蛋鴨定時(shí)下水對(duì)入水排泄物與水質(zhì)的影響

摘要：選取健康、體重差異不顯著(P>0.05)的產(chǎn)蛋期微山麻鴨800只，利用最大儲(chǔ)水量23m³最大水面積57m²的小水池進(jìn)行放養(yǎng)，常規(guī)免疫與飼養(yǎng)管理。其中48只平均分配到3個(gè)小隔間中，進(jìn)行網(wǎng)下收糞試驗(yàn)。設(shè)置每日分別自由下水0、1、2、4、24h，每一時(shí)間段均連續(xù)下水7d。結(jié)果表明：自由下水時(shí)間從1h延長(zhǎng)至4h，入水排泄物與水質(zhì)污染指標(biāo)均表現(xiàn)出遞增的規(guī)律；在人工滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)水平的前提下，蛋鴨只需較短時(shí)間的洗浴便可滿(mǎn)足其生理需求；通過(guò)二次曲線模擬，選取第1天與最后1天作為分析點(diǎn)，大部分污染指標(biāo)均以自由下水1h表現(xiàn)出較低的增長(zhǎng)速度。

關(guān)鍵詞：蛋鴨；定時(shí)放養(yǎng)；水質(zhì)污染；二次曲線

中圖分類(lèi)號(hào)：S834⁺.834

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A 文章編號(hào)：100l—4942(2010)11—0060—04

隨著水禽應(yīng)用研究的深入，肉(種)鴨脫離自然水體也可以保持較高的生產(chǎn)性能與繁殖性能，環(huán)境污染可控性較強(qiáng)；但是蛋(種)鴨在許多地區(qū)仍然采取放養(yǎng)加補(bǔ)飼的傳統(tǒng)方法，對(duì)自然水體產(chǎn)生了不可忽視的污染。本試驗(yàn)采用人工小水池放養(yǎng)，模擬不同季節(jié)湖中定時(shí)放養(yǎng)的時(shí)間，旨在尋求蛋鴨定時(shí)下水對(duì)入水排泄物總量與水質(zhì)污染的規(guī)律。

1 材料與方法

1.1 水池設(shè)計(jì)

長(zhǎng)38m、高0.4—0.6m、下底寬0.9m、面寬1.5m，形成最大儲(chǔ)水量23m³、最大水面積57m²的封閉水體，每7天刷洗水池1次，更換池水。

1.2 供試蛋鴨與飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)于2010年3月4日至4月13日進(jìn)行。選取健康、體重差異不顯著(P>0.05)的產(chǎn)蛋期微山麻鴨800只，其中48只平均分配到3個(gè)小隔間中，網(wǎng)上平養(yǎng)，自由采食與飲水，常規(guī)免疫與飼養(yǎng)管理。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取3個(gè)隔間的蛋鴨進(jìn)行收糞試驗(yàn)，設(shè)置0、1、2、4、24h共5組自由下水時(shí)間。試驗(yàn)鴨每日分別自由下水1、2、4、24h，每一時(shí)間段均連續(xù)下水7d(見(jiàn)表1)，鴨在設(shè)定下水時(shí)間內(nèi)自由選擇下水或上岸。

1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法

每日9：00于3個(gè)隔間網(wǎng)下收集全糞并稱(chēng)重。每日16：00將淺、中、深不同部位水混勻，連續(xù)采集水樣7d；密封，4℃保存。自來(lái)水放滿(mǎn)水池后立即混勻取樣作為空白對(duì)照，所有水樣均由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所

測(cè)定，檢測(cè)指標(biāo)包括化學(xué)需氧量(COD)、五日生化需氧量(BOD5)、全氮(TN)、氨氮(NH_{3-N)、全磷(TP)。檢測(cè)方法與相關(guān)限值見(jiàn)表2，其中Ⅲ類(lèi)水主要適用于集中式生活飲用水地表水源地二級(jí)保護(hù)區(qū)、魚(yú)蝦類(lèi)越冬場(chǎng)、洄游通道、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域及游泳區(qū)。}

1.5 統(tǒng)計(jì)方法

數(shù)據(jù)采用SPSS13.0軟件中單因素方差分析(ANOVA)結(jié)合Duncan’s法進(jìn)行多重比較檢驗(yàn)；采用Microsoft Excel2003軟件，對(duì)水污染指標(biāo)進(jìn)行散點(diǎn)圖分析與二次曲線模擬。

2 結(jié)果與分析

2.1 定時(shí)下水對(duì)蛋鴨排泄物總量的影響

由表3可知，隨著自由下水時(shí)間的延長(zhǎng)，網(wǎng)下排泄物逐漸減少，入水排泄物逐漸增加。自由下水2h與4h入水排泄物重量顯著大于1h、顯著小于24h(P<0.05)，但自由下水2h與4h處理之間差異不顯著(P>0.05)。單位時(shí)間入

