走,到企業上大學去!

他們都是知名企業，他們也都有自己揚名于業界的企業大學?；蛟S你感到陌生，但企業大學正成為一種流行，全球500強中，超過80%都有自己的大學。它們根植于企業，又服務著社會。

GE(通用電器公司)無人不曉，但未必很多人知道GE還有一個“企業界的哈佛”克勞頓學院;你吃過麥當勞的漢堡，但你未必聽說過麥當勞還有自己的漢堡大學。

他們都是知名企業，他們也都有自己揚名于業界的企業大學。或許你感到陌生，但企業大學正成為一種流行，全球500強中，超過80%都有自己的大學。它們根植于企業，又服務著社會。

自1956年GE克勞頓學院設立以來，企業大學就和優秀、先進、創新等名詞聯系在一起，在它們的身后隱現的也都是一個個卓越的企業，如GE、摩托羅拉、HP、IBM，寶潔、麥當勞等。經過多年的發展，這些一流企業的企業大學，也早已完成初期的單純培訓事務管理部門向企業發展戰略工具的轉型。

下面就讓我們以寶潔學院和麥當勞漢堡大學這兩個知名的企業大學為例，為你介紹一個真實的、新鮮的大學形態。也許你也會成為他們中的一個學員。

寶潔大學 工作著 學習著 快樂著

“寶潔校友”在商界的威名，甚至讓獵頭公司直接把分公司開進了寶潔所在的寫字樓。

一所企業的大學為何有這么大的能量和魅力?它的課程究竟有怎樣的魔法?

很難想像，一家已經173歲的老公司，每年還能吸引無數年輕名校生的青睞，人才流失率一直維持在不到行業平均水平的一半。而即便那些離開的人，也大多對這所商界的“黃埔軍?！毙拇娓屑づc懷念。他們都以曾在這所學校學習過而倍感自豪，并自發為之建立了一個聞名業界的校友會。

它并不是牛津、劍橋，不是耶魯、哈佛，它只是一所企業的大學。它的名字叫寶潔學院。

在“寶潔校友會”長長的名單中，不乏微軟的史蒂夫#8226;鮑爾默、易趣的梅格#8226;惠特曼、波音的吉姆#8226;麥克納尼、通用電氣的杰夫#8226;伊梅爾特、聯合利華的保羅#8226;波爾曼這些大名鼎鼎的商業領袖。

“寶潔校友”在商界的威名，甚至讓獵頭公司直接把分公司開進了寶潔所在的寫字樓。

寶潔學院設在大區人力資源部內，由一名人力資源副總監負責，下設4-5名培訓協調員。

人才工廠

“太牛了!先是一位美國盲人分享攀登珠穆朗瑪的經歷，然后是畫家給學員們畫像，做成一面形態各異的人物墻，還有就是HR跟著自己的顧客去商場shopping……每次都有一個鮮明的主題，精彩極了!”說這些話時，陸國坤眉飛色舞。

陸國坤是寶潔大中華區的人力資源副總監。盡管已是有著15年人力資源工作經驗的高管，但這種寓教于樂的培訓課程還是讓他大開眼界。

那是去年在寶潔總部進行的一次例行培訓。作為寶潔內部最高級別的培訓項目，總經理學院(GM college)專門負責培訓那些總經理級別或擬提升為總經理的員工。這個師資高端、耗資巨大的項目以主題鮮明的奇特課程著稱。

“對總經理級的高管是會專門配備教練的?！标憞に洑v的，寶潔總經理學院的培訓，分為兩個板塊，除了每個季度各個大區的總經理都會到辛辛那提的總部開會，由總部的副總裁甚至CEO講課以外，還有一個板塊需要總經理們和自己的HR一起參加。令陸國坤印象深刻的美國之行，便是他以“總經理教練”的身份去的。

為了做好“教練”的工作，陸國坤也要參加專門的培訓?！扒瓣囎游揖腿ヱR尼拉參加了四天培訓，專門教你作為總經理的教練，如何去培訓你的總經理，怎么幫助他制定計劃，參加他的會議，怎么跟同事交流等。”

