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適量飲酒可長壽

在最新一期的美國酒精中毒期刊中，研究人員通過臨床與實驗得出結(jié)論即使是排除了先前的酗酒問題后，戒酒后仍然會增加自己的死亡風(fēng)險。而最讓人震驚的問題是，戒酒者的死亡率要遠遠高于酗酒者。

研究發(fā)現(xiàn)，適量飲酒，也就是每天喝1～3杯，能使死亡率降到最低。適量飲酒，特別是紅酒，可以改善心臟健康，血液循環(huán)和社交能力，這對于那些沒有很多家人和朋友的人關(guān)注和改善自己的健康問題是非常重要的。

但是為什么戒酒會導(dǎo)致壽命變短呢?對戒酒者而言，很大一部分都是因為家庭經(jīng)濟情況不好而不得不戒酒，因為酒通常比較昂貴。同時，低收入者往往會有更多的生活壓力——對于工作和撫養(yǎng)孩子問題的擔(dān)憂可能不僅僅促使他們遠離酒，而且還會因長期的壓力而產(chǎn)生許多疾病。

此次研究歷時20年，被研究者1824名，年齡都在55～65歲之間，且過去3年里都患有疾病，其中男人占了63％。結(jié)果顯示，在過去20年里，從來不喝酒的人的死亡率超過69％了，嚴(yán)重酗酒者為60％，而適量飲酒者僅僅為41％。

吃蔬菜能預(yù)防肺癌嗎?

如果你抽煙，那么你肯定知道自己患肺癌的風(fēng)險會增加。但如果你食用種類豐富的蔬果，可能患癌風(fēng)險能稍微降低。

歐洲科學(xué)家們在美國肺癌學(xué)會雜志上發(fā)表一篇報告，稱經(jīng)過近9年的跟蹤研究，那些食用種類最豐富的蔬果的吸煙者，罹患肺癌的風(fēng)險降低了23％。他們每吃一種不同的蔬果，罹患肺癌的風(fēng)險就下降4％。先前的研究認(rèn)為，大量食用蔬果能降低罹患肺癌風(fēng)險，但在這次的452，000份研究對象當(dāng)中，患癌風(fēng)險的降低與食用水果和綠色蔬菜的數(shù)量并不相關(guān)。

在荷蘭的癌癥專家指導(dǎo)下，此次研究的發(fā)起人推測，在預(yù)防癌癥方面起重要作用的，不是蔬果的食用量，而是蔬果的食用種類數(shù)量。因為綠色蔬果含有一些尚未被科學(xué)家認(rèn)識的重要的抗癌物質(zhì)，所以我們食用的蔬果種類越多，身體所吸收的蔬果里面的抗癌物質(zhì)也越多。專家們說，這些抗癌物質(zhì)在降低癌癥風(fēng)險方面尤其有效，尤其是由煙酒導(dǎo)致，占頭頸癌發(fā)病的90％的扁平上皮癌。

脾氣火爆易患心臟病

最新的研究發(fā)現(xiàn)脾氣火爆、吹毛求疵的人患心臟病的風(fēng)險較高。這些人的頸動脈血管壁增厚，使他們的動脈變細(xì)，從而增加了患心血管疾病、心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險。

通常，動脈血管壁增厚是老化的特征，但在脾氣暴躁的年輕人中也會出現(xiàn)，這種性格被稱為A型性格。目前新興的心理免疫學(xué)發(fā)現(xiàn)了人體中情緒影響激素水平和神經(jīng)遞質(zhì)變化的多個途徑，而這些改變又會反過來影響免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)。

“公眾直更擔(dān)心壓力對心臟病的影響，但有時是人們的性格特征與外界壓力的相互作用影響到了健康。”美國心臟病協(xié)會主席拉爾夫·薩科博士說，

“了解相關(guān)知識是改變自身行為的第一步。”

腰圍增加，壽命縮短

美國癌癥協(xié)會的研究人員從1997年到2006年跟蹤研究了10萬多人的健康狀況，調(diào)查跟蹤48，500男人，56，000女人，年齡均在50歲以上。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無論男女，無論體重，腰圍大，死亡風(fēng)險就大。

美國癌癥協(xié)會的傳染病專家雅各布斯在2010年8月的《內(nèi)科學(xué)文獻》(Archives of Internal Medicine)雜志上報告說，與腰圍小的同性別者相比，腰圍超過1.20米(47英寸)的男性和腰圍超過1.10米(42英寸)的女性因心臟問題、癌癥和呼吸道疾病等各種疾病死亡的風(fēng)險增加一倍，這一結(jié)果不受被調(diào)查對象體重的影響。

之前有研究發(fā)現(xiàn)，腰圍過粗的人更容易患炎癥、心臟病和糖尿病等疾病。美國癌癥協(xié)會研究人員猜測，腰圍粗細(xì)或許與人體內(nèi)臟脂肪多少直接相關(guān)，而內(nèi)臟脂肪堆積會導(dǎo)致疾病，因此腰圍粗的人較容易患病死亡。