水排泄物隨著自南下水時(shí)間的延長(zhǎng)呈現(xiàn)先增加后減少的規(guī)律，其中自由下水2h單位時(shí)間入水排泄物最多，1h次之；而隨著自由下水時(shí)間的大幅延長(zhǎng)(4、24h)，單位時(shí)間入水排泄物顯著減少。

2.2 定時(shí)放養(yǎng)對(duì)水質(zhì)污染的影響

以Y代表不同下水時(shí)間對(duì)應(yīng)的各項(xiàng)指標(biāo)，x代表下水天數(shù)，進(jìn)行散點(diǎn)圖分析與二次曲線模擬，表現(xiàn)出較高的相關(guān)系數(shù)(見(jiàn)圖1)。定時(shí)1、2、4h放養(yǎng)時(shí)，水質(zhì)污染的COD、BOD5、總氮、氨氮、總磷(以下簡(jiǎn)稱(chēng)5項(xiàng)指標(biāo))均隨下水天數(shù)的增加而增加，且均在下水1天后高于Ⅲ類(lèi)水的限值。

計(jì)算第1天與第7天對(duì)應(yīng)點(diǎn)的斜率，發(fā)現(xiàn)如下規(guī)律：自由下水時(shí)間從1h延長(zhǎng)至4h，第1天5項(xiàng)污染指標(biāo)斜率均呈現(xiàn)遞增的趨勢(shì)，3項(xiàng)指標(biāo)TN、NH₃-N、TP第7天斜率也表現(xiàn)出遞增規(guī)律；但BOD5第7天斜率呈現(xiàn)遞減趨勢(shì)，COD第7天斜率自由下水1h介于2h與4h之間。

3 討論

從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，隨著鴨自由下水時(shí)間從1h延長(zhǎng)至24h，入水排泄物逐漸增加，但單位時(shí)間排泄物總量呈現(xiàn)先增加后減少的規(guī)律。這可能是因?yàn)榉硼B(yǎng)1h內(nèi)，鴨以洗浴為主，排泄行為較少；放養(yǎng)2h鴨在水中洗浴與排泄活動(dòng)達(dá)到了最大的自由，單位時(shí)間排泄物總量最多；隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，鴨入水時(shí)間與上岸時(shí)間的差異逐漸減少，所以平均每小時(shí)入水排泄物也逐漸減少；極端情況鴨24h自由下水，時(shí)間是2h的12倍，但入水排泄物總量?jī)H為2h的1.63倍。可以初步判定，在人工滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)水平的前提下，蛋鴨只需較短的時(shí)間洗浴便可滿(mǎn)足其生理需求，具體時(shí)間閾值需要結(jié)合生產(chǎn)性能尋找平衡點(diǎn)。

COD、BOD5是兩項(xiàng)反映水中有機(jī)物總量的指標(biāo)，數(shù)值越大說(shuō)明污染越嚴(yán)重。試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著下水天數(shù)的延長(zhǎng)，3個(gè)自由下水時(shí)間段的5項(xiàng)污染指標(biāo)均表現(xiàn)出遞增趨勢(shì)；3個(gè)自由下水時(shí)間段只需1天時(shí)間大部分污染指標(biāo)便超過(guò)Ⅲ類(lèi)水限值，在一定程度上說(shuō)明了鴨洗浴對(duì)水質(zhì)污染的嚴(yán)重性。二次曲線某一點(diǎn)斜率值表示不同下水時(shí)間污染指標(biāo)中該目的增長(zhǎng)速度。由分析結(jié)果可知，所有污染指標(biāo)第1天增長(zhǎng)速度以自由下水1h最小，第7天增長(zhǎng)速度TN、NH₃－N、TP也以自由下水1h最小；但對(duì)于表征有機(jī)物總量的COD、BOD5兩項(xiàng)指標(biāo)來(lái)說(shuō)，第7天增長(zhǎng)速度均以自由下水4h最小；隨著下水時(shí)間的延長(zhǎng)，7天末污染指標(biāo)呈遞增趨勢(shì)。以上分析說(shuō)明，隨著水質(zhì)的變化與時(shí)間的延長(zhǎng)，滋生的微生物能夠消耗部分還原性物質(zhì)，所以在經(jīng)歷足夠時(shí)間后有機(jī)物總量增長(zhǎng)趨勢(shì)變緩。總體來(lái)看，選取第1天與最后1天作為分析點(diǎn)，大部分污染指標(biāo)均以自由下水1h表現(xiàn)出較低的增長(zhǎng)速度。

4 結(jié)論

4.1 在人工滿(mǎn)足蛋鴨營(yíng)養(yǎng)水平的前提下，蛋鴨只需較短的時(shí)間洗浴便可滿(mǎn)足其生理需求。

4.2 通過(guò)二次曲線模擬，選取第1天與最后1天作為分析點(diǎn)，大部分污染指標(biāo)均以自由下水1h表現(xiàn)出較低的增長(zhǎng)速度。

4.3 自由下水時(shí)間從1h延長(zhǎng)至4h，入水排泄物與水質(zhì)污染指標(biāo)均表現(xiàn)出遞增的規(guī)律。