這不過是寶潔龐大的培訓體系中很小的一部分。作為一家業務遍及全球80個國家和地區，擁有超過13萬名雇員的巨無霸企業，寶潔的內部人才培養項目就像它旗下的300多個品牌一樣繁多與復雜。也正是這個神奇體系，打造了商界“黃埔軍?！钡膫髌?。

簡言之，寶潔的企業大學由全球總部的GM學院、全球總部職能部門的職能學院、各大區的寶潔學院和大區的職能學院四部分共同構成。其中，GM學院針對的是總經理級及擬提升為總經理的員工;寶潔在全球的每個大區都有一所寶潔學院，它的定位非常清晰，只負責培訓新員工的公共技能;相關專業技能培訓則由全球總部級別的職能大學及每個大區的職能學院承擔，因此寶潔大學就是由幾十個彼此獨立的學院構成的全球化的企業大學。

在整個體系里，培訓機制是非常重要的組成部分，也是寶潔口碑最好的制度之一，它涵蓋了寶潔從實習生到總經理的所有員工，自邁進寶潔大門的那一天開始，培訓的項目將會貫穿他們直到退休的整個職業生涯。在不同的職業階段，在不同的部門崗位，都有相對應的培訓項目——就仿佛一條制造人才的流水線，在個人成長的不同環節為你定制不同的部件和養料。

無處不在的學院

正式成立于1992年的寶潔學院(PG college)，是一個有正式編制和專職工作人員的實體部門，其宗旨是將公司高級經理的經驗及理念傳授給其他年輕的員工，每年大約有4000名員工在寶潔學院接受培訓。

作為寶潔大中華區人力資源部副總監，除了參與金字塔尖的GM學院培訓，陸國坤主要的工作之一就是領導中國的大區寶潔學院。這個設在人力資源部內的組織由他掛帥，下轄4名左右的培訓協調員。這些協調員每人負責內容相近的幾門課程，相當于這些課程的項目經理，負責發掘講師、更新講師、培訓教材更新、培訓申請注冊、課程評估等整個培訓的過程。

從教學力量的角度看，寶潔學院又是一所虛擬學院。因為學院的老師是分散在各職能部門的主管，學院主要扮演組織者和協調者的角色，按照課程的需求邀請資深的高級經理人來講課。

在中國寶潔學院，有20多門公共課程，大致分為領導力、基本管理溝通技巧和通用管理技巧三類。就像大學里的公共課一樣，它們教給員工的是“通識能力”。

“其實寶潔有很多的college，我們做的主要是像《高效工作的7個習慣》這類對所有人都適用的課程?！标憞そ忉專髤^寶潔學院的定位非常清晰，只負責新員工培訓中的公共部分和公共管理技能的部分培訓，不會包攬一切。不管是美國總部還是各大區，更專業的技能培訓都由總部和各大區的職能學院來具體承擔。

與有正式編制和專職工作人員的寶潔學院不同，各職能學院是高度靈活的非正式組織，學院的名稱每年都可能發生變化。除了生產部和銷售部等大的部門設立專職培訓經理和培訓管理員外，其他部門的培訓經理和培訓協調員都是兼職的。這些專職或兼職的培訓經理就是職能學院的“院長”，需要為本部門的同事設計最符合部門特色的專業課程，請來最合適的講師授課。

“我們部門現在就有個三級經理在做‘bring outside in’課程，每次一個話題，請別的跨國公司、咨詢公司、公關公司的高層來講課，很受歡迎。”對外事務部高級經理張群翔說，在強調內部傳承的寶潔，這種外部講師授課的形式并不多見，“也僅是因為我們部門是窗口，才會這樣。”

就跟傳統大學里按學科劃分的學院一樣，依據各自的特色需求，不同部門的職能學院建立起的培訓內容和體系常常會截然不同，只不過比傳統大學的課程更貼近企業的需要。在客戶關系發展部(CBD)，一名新進的管理培訓生將得到一整年52個星期的崗上培訓。如果你進的是核心生意渠道(CBC)，這一年中得到的則是銷售技巧的集中培訓，并會與分銷商的銷售代表一起進行各種規模的顧客覆蓋和運營。

