50cm。
3 田間管理
3,1查田補(bǔ)苗。定植移栽后及時(shí)進(jìn)行田間檢查,發(fā)現(xiàn)病苗、弱苗、死苗及時(shí)剔除進(jìn)行補(bǔ)栽,確保全苗。
3,2中耕除草培土。移栽緩苗后及時(shí)鏟趟深培土,培土深度以不埋第一分枝為宜,增強(qiáng)植株抗倒伏能力,防止辟叉。同時(shí)及時(shí)除草,在整個(gè)生育期內(nèi)做到兩鏟三趟。
3,3根系追肥。于7月10日前,每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥或?qū)S门浞椒?0kg,忌追氮肥。
3,4葉面追肥。每次采摘后,噴一次葉面肥,可選用磷酸二氫鉀0.2-0.3%濃度噴施,同時(shí)可加入相關(guān)藥劑進(jìn)行防病防蟲。
3,5掐蕾(掐尖)。在萬壽菊現(xiàn)蕾后,掐去頂部最先現(xiàn)出的花營1-3個(gè)花蕾,促進(jìn)后期花朵的增大、增加產(chǎn)量,至7月1日停止掐營。
4 病蟲害防治
4,1萬壽菊田間病害防治。近年來我縣萬壽菊生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的主要病害為交鏈孢菌葉斑病和褐斑,這兩種病害在生長季節(jié)多次浸染,重復(fù)發(fā)病,對萬壽菊產(chǎn)量和質(zhì)量影響非常大,因此在防治中要堅(jiān)持預(yù)防為主,防重于治的原則,早預(yù)防、勤觀查,田間發(fā)現(xiàn)中心病株要及時(shí)治療。
4,1,1萬壽菊交鏈孢菌葉斑病防治。采用“三代合劑”防治,即用代森錳鋅加多菌靈、代森錳鋅加瑞毒霉、代森錳鋅加杜邦克露三次交叉用藥,用藥濃度為600倍液;也可采用安泰生進(jìn)行預(yù)防,安泰生是一種較好的保護(hù)劑,發(fā)病前,畝用50%安泰生200g。連續(xù)3-5次用藥可預(yù)防多種病害發(fā)生,每次用藥間隔為7天。
4,1,2萬壽菊褐斑病防治。畝用50%安泰生200g三次用藥進(jìn)行預(yù)防。用藥間隔7天,當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí),畝用43%好萬克10~20ml對水30kg葉噴,用藥間隔7-10天,也可用50%撲海因或75%百菌清800倍液交叉防治。
4,1,3在用殺菌劑時(shí)加入適量蕓苔素內(nèi)酯對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)量有明顯提高。
4,2萬壽菊蟲害防治
4,2,1地下害蟲。對于土壤過去有蟲害發(fā)生地塊,要進(jìn)行土壤處理,每畝用3%呋喃丹顆劑2-3kg,結(jié)合整地施肥施入土壤,也可用50%辛硫磷1kg拌細(xì)土細(xì)砂50kg,畝用2~3kg施入土壤。也可用敵百蟲炒好的玉米面拌好做誘餌。
4,2,2防治紅蜘蛛,潛葉蠅類,可用1.8%阿維菌素10~20ml進(jìn)行防治。
4,2,3草地螟。畝用4.5%高效氯氰菌酯、2.5%敵殺死(溴氰菊脂)30ml進(jìn)行防治。
5 鮮花采摘
5,1采摘標(biāo)準(zhǔn)。以萬壽菊花瓣完全展開,達(dá)到八成熟時(shí)采摘為宜。即以鮮花開到最艷時(shí)采摘,切忌見花即采,沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的不要一次性采摘,花梗長度不超過1cm。
5,2采摘時(shí)間。7月20日左右,采摘在每日上午9:00至下午5:00進(jìn)行,做到三不采。即。陰雨天不采,帶露水不采,不成熟的花不采。
5,3交售時(shí)間。做到隨采摘,隨交售,不隔夜,防止水泡、火燒、霉?fàn)€。