新課標要求我們要重視學生學習化學方法和實驗探索教學,并注重培養學生的創新精神。實踐證明,化學實驗不僅可以培養學生嚴肅認真的科學態度,而且可以激發學生興趣,培養學生探索創新的能力。所以在化學教學中,教師應重視實驗教學,努力提高教學質量。下面我結合多年教學實踐經驗談一點認識。
一、放手演示實驗,呵護學習信心
在化學實驗教學中,教師運用演示實驗可以增強實驗趣味性,激發學生的學習興趣,使學生在樂中求知,同時培養學生動手、動腦、觀察、想象、思維的能力,也讓學生感到神奇、新鮮、快樂等,充分調動學生的學習激情,使學生在趣味的環境中獲取更多的化學知識,并使學習化學的信心更加高漲。
例如:在教學“銨離子的檢驗”時,我采取的方法是先讓學生看書或上網查詢相關資料,然后放手讓學生進行演示“氯化銨和硫酸銨分別與氫氧化鈉溶液作用”的實驗,并引導學生觀察總結得出檢驗銨離子的一般方法。為此在開始演示實驗之前,我適當提示學生,突出強調銨鹽能跟堿起反應放出氨氣(講銨鹽性質時學過的)。在實驗過程中,要求學生觀察濕潤的紅色石蕊試紙接近裝有銨鹽(氯化銨和硫酸銨)與氫氧化鈉混合液的試管口時試紙顏色的變化,同時能聞到什么氣味,然后由學生根據自己所做實驗現象或結果來回答。這時,我引導各組學生自己來總結得出正確的結論,同時作一一點評。學生通過自己演示實驗來進行新知識的學習,發言踴躍熱烈,新意迭出,一旦被肯定,就會受到極大的鼓舞。
二、適時運用實驗,感受學習樂趣
在化學教學中,教師應根據教學內容、學生認識規律,設計適時的實驗探索解決問題,讓學生去觀察現象、發現問題,敦促學生用學過的知識來解釋實驗現象和結果。
例如:在教學氯氣的性質和用途時,我用多媒體引入:某自來水廠利用氯氣消毒,我們日常生活中用漂白液、漂白粉、漂粉精等消毒,其中起到漂白和殺菌作用的物質及其原理是什么呢?
我通過學生熟悉的日常生活經驗來創設情景,從而激發學生探究本節課知識,讓學生獨立地發現和提出問題,這樣對于學生科學探究能力的發展有著積極意義。同時,在此基礎上我引導學生提出在日常生活中怎樣保存漂白粉、怎樣使用漂白粉才能使漂白效果更好等新問題,擴展了學生的知識視野,使學生體會到了科學方法對于化學學習的重要性。
三、倡導設計制作實驗,開展課外實驗活動
新課標要求我們注重實驗教學,積極倡導小制作,廣泛開展課外實驗活動。在活動中,教師要把握學生的認識水平,讓學生單獨設計實驗做,也可以組織實驗小組來完成或經濟實驗方案,同時還可以讓學生自選力所能及的實驗項目,不斷豐富課外實驗活動。
例如:在教學SO2性質時,為了幫助學生理解SO2有關性質,我倡導學生設計制作實驗,開展課外實驗活動,引導學生思考:SO2遇水容易在空氣中被氧化的產物是什么?如何設計制作實驗驗證產物?引導學生采取獨立或小組合作形式盡可能多地設計制作多種實驗方案。經過集體探索、討論、驗證和篩選,學生設計了多種實驗方案,認為可行的方案有以下幾個。
1.用pH計在不同時間段測定溶液的pH變化[原理:弱酸(H2SO3)轉化為強酸(H2SO4),溶液酸性增強,pH值變小]。
2.向盛有少量NaHSO3固體的試管中加入飽和的SO2溶液,觀察現象(現象:若一段時間后固體表面或溶液中有氣泡產生,就可以說明H2SO3轉化為H2SO4)。
3.將SO2氣體通入BaCl2溶液中,觀察現象(現象:若一段時間后有白色沉淀產生,就可以說明H2SO3轉化為H2SO4)。
學生通過對三個制作實驗方案的設計和選擇,掌握了一個實驗可以有多種實驗方案的設計方法。學生在這種制作實驗創新探索過程中,表現最活躍,學習積極性最高漲,在分析處理眾多“認知沖突”中,不時產生創新的靈感,既很好地掌握了知識,又使創新思維能力得到了良好的發展,也豐富了高中學生課外實驗活動。
四、開放化學實驗室,提高自主學習能力
在高三化學復習時,教師適當開放實驗室,給學生有目的地實施化學實驗機會,這對于強化技能,增強對知識的理解、應用,提高實驗的設計和增強實驗信息的處理與遷移能力起決定性的作用。同時也可提高學生自主學習能力和同學之間的合作能力,但在這些過程中,教師必須做好服務性工作或適當引導,從而讓學生在樂學中獲得解決化學實際應用問題能力。
例如:在一次高三復習時,我設計了這樣的課后開放問題:用一種有機溶劑在分液漏斗中提取水溶液里的某物質時,靜置分層時后,如果不知道哪一層液體是“水層”,同學們,你們能設計一種判斷方法嗎?老師相信你們課后一定能完成。
學生通過自由組合,紛紛到實驗室討論解決問題的方法。經過爭論,學生得出如下解決方法:
學生1:取一只小試管,打開分液漏斗的活塞,慢慢放出少量液體,往其中加入少量水,如果加入水后,試管中的液體不分層,說明分液漏斗中下層是“水層”,反之上層是水層。
學生2:前面的操作同學生1,往試管中加入少量苯或CCl4,若試管中液體不分層,說明上層是“水層”,反之下層是水層。
學生3:前面的操作同學生1,向試管中投入一小粒金屬鈉,若劇烈反應放出氣體,則上層是“水層”,反之則下層是水層。
學生4:前面的操作同學生1,分別取分液漏斗上層液體少量于試管中,分別加入少量水或與水不相容的有機溶劑,又可得出兩種答案。
學生興趣盎然,這里要求的設計判斷方法,根據相似相溶原理和水與有機溶劑的化學性質的差異,還有多種解決方法,這里不一一舉出。
總之,在化學教學中,教師應放手讓學生操作實驗,使他們始終置身于不斷探索的問題之中,去親身實踐、仔細觀察、積極思考,如此不但能激發學生求知欲,發揮他們的主觀能動性,而且能加強他們的探索精神。相信長期堅持下去,化學教學質量會不斷提高。