無論是哪一個職能學院，按級別培訓的思路和大區寶潔學院都是一樣的。寶潔大中華區通用的員工級別從1級到6級，一個正式員工從1級經理開始，每往上升一級都要經歷對應的培訓課程。據陸國坤介紹，級別不同，課程的內容和難度也不同。而像市場部，對應不同級別員工的職能學院干脆直接冠名為“助理品牌經理學院”、“品牌經理學院”和“總監、副總監學院”。

精彩在課外

在寶潔，五花八門的培訓還不止于此。

“一些經驗分享和公司發展是沒有關系的，這個外面人可能很難理解。”張群翔說，一些諸如《女性關心女性》、《people help people》、《雙職工的相互支持》看上去就跟績效考核沒多大關系，但這種培訓會減輕員工的心理壓力，讓人更開心，也體現了寶潔培訓的另外一個理念——文化的影響。

企業文化始終是寶潔最看重的一項培養內容。在寶潔的辦公樓里，PVP(宗旨、價值觀和原則)的標志和內容隨處可見，甚至印在所有員工的門卡上。這些寶潔文化中最基本也最核心的內容并不像很多企業的標語那樣僅僅是個形式，而是真正成了流淌其中的血液，并結出了碩果。

碩果之一，就是被寶潔人驕傲地視為核心競爭力的“內部提升制”。

從寶潔全球建立之日算起，兩位創始人花了約30年的時間來研究解決員工流動性和忠誠度的問題。最終，他們找到了內部提升法?！皟炔窟x拔”的用人制度被寫進了PVP，在一百多年的漫長歲月中，從未改變過。

在寶潔看來，和員工簽訂的雇傭合同就像一紙婚書，相互之間應該盡快進入角色，進行身份的認同。新人從加入公司的第一天起，就要按照“早期責任”制度要求，迅速進入狀態，承擔起真正的責任。寶潔相信，這會讓新人獲得寶貴的實踐經驗，更快地成長。

“公司不會一腳把你踢進大海，他會給你游泳圈，還會有教練在一旁指導你，讓你從不會游到游得很好?！睂殱嵈笾腥A區市場部、設計部和品牌運營部人力資源經理左佳評價說。

2006年，剛進公司第二年后左佳就被派到了香港開拓招聘市場。在不長的時間內，她從一個不會說粵語，不懂香港文化，沒有獨立負責單元經驗的新手，成長為管理著100名員工，600名美容顧問的職業經理人，左佳認為正是公司的在職培訓為自己打開了成功之門。

雖然有著龐大的課堂培訓體系，但寶潔人依然堅持自己的觀點:每天的經營活動都是學習和培訓的源泉，在職訓練才是最好的培訓。

“每個星期老板都會問我工作的困難，幫助我從什么都不懂到慢慢適應直到獨當一面，做出一些成績?！弊蠹颜f的是寶潔在職培訓中最著名的“直接經理制”。這是一個由頂頭上司擔任直接經理人的制度。左佳的老板陸國坤不但要定期一對一地指導她的工作，還要以直接經理人的身份參與制定左佳的個人發展規劃(Work and Development Plan， WDP)。

雙方溝通后共同完成的WDP是做年終總結和來年計劃的依據。在WDP里，左佳可以清楚地看到經理對自己的評價，理清自己的長處和不足。在下一年的工作中，不管是參加更有針對性的各種培訓項目，還是提出晉升的申請，乃至明確長期職業發展途徑，都會被寫進WDP。

反過來，下屬發展的好壞也直接成為考核老板一年工作成果的重要指標。在每一位經理的年度總結中，有一項特定的內容必須要填寫:“請列出在過去一年中你對公司組織的貢獻”。如果想升職，帶出優秀的下屬是基本前提，因為這項工作足足會占去你年度績效評價的50%!

