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“一軸四館”又有新功能等

2010-12-31 00:00:00
食品與生活 2010年12期

“一軸四館”又有新功能

除了世博軸、中國國家館、世博主題館、世博中心和世博文化中心五個標志性的永久建筑外,其他建筑將全部拆除。中國館將成為中國文化博物館,世博主題館將成為上海國際展覽館,世博中心則是未來的上海國際會議中心,世博文化中心可能成為上海大眾藝術演藝中心,而擁有廣闊開放式空間的世博軸區域將建成上海又一個城市交通樞紐。

首個“食博匯”專賣店亮相江城

中糧集團在“后世博會”期間,一舉推出“食博匯”品牌,通過專賣店的形式,進軍城市連鎖超市業態。在武漢首個“食博匯”專賣店內,陳列著福臨門油、長城葡萄酒、金帝巧克力、五谷道場方便面、香雪面粉、福臨門米等中糧集團旗下產品,其二樓特設的茶歇區,還能讓顧客免費品嘗各色香茶。

中糧集團年內還將在武漢開出多家食博匯專賣店,一旦達到20家,武漢市民只要消費50元以上,就能足不出戶在“中糧我買網”購買中糧旗下的糧油副食品。

世博新能源公交車成為11路公交車

8輛世博超級電容車進入11路公交線運營。這些世博退役公交車在外觀及性能上雖與原11路公交車不盡相同,但充電設備可兼容,充電方式與原來的11路一樣。由于新車使用空氣囊取代了避震彈簧,乘客乘坐感將更為舒適。

最佳實踐區將變身“上??蛷d”

城市最佳實踐區將打造成為“新天地+八號橋”,即“城市客廳”,成為市民聚會、交流和休憩的公共空間。這里涵蓋了街區層面上幾乎所有的建筑環境元素,有供人們休閑放松的廣場、綠地和林蔭道,有錯落有致的院落空間,人們行走在通幽小徑,感受風格各異、賞心悅目的各種案例建筑。

世博直飲水“轉崗”公共場所

由于中國館還將續展半年,所以中國館省區市聯合館、中國國家館的直飲水設備被保留,還增加熱水供應。園區的其余115個直飲點設備將被拆除。海南省政府決定引進60套“退役”直飲水設備,作為重要旅游景點及公共場所的服務設施。上海的龍華烈士陵園等也有意向引入數臺直飲水設備。

麥德龍“餐飲通”商場首度亮相中國

11月2日,麥德龍現購自運在中國的第46家門店“餐飲通”商場在上海市中心的西藏南路228號永銀大廈2樓開張。與傳統的麥德龍商場相比,“餐飲通”面積更小,專注于服務酒店、餐館和食堂等餐飲業專業客戶。商場內6000個商品種類為餐飲專業客戶量身定制,90%為食品,其中生鮮商品的比例高達45%。商場營業時間為上午6點到晚上7點?!安惋嬐ā边€提供多種增值服務,如專業背景的銷售人員、送貨服務和信用結算等。

第十二屆FHC上海國際烹飪

藝術比賽拉開戰幕

11月10日~12日,上海市烹飪協會、華漢國際會議展覽(上海)有限公司、上海青年西餐廚師俱樂部在上海新國際博覽中心聯合舉辦“第十二屆FHC上海國際烹飪藝術比賽”,這是中國最重要的西餐烹飪國際性賽事。

今年由于上海世博會的成功舉辦,吸引了更多的中外廚師參賽。有近300位選手報名參加包括糕點及烘焙類的面包制作、三層婚禮蛋糕、自助餐、乳酪蛋糕、甜點,藝術類的果蔬雕(芋頭)、冰雕,現場烹飪類的牛肉烹飪、羊肉烹飪、豬肉烹飪、三文魚烹飪、素食烹飪等項目比賽。

比賽期間,現場還舉辦了上海名廚盛宴,以展現上海餐飲業的風采。

大潤發舉辦美國食品節

11月6日,上海大潤發大寧店隆重舉行“2010美國食品節”開幕式。本次美國食品節由美國農業貿易處(上海)、美國東北部食品出口協會和美國中西部食品出品協會聯合主辦,持續一個月。期間,美國的提子、開心果、奶酪等500多種美國食品在大潤發匯聚一堂,讓中國消費者盡享美味。

“腸內菌群國際研討會”

在東京舉行

10月29日,第19屆“腸內菌群國際研討會”在日本東京盛大召開。這是由養樂多生命科學基金會主辦,每年一屆在東京養樂多總部禮堂舉行的具有引領行業發展性質的世界級盛會。今年研討會的主題為“腸內菌群與嬰幼兒健康”,來自日本東京大學、美國加州大學舊金山分校、比利時布魯塞爾自由大學等世界知名院校機構的學者以及養樂多日本中央研究所的專家,在大會上作了關于腸內菌群研究最新成果的報告。包括中國益生菌研究領域的專家在內的近500人出席了本次會議。

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