盤點養豬2009之：豬聯合育種走向深入

樓平兒

(浙江加華種豬場，浙江 金華 321053)

在2009 年12 月12 日全國育種協作組會議在江西南昌召開。全國大部分育種協作組成員參加了會議。會議主題是貫徹落實全國生豬遺傳改良計劃。會議講解了實施全國生豬遺傳改良計劃的相關管理辦法和相關細則，中山大學陳瑤生教授、上海交大潘玉春教授、中國農業大學張勤等6 位教授作了有關種豬登記、選育和趨勢的講座。筆者有幸參加了會議，現將此會的要點和亮點摘錄如下，僅供參考。

1 有關《全國生豬遺傳改良計劃》（2009-2020）

《全國生豬遺傳改良計劃》是在畜牧業司的領導下，由全國畜牧總站組織，育種室專家共同努力下，經過多次反復討論和征求意見，在2009 年8 月4 日由農業部正式發文（農辦牧[2009]55 號）。此計劃編制完成了相關實施方案、遴選標準等，為全面啟動建立國家核心育種基地奠定了技術基礎。計劃中肯定了80 年代以來我國生豬遺傳改良工作所取得的成就，也找出了當前生豬生產中存在的主要問題，要解決這些問題，實施全國生豬遺傳改良計劃是有效的措施。

2 國家生豬核心育種場的遴選（初稿）

2.1 遴選標準

國家生豬核心育種場需要組建核心育種群，以持續改良種豬性能，遴選標準之一是每年的場內測定數量至少為2000頭，并且至少堅持2 年以上。最終達到改良計劃的目標：

①目標體重日齡年保持2%的育種進展，達到100 kg 日齡提前2 d；

②瘦肉率每年提高0.5%，達68%后保持相對穩定；

③總產仔數年均提高0.15 頭；

④飼料轉化率年均提高2%。

2.2 實施步驟

企業自愿參加，并上報到省級畜牧行政主管部門審核推薦，到2016 年前分批完成100 家國家生豬核心育種場的評估遴選。

最近農業部將會發文詳細制訂該標準及相關事項。

3 會議上的思想亮點

3.1 聯合育種必須堅持互利和自愿（上海交通大學潘玉春教授）

潘教授的核心觀點給我們的啟示：我國的育種協作組到底是為了什么而聯合育種？

應該說聯合育種的成效大家都心知肚明，但又很擔心：如大家尤其是同行知道育種信息，那對自己公司的種豬銷售會產生多大的不利影響??？對這個問題，潘教授提出了三個層次上的公開：第一是聯合育種單位；第二是其他潛在客戶；第三是社會大眾。這樣基本上能做到各取所需，互不干涉。

他以加拿大為例，很多具有相同的價值觀和育種理念的養豬企業聯合在一起，共同為市場提供頂級優秀、健康的后備母豬。他們成功的經驗可概括為：志同道合、主動聯合、分工合作。

接下來，潘教授介紹了上海的聯合育種體系，其組織結構如下圖：

圖1 聯合育種體系

對參與本區域聯合育種的企業，其在選種時可以查到本企業的種豬在本區域內的EBV 及選擇指數排名，而其他企業的狀況應予保密。這樣本企業可以做到知己而不完全知彼。在選配時，可顯示在本區域內最適合的與配公豬及其所在企業，并提供聯系方式（若是優秀的公豬由遺傳評估中心統一管理將更好）。對其他潛在客戶：對未參與本區域聯合育種的企業，若其擬在本區域參與聯合育種的單位購買種豬或者精液，可以向其提供豬場及其飼養品種的信息，但種豬個體的EBV 與選擇指數應由聯合育種單位本身決定是否提供，且提供時也僅提供種豬在其本單位的相對排名，但EBV 和選擇指數是跨場估計的結果。

對社會大眾，如果優秀公豬由人工授精站統一管理且重新編號（即隱去其來源，新編號與原編號間的對應關系由遺傳評估中心單獨掌握），則其遺傳評估信息可向社會大眾公布。

3.2 對地方豬選育和利用需進一步提高重視（中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所王立賢研究員）

在《全國生豬遺傳改良計劃》中，一個重要的亮點是國家意識到了中國地方品種資源對我國乃至世界持續性發展的重要性，肯定了地方品種的保護工作，但也指出了對地方豬的選育重視程度不夠的問題。所以，對地方豬種的保護、選育和利用也是該計劃的主要內容之一。

王立賢研究員對我國地方豬的種質特性研究進行了綜述，并指出：我國在雜交利用上做了許多工作，包括優質肉產業開發和配套系、新品種選育，而在純種選育上沒有進展，甚至出現了退化，許多地方品種的公豬數量已非常少，公豬血統數已無法維持一個品種的長期存在，地方品種資源的種群恢復和公豬血統數量的增加是地方豬品種資源保護和利用的當務之急，應該作為國家戰略。

3.3 養豬規模擴大需與管理水平提高并舉（中山大學王珺教授）

面對近幾年對規模豬場的波濤洶涌的投入，王教授通過大量的調研和分析，對如何做大規模提出了獨特的觀點：

方式一：通過自建新的豬場做大規模。

方式二：通過并購的方式做大規模。并購有資本能力、技術和管理能力的主要約束條件。隨著國內資本市場的逐漸發育和產權交易制度的完善，這種并購的數量估計會增加。但在并購過程中管理能力的不足要引起高度重視。

方式三：管理團隊的引進。隨著生豬價格大幅上漲與國家對養豬業的大力扶持，導致2008 年以來大量其他行業資本進入生豬產業，大批規?；i場開始出現。據調查，江西有20至30 家規?；i場由其他行業轉入，而其中大部分其經營已經遇到很大困難，廣東、湖南、浙江等省份均有類似情況。另外，2009 年生豬價格走低，但種豬價格沒有明顯下降，不少種豬場的訂單已經排至明年3 月份，這一定程度上也印證了這一點。

但是，這類企業缺乏技術及管理能力。對他們來說，具有養殖經驗的人力資本從哪里來?“挖人”？還是管理團隊引進？如果“挖人”，既不利于做大規模，又不利于積累管理經驗，更不利于提升和擴展品牌。而管理團隊引進的方式可以彌補以上不足。管理團隊引進的較好實現方式——技術入股。所以要創造條件推進管理團隊輸出：一是通過完善產權交易制度降低交易費用，相關部門出臺鼓勵技術入股的政策，為引進管理團隊創造客觀條件。二是要轉變觀念。與其自己苦苦掙扎著經營，還不如請專業人士來進行有效管理，其實，雙贏也是硬道理！