有時，由于直接經理人是員工所在部門的直接領導，一對一的對話可能因關系雙方的敏感話題而溝通不力。此時就輪到“導師制”出場了。就像大學中導師制的雙向選擇一樣，師徒式關系的確立，需要導師和學生雙方的同意和認可。然后，一位任職其他部門，沒有利害關系的前輩將成為職場新鮮人的師傅。他是愿意在寶潔廣州總部樓下的星巴克里邊喝咖啡邊聽你傾訴困惑的好伙伴，更是一位以自身的經驗提點苦惱的年輕人的好老師。

近年來，一個被稱為“寶潔大學”的項目正在中國的大學校園流行。不管是課堂講座、經歷分享以及學生導師的形式，還是公司知識學院、部門知識學院、管理知識學院的一系列課程，都讓人看到了寶潔學院的影子。不同之處只在于它針對的目標為寶潔的潛在員工——知名高校的大學生們。對想進外企的中國大學生來說，不管是網上申請、PST解難能力測試、TOEIC英語能力測評還是面試時的“寶潔八問”，都是耳熟能詳的經典流程。

如今，這個借鑒了內向型寶潔學院課程與架構的項目看起來想要做得更多。在寶潔這個培養了無數商業領袖的大學里，除了寶潔學院這所“研究生院”，他們又創造出了一所新的“本科院校”，來發掘更多的人才。

寶潔人從未忘記前董事長理查德#8226;杜普利的那句名言:“如果你把我們的資金、廠房及品牌留下，把我們的人帶走，我們的公司會垮掉;如果你拿走我們的資金、廠房及品牌，而留下我們的人，十年內我們將重建一切?！?/p>

企業大學知識鏈接

企業大學

企業大學又稱公司大學，是指由企業出資，以企業高管、教授及專業培訓師為師資，通過實戰模擬、案例研討、互動教學等手段，以培養企業內部中、高級管理人才和企業供銷合作者為目的一種新型教育體系。

自1955年全球第一所企業大學—GE克勞頓學院成立以來，企業大學在全球迅速普及?，F在世界500強的企業中，80%都已建立了自己的企業大學。據預測，2010年全球企業大學的數量將達到3700所，未來，企業大學有可能超越傳統大學，成為成人職場教育及終身學習的主流。

1993年，摩托羅拉率先將企業大學這一理念和形式引入中國，1998年第一家中國的企業大學春蘭學院宣告成立。目前已有超過200家的中資企業設立了企業大學。不過，大多有名無實，僅是將原來的培訓部或者培訓中心換了一個招牌而已。

企業大學分類

按照開放程度不同，企業大學可分為內向型和外向型兩種，內向型企業大學主要服務于企業內部的員工培訓，并不對外開放，如麥當勞大學、GE克勞頓學院。外向型企業大學又可分兩類，一種是僅僅面向其供應鏈體系開放，將供應商、分銷商或客戶納入學員體系，主要目的是支持自身業務發展，如愛立信學院、摩托羅拉大學;另一種則是面向全社會，主要目的是提升企業形象或實現經濟效益，如惠普商學院。

寶潔大學組織架構

1總部GM學院

GM學院設在寶潔全球總部美國的辛辛那提市，作為寶潔的總經理學院，其培訓對象是各國總經理級及擬提升為總經理的員工，為其授課的也大都是寶潔總部的總裁級高管。

2總部職能學院

主要為高級專業人員的技術和專業培訓，由全球總部的職能部門組織實施。

各大區職能部門的PE(工藝工程)學院主要針對新入職的技術人員，對于已經工作了7-8年，對基本工藝已經非常熟悉的技術人員，則需要進行更有創造性提升培訓，這項工作就由寶潔總部職能部門發起Technical Engineering School(高級工程學院，簡稱TE學院)負責培訓。

3大區寶潔學院

設在大區人力資源部內，由人力資源部副總監負責運作，下設4-5名培訓協調員，主要負責M系列1-3職位層次的培訓和新員工公共部分的培訓。寶潔學院的定位非常清晰，只負責新員工培訓中的公共部分和公共管理技能的部分培訓。

以中國寶潔學院為例，共有20多門公共課程，包括領導力、溝通技能、創新、項目管理、高效會議、團隊建設、公文寫作等。

4大區職能學院

寶潔學院是正式的組織，有正式的編制和專職工作人員，但也是一個虛擬學院，學院的講師分散在各個職能部門，學院主要扮演組織者和協調者的角色。與寶潔學院不同，職能學院則是高度靈活的非正式組織，大部分人員都是兼職，而且學院的名稱每年都可能發生變化。

