奶香玉米汁

原料：甜玉米3個，清水500毫升，白糖30克，三花淡2乃100毫升

做法

1、甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。

2、玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

3、玉米和湯一起倒入攪拌機中(1次倒不下就分成2次)，攪打成茸狀。

4、打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網中的玉米茸，使玉米汁盡量多地過濾出來。

5、最后在玉米汁里加入白糖和三花淡奶攪勻即可。

超級啰嗦

建議大家最好使用甜玉米，因為甜玉米中的水分較多，而且口感偏甜，可以減少糖和淡奶的用量。如果沒有淡奶，加入牛奶也可以，只是味道會差一些。甜玉米的口感很甜，對于不喜歡甜食的人來說，完全可以將白糖省略，但淡奶(或牛奶)不建議省略，否則沒有濃香的味道。

如果是夏天喝的話，待玉米汁徹底冷卻后，放入冰箱里冷藏后再喝，口感會更好。

自己在家用純玉米打出來的汁，有濃濃的玉米香味，比飯店里喝的實惠多了，主要是成本低，便宜。