農(nóng)產(chǎn)品直銷業(yè)態(tài)改變

在最近一兩個月中，農(nóng)產(chǎn)品價格大幅上漲成為大家關(guān)注的焦點。為了降低農(nóng)產(chǎn)品價格，減少農(nóng)產(chǎn)品中間環(huán)節(jié)的流通成本就成為了一個長期策略。這個策略叫：“農(nóng)超對接”。作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)流通大國，中國的大部分農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費者，要經(jīng)歷產(chǎn)地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場、銷地農(nóng)貿(mào)市場等環(huán)節(jié)。據(jù)商務(wù)部提供資料顯示，農(nóng)產(chǎn)品每一個流通環(huán)節(jié)都至少加價5％-10％。當(dāng)前中國農(nóng)超對接的占比約20％，而美國農(nóng)產(chǎn)品直產(chǎn)直銷的占比達80％。

日前，中國商務(wù)部市場體系建設(shè)司司長常曉村就說，商務(wù)部未來將擴大農(nóng)超對接實施范圍，目標是在“十二五”期間，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷售占中國農(nóng)產(chǎn)品流通總量的比例能夠翻一番。據(jù)悉，今年中央安排6.8億元，在31個市縣推進“農(nóng)超對接”，試點項目已全面展開。例如，目前北京市一些知名連鎖超市有將近一半的果蔬來自“農(nóng)貿(mào)對接”，銷售價格比農(nóng)貿(mào)市場低15％-30％不等。

此外，中國農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)還面臨損耗大、流通設(shè)施薄弱等問題。中國的果蔬產(chǎn)后腐損率達到25％左右，而發(fā)達國家這一數(shù)字為5％以下。作為保存農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流設(shè)施，中國果蔬、肉類、水產(chǎn)冷藏運輸率分別為15％、30％和40％，而一些發(fā)達國家冷鏈流通率達80％以上。上述農(nóng)產(chǎn)品銷售業(yè)態(tài)的改變，與當(dāng)前的通脹壓力不無關(guān)系。如果能借此理清農(nóng)產(chǎn)品銷售業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)變，以及打通物流中的障礙，這也算得上是通脹帶來的“好處”。