漢堡大學PK米飯大學麥當老和真功夫，一個賣漢堡，一個賣米飯，卻都在產品競爭之外，不約而同地祭出了人才培養的新招數。

從理論上說，在麥當勞員工升職之前都必須參加培訓，并通過考試拿到證書才能上崗。

依舊是經典的金色拱門，背景板卻從熟悉的鮮紅色換成了充滿生命力的翠綠。在一溜白色中國書法字體“麥當勞中國漢堡大學”前面，一把碩大的金鑰匙插在同樣通體綠色的箱子上。

這是位于上海的麥當勞中國總部。3月底，麥當勞剛把香港漢堡大學遷至此處，正式成立麥當勞中國漢堡大學。在進入中國的第20周年，這家全球第一大快餐巨頭以中國漢堡大學的開張，為自己慶生。在啟動儀式上，麥當勞中國CEO曾啟山宣布，未來5年這所大學將投資2.5億元，培養5000名管理人員。

有意思的是，就在漢堡大學落戶中國一周后，中式快餐企業真功夫也進行了米飯大學的掛牌儀式，米飯大學校長、真功夫副總裁兼首席財務官洪人剛同樣目標鮮明:“今后5年，米飯大學每年投入3000萬-4000萬元，培養超過3000名管理者。”

賣漢堡的和賣米飯的，都在產品競爭之外，不約而同地祭出了人才培養這個新招數。

300家店定律

“錢，你可以賺到，但人才，你必須用心著力培養?！丙湲攧跐h堡大學的宣傳冊上，印著創始人雷#8226;克洛克的這句名言。

1954年，在經歷了30年的推銷員生涯后，52歲的雷#8226;克洛克從麥當勞兄弟麥克和迪克手里獲得了在全國各地開連鎖分店的經銷權。在這位傳奇掌門的經營下，麥當勞發展迅速，到1961年門店總數已達約300家。

也正是在300家這個關口，他的副手和接班人，麥當勞前高級董事長弗雷德#8226;特納，在伊利諾斯州一家麥當勞分店黑暗狹小的地下室里創建了第一所漢堡大學。從這樣一所簡陋的“地下大學”開始，漢堡大學隨著麥當勞在美國的迅猛擴張，不斷地壯大起來。

1968年，漢堡大學的白色現代化新大樓拔地而起，成了培養麥當勞經理人員的搖籃。這里像傳統的大學一樣，有校長、教授，有現代化的教學設備和一整套的課程和教育體系。如今這里有30名常駐教授，具有27種語言的同聲翻譯能力。

自1970年進入加拿大開始，麥當勞走上了國際化的道路，漢堡大學也在全球不斷開設分校。除了位于美國伊利諾伊州芝加哥橡溪鎮(Oak Brook)的弗雷德#8226;特納學習中心，麥當勞在日本東京、英國倫敦、澳大利亞悉尼、德國慕尼黑、巴西圣保羅、中國香港先后建立了漢堡大學。成立50多年來，麥當勞在全世界擁有了3.2萬家餐廳，而漢堡大學畢業生也從第一期的14名增加到了今天的超過12.5萬名。

麥當勞中國漢堡大學的前身是2000年成立的香港漢堡大學。值得注意的是，和本土漢堡大學成立時的門店數一樣，此時麥當勞在中國的餐廳也剛好達到300家左右。而這個數字，同樣正是真功夫眼下的門店數。

“對于連鎖餐飲企業，一般突破門店100-200家后，再做大是一個比較大的瓶頸?！薄懊罪埓髮W”校長洪人剛說，從中小企業規模到中大企業規模，往往在管理上面臨著升級。

1994年到1997年，真功夫的前身“168蒸品店”還只是一個簡單的路邊小店。隨著1997年改名“雙種子”，這家主打蒸飯、蒸湯和甜品的快餐企業也建立了自己的員工訓練制度與7本《運營手冊》。

但這顯然還不夠。在創始人蔡達標與公司高層領導親自駕車考察了38個國內城市后，全國發展的思路出現了。2003年4月，“雙種子”企業管理學院成立。第二年，“雙種子”改名“真功夫”，并在源源不斷的標準化人才支持下開始了迅猛擴張的新階段，很快成為第一家突破百店大關的中式快餐企業。

