我剛到部隊(duì)時(shí),每個(gè)人的伙食費(fèi)還是一塊二,伙食挺差的。后來,換了一個(gè)剛從軍校畢業(yè)的人當(dāng)司務(wù)長。這家伙第一次親手張貼的周食譜讓我們激動(dòng)萬分,因?yàn)槌思饨犯啥垢⑨u燕魚外,居然還有個(gè)當(dāng)時(shí)在飯館才能吃到的宮保雞丁。不料最后上桌的居然是三分之二的胡蘿卜和三分之一的花生米。一班八九個(gè)人,不能保證每人都分到一塊“精致”的雞丁。于是食譜上的“雞丁”被人偷偷摳下來,就只剩下“宮保”二字。這家伙被我們私下里稱為“素肉”。
離開部隊(duì)之后,吃“素肉”的機(jī)會(huì)多了些。有一回一個(gè)朋友請客,叫了烏泱泱一大幫人,到一個(gè)門面需仰視才見的飯館去。走進(jìn)包間,燈光迷離,餐具閃亮,手都抖了。但等來等去,只等到花生米、蘿卜皮、黃瓜絲拌大拉皮。最扎實(shí)的一道菜是燉排骨,可惜排骨們潛伏于深深水底。
這一餐倒更像是參觀,散了以后大家都小聲抱怨。但有個(gè)家伙在一周后又向人炫耀這家名頭很大的飯館菜有多么好吃。看來有點(diǎn)不可思議,但似乎又合情合理:大家都需要夸耀,肚皮受點(diǎn)委屈算得了什么?
我的一位朋友,在小城歷練多年,多次受雇去打群架,在江湖上也算小有名頭。每一次他都是站在旁邊聽人談判,然后出去吃喝一頓。他說自己最危險(xiǎn)最賣力的一次是把手指指向?qū)Ψ侥橙耍R了人家一句娘。不幸的是他這惟一一次勇敢舉動(dòng)后來挨了批評,組織者訓(xùn)他:你罵什么?打起來咋整!所以他跟我說,打群架也不能有理想主義啊,還是要?jiǎng)?wù)實(shí),抱著混飯吃的心態(tài)。……