如今，300多家門店的真功夫迎來了又一個門檻，而整個市場也正處在爆發期的前夜?！暗浇衲隇橹?，中國的餐飲市場大概是1.5萬億，我們估計接下來很快會發展到9萬億的規模，其中快餐是一個重要組成部分。”洪人剛說，“在這個爆發前期，我們要做好所有的準備。”

經理人必經路

“真功夫人才培養的歷程，有雙種子時代的管理學院，也有與中歐商學院設立的高層管理人員培訓項目，但整個人才培養體系還不完善?！焙槿藙傉f，真功夫各屬地市場及餐廳中的人員訓練發展體系，和類型相關的課程，它們只是真功夫的“小學”和“中學”。如今，“米飯大學”補上了真功夫訓練發展體系中的這一空缺。

2003年，洪人剛這個在歐洲長大的財務精英還是一名外資培訓公司的副總經理，為這個學院講課時，他認識了老板蔡達標，并在四年后成了真功夫的副總裁兼首席財務官。如今，作為米飯大學的校長，洪人剛對大學的發展規劃有著清晰的目標:“今年計劃向各市場輸送經過餐廳經理以上的管理人員500人，今后將逐年擴大人才產能，計劃在5年內培養超過3000名管理者。”

與洪人剛一起加入真功夫的，還有來自麥當勞和肯德基的數位高管。他們的到來，為真功夫提供了許多成熟的理念與做法，像原先在麥當勞任市場總監的營銷副總裁張帆，便在去年以相對老東家變相降價的辦法幫真功夫完成了逆市擴張。

然而，外來高管也曾帶來管理層震蕩。如今在廣州核心商圈體育西路緊挨著真功夫的“72”街，便是創業老臣易正偉和周明2008年離職后另起爐灶的品牌。而在去年曾鬧得沸沸揚揚的真功夫“家族內訌”，也與這些外來高管們參與的“去家族化”不無關系。

對于歷史悠久的麥當勞來說，問題則要簡單得多?！拔覀冊谥袊墓芾韺与x職率非常低。”麥當勞中國副總裁兼首席人力官陳麒亦說。這位新加坡女性1980年作為餐廳員工加入麥當勞，12年后升為高級餐廳經理，又在中國耕耘了16年，才做到如今的位置?！霸谥袊湲攧?0%以上的餐廳經理和30%以上的高級領導者的職業生涯都是從普通員工開始?！?/p>

事實上，不管哪個國家的麥當勞都是如此。從理論上說，在麥當勞員工升職之前都必須參加培訓，并通過考試拿到證書才能上崗?，F實中，因為業務繁忙也有可能先臨時上崗，但隨后都要經過培訓和考試，拿證后才能按升職后的級別加工資。而且所有級別的證書都像技術職稱一樣，在任何一家麥當勞分公司都會得到承認。

在麥當勞的人才培養與成長體系中，是不是大學生并不重要，絕大多數內部講師都是這些出身平凡但經驗豐富的“老兵”。漢堡大學的指南中就這樣寫道:“大多數公司有哈佛、斯坦福大學或麻省理工學院的學歷就足夠了，但在麥當勞，必須完成漢堡大學的課程，才能證明你具有管理資格”。

如此重視內部培訓和晉升，一大原因是對人員素質相對不高的餐飲業員工流失嚴重的考慮。根據《2009中國餐飲企業調查報告》，餐飲企業員工平均流動率為56%。

學習成就未來

作為1998年真功夫招聘的第三批見習經理，華中農業大學畢業的劉波是當時為數不多肯放下身段的大學生?！澳菚r大學生優越感還比較強，這個行業不像IT從業員被看做是白領階層，而且見習經理也只是基層員工，跟我同批錄用的另外2個人分別在第1個月和第4個月走了?！眲⒉ǜ锌?。

相比劉波，同年進入真功夫的賴偉豐成長更具代表性。這位至今還常去餐廳洗碗的老總，經過從低到高的逐級培訓與學習，由高中畢業生“蛻變”為華南二區的市場總經理。他提出的“半杯水理論”常被老板蔡達標引用:“從學習的角度對待工作，用‘半杯水’的心態與公司一起成長”。

同樣在成長的，還有真功夫的參考榜樣麥當勞。雖說其在中國的餐廳數已經達1100多家，但比起對手肯德基的2100余家門店，這個數字顯然不能讓全球快餐業老大滿意。在麥當勞中國CEO曾啟山的計劃里，今年新開門店的目標是150-175家，這意味著將增加1萬名新員工。

“每個餐廳大概有6到7個經理，培訓量非常大。”麥當勞中國訓練、學習與發展副總裁、中國漢堡大學校長李曼霞說。未來五年，除了5000個餐廳經理以上的人員，還有其他的員工也會在漢堡大學學習。

在麥當勞漢堡大學，將所有的課程分為“餐廳領導力”和“領導力學院”兩個培訓計劃，前者包含了《餐廳領導實務》、《企業領導實務》和《營運顧問》等較“硬”的課程，后者則多是例如《職業規劃》、《高效會議》和《卓越自我領導》等比較“軟”的內容。

由于和員工晉升緊密相關，漢堡大學的培訓課程幾乎全面覆蓋了公司各個系統的中高層員工。培訓一個餐廳經理就要花掉2萬個小時，相當于一個大學生四年學習的時間。但如果想到這些年輕的經理們手下管著的可能是1億元的餐廳，這樣的投資顯然必要又劃算。

“現在中式和西式的對抗，未來完全是人才集團的對抗，看哪些集體人才素質在實戰當中能夠更快吸收經驗，變成有指導意義的發展理論。”中學時看了《麥當勞的神話》而萌生創業夢想的真功夫董事長蔡達標總結說，“誰能夠做到這個的話，就能夠贏。”

著名企業大學案例鏈接

GE克勞頓學院

GE克勞頓管理學院始于1956年，是世界上第一家企業大學。GE被譽為“CEO的搖籃”，世界500強企業中，有168位CEO出自GE，接受過CE克勞頓學院的培訓，GE克勞頓學院被《財富》雜志稱作“美國企業界的哈佛”。

作為一所內向型企業大學，每年約有6000名GE高管在此接受培訓，學院的教員由GE高層擔任，其中包括GE前董事長兼CEO韋爾奇、現任董事長兼CEO杰夫#8226;伊梅爾特等。

惠普商學院

惠普商學院是一所完全面向市場、針對外部客戶提供培訓服務的企業大學。自成立以來， 惠普商學院以其獨有的“惠普特色”(所有講師均由惠普任職多年，有豐富業務及管理經驗的中高層領導擔任)和課程的“實戰性”(課程全部是惠普公司優秀管理經驗的總結及提煉，有極強的可操作性)，在業屆倍受好評。

摩托羅拉大學

摩托羅拉大學是一所外向型企業大學，主要為供應商、客戶和 “戰略伙伴” 戰略伙伴提供培訓和咨詢，建立摩托羅拉的戰略同盟。

它按照學院派大學的常規模式設置，下設領導力和管理、質量、營銷、供應鏈、工程等學院。其課程在軟件成熟度認證、業績改進“六西格瑪” 培訓咨詢和質量管理方面，在業界享有盛譽。

西門子管理學院

學院既負責公司內部員工提供培訓，也為外部企業提供培訓服務，還特別設置有針對西門子合資企業的職業教育和商務培訓。其課程可與一所中型大學媲美，設有計算機、經濟、外語、管理等各類專業，最著名的是其全球統一的“S系列領導力”五級課程，被業內稱為“頭等艙機票”。

IBM中國渠道大學

成立于2007年5月，是為渠道合作伙伴搭建的一個綜合性培訓平臺，可以提供集軟體、硬體、服務、行業和管理為一體的綜合服務。大學下設六大學院，包括針對高管、業務主管的管理學院和行業學院，針對銷售經理和技術經理的系統學院、軟體學院和服務學院，另外還有針對工程師和銷售人員的遠程教育學院。在這所大學，學員不但可以得到最新的產品、技術和解決方案的培訓與交流，還可以了解行業的最新動態、發展趨勢等。